Grand cru du Brez 2015. 100% chasselas
Première dégustation d'un monocepage chasselas pour moi.
Robe claire brillante.
En bouche le vin est marqué par une acidité très basse. Le vin est assez plat au départ puis les aômes de fleurs, abricots et miel sont portés par une très légère amertume.
Longueur moyenne.
Ça manque un peu de Peps à mon goût mais il y a de la tenue.