Frank John, Pfalz "Riesling" 2015
Le nez est dominé par les notes de pétrole, mais ce n'est pas envahissant non plus.
Elles se retrouvent en bouche, mêlées à des notes de citron confit et de citron vert.
C'est tendu et c'est bon!

bus en cette occasion www.lapassionduvin.c...

On parle cavistes, 'soif d'ailleurs' rue Tiquetonne.

#2_ Robe or, reflets verts, effervescence légère. Nez en puissance, plus de gras, toujours fruité. "Terpénique pour cette bouteille, beurré". Lacté, onctueux, un fruit toujours en amplitude. Bu par la suite plus chaud, toujours délicieux. Un élevage de 32 mois sur lies qui se confondrait, par exemple, avec les meilleurs crus champenois. Ni chenin, ni chardonnay et pinots pourtant.
Frank John, riesling brut 2015.

#3_ Robe or pâle, reflets blancs, très effervescent. Servi un peu trop chaud selon certains, pas gêné pour ma part. Fruit, fraîcheur, de la tension, marqueurs fruits cuits en gourmandise, pomme compote, et un aspect tendu, acidité sous-jacente (si le vin était servi frappé).
Frank John, riesling brut nature. Dégorgement 2018 (probables vendanges 2014).

Frank John, Pfalz Riesling Trocken 2017

Demeter, 12,0%, fermenté spontanément en fûts de chêne

Beau bouchon.
Jolie robe jaune brillante.
Nez classique, sur les agrumes, naphte, fumé, se complexifie au fil des jours (dégusté sur plus d'une semaine, sans faiblesse ni oxydation).
Bouche tendue, bien sèche, d'un beau volume, me rappelle un joli riesling alsacien avec une très belle élégance.
L'amertume est intégrée de façon harmonieuse à une matière mûre. Sensation minérale et fraîche de toute beauté. Et le vin a tenu plus d'une semaine sans faiblir. Beau travail d'orfèvre. Belle découverte que m'a proposé Matthieu Gondard. Merci à lui !

Bu ici

Sekt Frank John Riesling 32 (NM, 32 mois de cave), Palatinat
Méthode traditionnelle allemande à base de riesling avec 32 mois de cave. C'est un producteur reconnu en Allemagne pour la qualité de ses mousseux.

La robe est dorée et l'effervescence est très forte; une mousse épaisse et sonore prend place dans le verre. Au nez, les notes de beurre et de brioche prennent le pas sur les notes fruitées. En bouche, l'énergie du vin fait saliver et là encore l'élevage sur lie se fait plus sentir que les notes de fruits. Par rapport au champagne initial, il y a plus de bulles et la patte de la vinification semble plus perceptible. La finale est pierreuse voire presque ferrugineuse avec une persistance salivante qui nous relancera pour la fin. 

Conclusion: TB-. J'ai bien aimé ce vin, fort bien réalisé. On ne note pas particulièrement les notes variétales du riesling qui peut-être signe par une restitution du sol importante en finale. C'est pour moi au niveau d'un solide BSA et tarifé plutôt moins donc RQP positif.