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Eiswein Julius Renner

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Eiswein Julius Renner a été créé par ramon

Bonjour,

un copain (qui pourtant n'est pas un amateur de vin) m'a offert un vin de glace de Julius Denner. J'ai eu l'occasion de goûter quelques icewine canadien ça et là, une fois un autrichien, mais jamais d'allemagne. Et je n'y connais strictement rien, ni ne parle la langue de Goethe. Quelqu'un peut-il me donner quelques renseignements sur ce producteur ? la qualité de ses vins ? Ce que je crois savoir identifier sur l'éiquette c'est : "Qualitätswein mit Prädikat", et le cépage, Ruländer (qui d'après mon copain serait du pinot gris).

Merci d'avance pour vos enseignements.

Ramon
02 Jan 2006 14:52 #1

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Réponse de Anthony sur le sujet Re: Eiswein Julius Denner

Mmmhhh, est-ce qu'un vin allemand a consonnance suisse et suivant la methode canadienne aurait sa place dans le forum des Vins du Monde ou ... celui d'Europe ?

Je vous bascule tout cela dans la bonne rubrique des que vous avez lu ce message.

Anthony
02 Jan 2006 15:31 #2

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Réponse de ramon sur le sujet Re: Eiswein Julius Denner

Aïe aïe aïe ...
Désolé, quel manque d'attention.
Merci à vous de corriger mes étourderies !!!

Cordialement,

Ramon
03 Jan 2006 10:12 #3

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Réponse de ramon sur le sujet Re: Eiswein Julius Renner

Décidemment, je suis un pro question étourderies...
Il s'agit en fait de Julius Renner....

Est-ce que cela en dit plus à certain ?

Merci à vous,

Ramon
06 Jan 2006 16:23 #4

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Réponse de BlackPanzer sur le sujet Re: Eiswein Julius Denner

Le Ruländer est effectivement un Pinot Gris (Grauburgunder) mais c'est un Pinot Gris présentant de la pourriture noble.

Comme le Muller-Thurgau et le Rivaner.Le cépage est le Muller-Thurgau pour les deux.

Mais le Rivaner est vinifié juste avec des raisins sains. Et le Muller-Thurgau est vinifié avec les grains pourris nobles.

Voila j'ai eu l'occassion d'en déguster dans la plus grande cave coopérative d'europe Badische Weinkelerei.

Cordialement

Ps:j'espère ne pas m'^tre trompé dans mes explication mais je vérifie
07 Jan 2006 10:36 #5

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