Nous avons 2008 invités et 50 inscrits en ligne

Tenuta Bally & von Teufenstein Tessin

  • Cornalin
  • Portrait de Cornalin Auteur du sujet
  • Hors Ligne
  • Utilisateur
  • Enregistré
  • Messages : 587
  • Remerciements reçus 18

Tenuta Bally & von Teufenstein Tessin a été créé par Cornalin

Tenuta Bally & von Teufenstein
Via E.O. Bally 1
CH-6943 Vezia - Lugano
Tel. +41(0)91-966 28 08
Fax +41(0)91-967 53 71
www.tenutabally.ch
Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
www.facebook.com/ten...

Un domaine de 80 ha, dont 6,5 ha de vigne, dans la région de Lugano. Une production de vins blancs (chardonnay, sauvignon et merlot vinifié en blanc), rouges (merlot, cabernet sauvignon et franc) mousseux (9 étiquettes) et eaux de vie.

www.tenutabally.ch/f...

HK
08 Jui 2016 13:46 #1

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Cornalin
  • Portrait de Cornalin Auteur du sujet
  • Hors Ligne
  • Utilisateur
  • Enregistré
  • Messages : 587
  • Remerciements reçus 18
CR: Tenuta Bally & von Teufenstein, Tessin, Riserva Crespera, 1997

Merlot , cabernets sauvignon et franc, la cuvée n'existe plus et semble avoir été remplacée par la riserva Ernesto depuis 2005.

Robe, encore très sombre, grenat foncé, peu d'évolution. Nez, austère, réduit, sur le végétal, lierre, poivron, un peu de fruits rouges et noirs, un peu de bois, c'est peu avenant, même à l'aération, sur plusieurs heures/jours, cela n'évolue guère. Bouche, attaque moyennement ample, la bouche est resserrée, les tanins moyennement extraits, mais un peu rêches, l'acidité sensible, finale longue et vive, mais rustique, le tout est un peu fluide et assèche la bouche. Certes la bouteille a probablement largement dépassé son apogée, mais plusieurs éléments pourraient faire croire (aspect, nez, aucune évolution,) que le vin est plus jeune que son âge, l'acidité et les tanins ont toutefois pris le dessus sur le fruit. BOF. Le millésime 1997 est pourtant généralement décrit comme plutôt réussi au Tessin.

RV

HK
08 Jui 2016 14:05 #2

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Modérateurs: GildasPBAESMartinezVougeotjean-luc javauxCédric42120starbuck