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Bodega Pazo de San Mauro, Rias Baïxas
- sebus
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Bodega Pazo de San Mauro, Rias Baïxas a été créé par sebus
Bodega Pazo de San Mauro
Calle Pombal, 3 -Porto,
36458 Salvaterra de Miño
Téléphone : +34 986 65 82 85
www.marquesdevargas....
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Domaine de l'appellation Rias Baïxas, acquis en 2003 par les vignobles Marqués de Vargas.
Sébastien
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- sebus
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Réponse de sebus sur le sujet CR: Bodega Pazo San Mauro, Rias Baixas 2018
Cr provenant de cette balade
Bodega Pazo San Mauro, Rias Baixas 2018
100% Albarino, une partie de raisins sont égrappés, une autre vinifiée en grappe entière en cuve inox
Robe dorée
Nez d'abord un peu réduit (enfin c'est ce que je me suis dit après coup car je pensais que le vin avait vu le bois au premier nez) s'ouvre sur des notes minérales et fraîches
Bouche confirmant le nez avec de la fraîcheur et de la tension minérale pour supporter une matière à la densité sérieuse.
Le plus structuré et gastronomique des 3 Rias bus, bel accord sur des calamars à la tomate et riz.
Bodega Pazo San Mauro, Rias Baixas 2018100% Albarino, une partie de raisins sont égrappés, une autre vinifiée en grappe entière en cuve inox
Robe dorée
Nez d'abord un peu réduit (enfin c'est ce que je me suis dit après coup car je pensais que le vin avait vu le bois au premier nez) s'ouvre sur des notes minérales et fraîches
Bouche confirmant le nez avec de la fraîcheur et de la tension minérale pour supporter une matière à la densité sérieuse.
Le plus structuré et gastronomique des 3 Rias bus, bel accord sur des calamars à la tomate et riz.
Sébastien
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