CR: Mandrágora Vinos de Pueblo - Tragaldabas D.O. Sierra de Salamanca 2016

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    sebus a créé le sujet : CR: Mandrágora Vinos de Pueblo - Tragaldabas D.O. Sierra de Salamanca 2016

    bu ici

    CR: Mandrágora Vinos de Pueblo - Tragaldabas D.O. Sierra de Salamanca 2016



    Je nourrissais secrètement des beaux espoirs d'émotion à la découverte de cette bouteille acquise cet été chez un super caviste de Burgos, les premiers spécimens m'ayant satisfait et même plus pour certains, je suis donc déçu par ce vin à la robe rubis/pourpre claire et brillante.
    Le nez est discret là encore (quelle manie aujourd'hui!) sur des fruits rouges lactées et un peu d'épices.
    La bouche est scindée en deux, une première partie souple et fluide, quand la seconde se fait plus austère, à l'astringence fine à la longueur moyenne à longue mais dépourvue d'aromatique, ce qui est plutôt surprenant.
    J'attendais plus de cette découverte qui me laisse sur ma soif. L'aération n'y changera rien et 24h plus tard, ça ne me parle pas plus.

    Sébastien
    #1

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