Tenuta Bally & von Teufenstein, Tessin, Riserva Crespera, 1997
Merlot , cabernets sauvignon et franc, la cuvée n'existe plus et semble avoir été remplacée par la riserva Ernesto depuis 2005.
Robe, encore très sombre, grenat foncé, peu d'évolution. Nez, austère, réduit, sur le végétal, lierre, poivron, un peu de fruits rouges et noirs, un peu de bois, c'est peu avenant, même à l'aération, sur plusieurs heures/jours, cela n'évolue guère. Bouche, attaque moyennement ample, la bouche est resserrée, les tanins moyennement extraits, mais un peu rêches, l'acidité sensible, finale longue et vive, mais rustique, le tout est un peu fluide et assèche la bouche. Certes la bouteille a probablement largement dépassé son apogée, mais plusieurs éléments pourraient faire croire (aspect, nez, aucune évolution,) que le vin est plus jeune que son âge, l'acidité et les tanins ont toutefois pris le dessus sur le fruit.
BOF. Le millésime 1997 est pourtant généralement décrit comme plutôt réussi au Tessin.
RV