Je voulais faire la même remarque que Thierry, il m'a devancé!
J'ai croisé M.T. Chappaz, et je dois dire que cette petite bonne-femme là hyper dynamique donne vraiment l'impression d'avoir un sacré caractère. De toute façon, les gens qui font des vins hors-norme sont aussi souvent des gens hors norme.
Bravo pour une si belle simplicité et une telle sincérité.