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A. Christmann (Pfalz) - Mandelgarten GG Riesling 2010
Fruit mûr, pomme jaune, confiture d'orange, pelure de pomme, cire. Légèrement diffus.
Moyennement puissant, forte acidité qui devient agressive en finale. Longueur et concentration bonne.
Moyen +.

A. Christmann (Pfalz) - Idig GG Riesling 2010
Nez plus précis que le précédent avec un fruit mûr, zeste de citron, cire d'abeille. Sensation huileuse.
Puissant et assez riche. Léger gras, balance haute en équilibre cette fois. Un peu muet en bouche. Légère pointe de polyphénols en finale. Longueur bonne +.
Bien.

A. Christmann (Pfalz) - Idig GG Riesling 2008

Carafe hier soir une heure avant de servir.

Oeil:Belle robe doree a reflets, belle brillance, belles jambes longues

1er nez: Miel, cire, beurre, patisserie
2eme nez: se rajoutent le pruneau, le citron et la peche

Bouche:
Attaque soyeuse et veloutee (je retrouve un peu cette sensation huileuse), la bouche confirme l'impression de miel, de cire, de citron et de clementine. Beau volume, riche.
Finale: le sucre du miel, legere touche de bois et de salinite, belle finale mais qui me laisse un sentiment d'inacheve je tente quelques annees en cave et je ne touche pas au 2011 pour le moment.

A. Christmann (Pfalz) - Idig GG Riesling 2008

Carafe hier soir une heure avant de servir.

Oeil:Belle robe doree a reflets, belle brillance, belles jambes longues

1er nez: Miel, cire, beurre, patisserie
2eme nez: se rajoutent le pruneau, le citron et la peche

Bouche:
Attaque soyeuse et veloutee (je retrouve un peu cette sensation huileuse), la bouche confirme l'impression de miel, de cire, de citron et de clementine. Beau volume, riche.
Finale: le sucre du miel, legere touche de bois et de salinite, belle finale mais qui me laisse un sentiment d'inacheve je tente quelques annees en cave et je ne touche pas au 2011 pour le moment.

Bouteille dégustée à l’aveugle par LPVLyon2 le 22 Juillet

A. Christmann, Allemagne, Pfalz, Grauburgonder, 2013

Clément
La robe est légèrement dorée avec quelques reflets verts. Un léger perlant se laisse également apercevoir. Le nez est assez discret. A l’aération, je perçois toutefois de la poire et de la pomme. La bouche est assez acide, avec une légère verdeur. Le perlant se fait légèrement sentir. La longueur est bonne. Bien

Benoit-lbb
Couleur citron un peu vert, clairement perlant dans le verre. Le nez est sur l’écorce d’agrumes, le silex, les fruits blancs. La bouche est assez ronde malgré une belle acidité un peu décalée. On retrouve les mêmes arômes qu’au nez. C’est assez long, bien expressif mais pas très homogène. Jolie persistance citronnée sûre et amère. Bien

Nicolas
Léger reflets vert. Nez discret, tirant sur la pomme, un peu d’agrume. Le début de bouche est légèrement perlant. Belle acidité dans laquelle on retrouve la pomme verte du nez. Un vin agréable.

Christmann - Idig Riesling GG 2008 : (1/2 bt, AP n°33) Couleur or profond tirant doucement sur l'ambrée, semble très évoluée. Nez expressif, légèrement marqué par le pétrole, plein de miel, de l'acacia, fruits secs, orange confite, un peu de noisette et de praliné, sublime. La bouche reprend cette aromatique, peut-être 2-3gr de sucres, belle rondeur miellée, pas une grosse acidité pour un riesling, mais juste ce qu'il faut dans le fond pour que le vin reste très digeste, d'autant plus que la finale citron confit, et orange amère, sans être très longue, donne envie d'y retourner. Très beau vin, beaucoup de complexité, manque juste un poil de longueur et d'acidité pour être parfait, déjà bien évolué pour 2008, dans un style encore "baroque" alors que les derniers millésimes du domaine sont soi-disant plus tendus/minéraux. TB++.

Pout info, les données techniques communiquées par le domaine lorsque nous avions dégusté ce vin dans le cadre d'une dégustation riesling 2008 d'anthologie (jamais publiée sur LPV) :
Acidité : 7,5 gr/lit (en tartrique)
SR : 7,3 gr/lit
SO2 libre : 58 mgr / lit
SO2 total : 165 mgr /lit
Rendement Ha : 34 hl

Pierre

Steffen Christmann, une partie de la gamme sur Prowein

Riesling Aus den Lagen 2021 : nez très réduit, mais il a l’avantage d’être moins en fruit donc moins mûr/exubérant que les autres ce jour-là. Il faudrait lui laisser une grosse aération pour voir si ce choix sera payant. Bouche très bonne, nerveuse, tendue, et assez longue pour une entrée de gamme, bien dans le nouveau style du domaine. 
Aus den Lagen Spätburgunder 2021 : (pinot noir) que du bois vanillé, très rond, limite imbuvable tant c'est boisé.
Schlössel Erste Lage (premier cru) Spätburgnder 2019 : un peu moins boisé que le précédent, ça s'est probablement un peu plus intégré, mais ça reste très moderne, vanillé, sucré, difficile d'y sentir autre chose. J'aurais dû insister sur les blancs…