CR: Egon Müller, Scharzhofberger Riesling Eiswein, 1983

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    davidr a répondu au sujet : Weingut Egon Müller, Scharzhofberger Auslese

    La dernière TBA d'Egon Müller vendue aux enchères de Trèves est le millésime 2003, vendue en septembre 2015, et a atteint 12.000€ hors frais pour 75cl (5.500€ la demie). C'est de la vente directe, et c'est donc toujours "compliqué" de comparer avec des vins comme ceux du DRC vendus aux enchères après avoir changé plusieurs fois de mains (le prix départ domaine est souvent bien plus faible).

    Une Auslese GK vaut en général le double d'une Auslese "normale". Les vins des enchères étant eux nettement plus chers que les cuvées "régulières". Même si ces dernières années les prix pour les "régulières" ont également fortement augmenté.
    #211
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    Jean-Loup Guerrin a répondu au sujet : CR: Weingut Egon Müller - Mosel (Saar) - Scharzhofberger - Riesling Spätlese 2012 (AP06-13)

    CR: Weingut Egon Müller - Mosel (Saar) - Scharzhofberger - Riesling Spätlese 2012 (AP06-13)

    Bue lors du Gala de Noël de LPV Versailles

    Jean-Loup
    La robe hésite entre la couleur paille et une couleur plus dorée.
    Le nez s’ouvre magnifiquement sur des arômes d’hydrocarbures et de fruits jaunes bien mûrs.
    C’est de la dentelle en bouche, toute en légèreté et subtilité : peu de sucre, peu d’alcool, une belle droiture qui s’étire assez longuement jusqu’à une finale où la sapidité se fait plus présente.
    Le seul déficit pour être un grand vin porte sur un charnu plus fruité.
    Très Bien ++

    Ralf
    Je dois avouer que n’ai pas trouvé le génie de ce vin qui me paraissait typiquement allemand (Prüm ou Schaeffer ont été évoqué) par son fruité frais et ses notes « minérales », mais sans le plus qu’on attend d’un Egon Müller.
    Très Bien

    Denis
    Le Egon Muller est bu malheureusement trop jeune. J'ai quand même beaucoup aimé son style fin et fruité. La réduction un peu sévère à ce stade invite à la patience.
    Bien ++

    Vivien
    La robe est or clair, brillante.
    Le nez est d’abord empreint de CO2, avec une sensation soufrée. Après fort secouage, ce sont les agrumes et l’exotisme qui prennent le pouvoir. La bouche est cristalline, aérienne, avec des notes d’ananas, de fruits exotiques, une superbe acidité. La bouche est toute en subtilité, avec un sucre parfaitement intégré et une magnifique acidité. Le vin est éthéré, pur, fin, filigrane, très primaire encore dans l’aromatique mais de grande fraîcheur. L’âge lui apportera la complexité qui lui fait défaut aujourd’hui, mais c’est déjà superbe à ce jour.
    Très Bien +(+) en l'état.

    Jean-Loup
    #212
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    Psylo a répondu au sujet : CR: Egon Müller - Scharzhofberger Kabinett - 2016

    CR: Egon Müller - Scharzhofberger Kabinett - 2016

    Il y a parfois des soirs où il faut arrêter d’aller en cave
    Et bien cela se confirme car après avoir descendu 5 bouteilles à 4 les copains voulaient autre chose

    Je décide donc de prendre cette bouteille

    Et bien j’ai tout gâcher

    Nez qui pétarade comme pas possible
    Bouche gazeuse comme jamais
    Impossible à boire en l’état.

    Note pour plus tard :
    la prochaine fois tu proposeras une bière

    Samuel
    #213
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    leteckel a répondu au sujet : Egon Müller - Scharzhofberger Kabinett - 2016

    oups :roll: , j'ai une bouteille en cave que j'avais l'intention de conserver pour le moment, intention qui se transforme en obligation en espérant que le temps fasse son affaire !

    Arnould.
    #214

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    Psylo a répondu au sujet : Egon Müller - Scharzhofberger Kabinett - 2016

    leteckel écrit: oups :roll: , j'ai une bouteille en cave que j'avais l'intention de conserver pour le moment, intention qui se transforme en obligation en espérant que le temps fasse son affaire !


    Je mis le vin en carafe
    On verra comment ça se présente ce soir

    Malgré tout il y avait une superbe matière en bouche
    Ça devrai se fondre je pense mais va falloir être patient

    Samuel
    #215

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    Krabb a répondu au sujet : Weingut Egon Müller

    Je lis beaucoup de commentaires sur le fil sur les cuvées issues du Scharzhoberg mais assez peu sur les cuvées issues du Vignoble "Le Gallais".

    Avez vous une idée de ce que donnent ces vins? Quelle différence peut on faire avec Scharzhofberg ?

    Merci d'avance de vos retours.
    #216

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    Rimbe a répondu au sujet : Weingut Egon Müller

    Selon quelques infos trouvees en ligne, le site du Gallais donne un vin plus riche et solaire (plutot oppose a ce que je percois du style Egon). Scharzhofberg etant un site assez tempere relativement parlant.

    Je n'ai goute qu'a une bouteille de Le Gallais, et sur cette base ca me parait correct. Mais c'etait avec un millesime (2015) qui favorise la richesse, donc je ne peux pas tirer de conclusion hative non plus sur la base de cette seule bouteille. En tout cas c'etait delicieux.
    #217

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    leteckel a répondu au sujet : CR: Egon Muller Mosel Scharzhof riesling 2012

    CR: Egon Muller Mosel Scharzhof riesling 2012

    Robe jaune très claire.
    A l'ouverture, le nez dévoile des notes pétrolées discrètes mais qui vont nettement s'amplifier à l'aération.
    La bouche est légèrement perlante, sur un bel équilibre SR légers / acidité. Le finale est par contre assez courte, sur des notes d'agrumes.
    Il n'y a pas un grand fond, mais ce vin est un petit régal simple à boire surtout à l'apéritif et plutôt frais pour que la bouche garde toute sa fraicheur.


    Arnould.
    #218
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    davidr a répondu au sujet : Weingut Egon Müller

    Krabb,

    Les vins produits sous l'étiquette Le Gallais sont produits du vignoble Wiltinger braune Kupp. Le cru est "braune Kupp" dans le village de Wiltingen, où se trouve également le Scharzhofberg. "Braune" signifie brun et "Kupp" est une croupe. A l'inverse du Scharzhofberg (en retrait de la rivière Saar et plus en altitude), le Wiltigner braune Kupp surplombe la Saar et est de par son exposition, son emplacement et son sol (schiste notamment rouge/brun) beaucoup plus chaud. Par conséquent, les vins produits de ce cru sont souvent plus généreux, riches en aromatique et plus "rapides" aussi à se faire. Ils sont par contre vinifiés de la même manière (et pour cause dans la même cave) que ceux du Scharzhofberg.
    J'ai goûté très récemment l'Auslese GK 2009 issue des enchères de Trèves, une immense réussite!
    Ils sont souvent bien moins chers que les vins du Scharzhofberg, et représentent de "bonnes affaires" (cela reste relatif, car les prix des vins produits par Egon Müller ont explosé dernièrement...).

    Cdlt.
    David
    #219
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    Krabb a répondu au sujet : Weingut Egon Müller

    Merci David, c'est exactement les infos que je cherchais!

    C'est ça LPV ! (tu)

    J'en ai trouvé à meilleur prix que des
    Scharzhofberg et je m'interrogeais sur cette différence de prix. Je suis surpris d'ailleurs par le peu de CR sur ces cuvées .

    J'en profite pour également pour souligner la qualité de nombreux cavistes allemands, qui en plus, pour 6 bouteilles et un montant de commande assez faible vous offrent les frais de port en UPS et en 2 jours... Je n'ai jamais trouvé ca dans notre cher Hexagone. Bravo à eux!
    #220

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    bertou a répondu au sujet : CR: Egon Müller - Scharzhof Riesling 2007

    Bu lors de cette soirée

    CR: Egon Müller - Scharzhof Riesling 2007
    Robe citron claire.
    Nez de bonne intensité, fin et délicat avec des notes terpéniques, citron vert, pomme verte, fleurs blanches, touche fumé. Beaucoup de pureté.
    Bouche peu puissante, avec un sucre peu présent qui est très bien équilibré par l'acidité importante. Cristallin et de beau volume. La finale est sèche avec un côté salin. La longueur est bonne.
    Très bien.

    Bertrand
    #221

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    Olivier Mottard a répondu au sujet : CR: Egon Müller zu Scharzhof - Mosel Riesling Scharzhofberger Kabinett 2008

    CR:
    Dégusté ici



    Egon Müller zu Scharzhof - Mosel Riesling Scharzhofberger Kabinett 2008
    Un robe claire.
    Un nez envoûtant sur les agrumes et une fine note minérale.
    La bouche est à la fois riche et parfaitement sèche.
    Un long final, rehaussé par une acidité mûre, conclut une très belle dégustation.
    Première en ce qui me concerne et superbe découverte.

    Olivier
    #222
    Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Jean-Loup Guerrin

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    Val59 a répondu au sujet : Egon Müller - Mosel Riesling Scharzhofberger Kabinett 2011

    CR: Egon Muller Kabinett 2011

    Robe peu soutenue.
    Nez marqué par son coté riesling pétrolé.
    La bouche mélange richesse fraicheur et salinité ... La finale est parfaite soutenue par une belle acidité.
    Equilibre impressionnant. Excellent/grand.

    J'ai pu dégusté d'Egon Muller avec un vigneron ligérien il y a quelques semaines ... apparemment d'importantes quantités de sulfites seraient utilisés pour réaliser des blocages de fermentation. Je ne sais pas trop ce qu'il en est vraiment si certains sont plus avisés dans ce domaine !

    Amicalement,
    Valentin
    #223

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    oliv a répondu au sujet : CR: Egon Müller, Scharzhofberger Riesling Eiswein, 1983

    Lors du VDEWS 2019

    CR: Egon Müller, Scharzhofberger Riesling Eiswein, 1983



    Robe vieil or acajou d'une importante viscosité qui colle au verre.
    Nez complexe, sur le miel, la mangue rôtie, le sucre cuit, un net côté épicé, entre la cannelle pour sa douceur et la cardamome pour le poivré citronné.
    Bouche gigantesque par sa liqueur sans poids, cette sucrosité aérienne portée par une acidité dantesque.
    Finale incroyable de tension et de persistance.
    Énorme !
    #224
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    vvigne a répondu au sujet : CR: Egon Müller Le Gallais Wiltinger Braune Kupp Riesling Kabinett 2014

    CR: Egon Müller Le Gallais Wiltinger Braune Kupp Riesling Kabinett 2014

    bu ici
    www.lapassionduvin.c...

    VVIGNE
    La robe et le nez nous emmène sur le Riesling.
    Le nez comme la bouche est intense.
    La finale montre la jeunesse du vin avec une acidité bien présente.
    Au final, un vin d'une grande pureté et puissance, encore dans sa prime jeunesse.
    On reste pour le moment très proche du cépage.
    Va devenir grand sans aucun doute avec plus de complexité.
    Niveau 7 : 17,5 / 20 - 94 / 100
    Excellent vin : du caractère, de l'équilibre, avec du volume en plus.


    KRABB
    Ce vin réussit l'exploit de passer après le Chappaz et d'être au même niveau voire au dessus.
    La robe est orangée. Le nez part sur les écorces d'agrumes, le pétrole mais en version XXL !
    La bouche est d'une puissance, d'une acidité qui déménage, c'est long, c'est large (n'est ce pas les gars, c'est les deux!) c'est un bulldozer.
    Quelle puissance et quel plaisir !
    Grand vin !


    JEAN-BERNARD
    J'ai aussi été très impressionné par la puissance et la densité de ce vin (tout en étant extrêmement digeste). Ma perception de sa maturité m'avait fait partir sur un auslese sec (le côté riesling allemand m'ayant paru évident d'emblée). Belle complexité aromatique pour un vin aussi jeune, c'est à signaler aussi.


    WHOGSHROG43
    Celui là m'a "décalqué" : nez aussi évident et expressif que le précédent avec en plus un côté un peu plus "fougueux". C'est exotique, écorce d'agrumes, citrique.
    Bouche qui a tout : çà a à la fois la "hargne", la fougue, la concentration, la puissance des vins de Boxler par exemple et la classe, l'immense délicatesse et la grande "évidence" presque facile de certains Allemands. C'est un quasi paradoxe par un côté ultra impactant mais sans aucune forme d'agressivité.
    Un véritable martinet en plume ;) et tout simplement un grand riesling.



    CÉDRIC42120
    Un nez qui faut aller chercher, pas très expressif mais assez complexe.
    Une bouche beaucoup moins timide, longiligne assez épurée, avec un beau coeur de fruit et un sucre semblant se désagréger. C'est puissant tout en restant digeste avec une très belle tension. J'ai vraiment aimé !

    Très Bien / Excellent



    FRISETTE
    La robe est d'or. On a un nez de chlorophylle/menthe, complété par des notes d'ananas, sur un fond fumé. La bouche est riche et fraîche, mûre, avec une sensation de léger sucre résiduel le rendant assez confortable. C'est très gourmand, dense et puissant tout en restant digeste et suffisamment long, ce qui lui procure un superbe équilibre. J'étais sur un riesling type Boxler en année riche, ou un riesling mosellan. Je l'ai beaucoup aimé. Excellent (17/20)
    #225

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    Modérateurs: GildasPBAESMartinezVougeotjean-luc javauxCédric42120starbuck