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Domaine de Chafalet
- Max tuff
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Domaine de Chafalet a été créé par Max tuff
Domaine de Chafalet
Guy et Mathurin Ramu
Essertines – Ch. du Chafalet 16
1283 Dardagny – Genève
Tél +41 (0)22 754 11 79
Mobile +41 (0)79 353 66 46
Fax +41 (0)22 754 11 84
info(at)domainedechafalet.ch
www.domainedechafale...
Guy et Mathurin Ramu
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Domaine de Chafalet Guy et Mathurin Ramu L'épicurien Dardagny cabernet sauvignon 2011Vin offert par un ami ayant travaillé quelques temps en Suisse.
A accompagné un barbecue d'agneau, porc, andouillettes.
Ouvert et dégage aux épaules 1h30 avant service.
Robe rouge foncée
Nez sur le cuir, les petits fruits rouges, les epices, quelques notes végétales.
Bouche: attaque franche, portée par une belle trame acide, de jolis fruits ( cassis, mûres), du cuir, texture soyeuse. Vin assez frais doté d une finale correcte.
Bien 13,5/20
Bel accord sur le barbecue.
Maxime
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