Schloss Plettenberg – Nahe – Winzenheimer Berg – Grauer Burgunder – Trockenbeerenauslese – 1992
Bue lors d'une dégustation de
LPV Versailles de fin d'année
Il s’agit donc d’un pinot gris, précision apportée aux non germanophones.
François
Sur les deux dernier vins, on comprend immédiatement l’âge vénérable et on est transporté vers des contrées gustatives très lointaines, j’ai très peu d’expérience sur ce type de vin (ancien) et remercie Vivien pour ce voyage. J’ai apprécié ces deux TBA.
Jean-Loup
La robe est claire, très cuivrée, presque rousse.
Le nez puissant affiche une richesse peu commune, embaumant les raisins secs, des notes insistantes orientales, de dattes et de figue, ainsi qu’une touche de café. Très beau !
La bouche est énorme ! Enorme par sa sapidité, sa densité de sucres (180 à 200 g / l !) et son acidité tranchante. Sa persistance XXL est encore augmentée par les arômes d’orange amère en finale qui la relance sans arrêt.
Avec un rien de finesse en plus, ce vin aurait atteint les sommets.
Excellent
Ludovic
Riesling d'une robe acajou, avait des notes de raisins et de pruneaux et une grosse richesse.
Pour amateur de becs sucrés.
Jean-Loup