Mêmes remarques que pour les précédents posts. Je précise toutefois que les vins sont tous dégustés à  l'aveugle, le nom du producteur étant donné à  la fin de la dégustation.

Marc Posse, Cave Cy de Gr༠- Millésime 2001

Johannisberg
Couleur jaune intense; le nez est moyennement typé, assez neutre. La bouche est marquée par une CO2 résiduel qui dérange un peu, et de façon atypique, c'est des arômes de citron qui dominent. Un Johannisberg atypique, qui ne contentera pas les amateurs de vins recherchant du gras et de la typicité des excellents Johannisberg.

Petite Arvine
Nez neutre, bouche neutre ne dévoilant aucune typicité de l'arvine (pamplemousse, finale salée, etc..) Le vin est végétal et vert.

Pinot Noir
La robe est rubis assez faible; le nez est intense et d'une fraicheur superbe, avec des senteurs de groseilles et de fruits rouges (cerises et fraises). Une très très grande fraicheur. La bouche est flatteuse, presque arrogante de plaisir. Finale soyeuse et agréable. Certes, ce n'est pas un monument mais un vrai Pinot Noir de plaisir, à  boire sur son superbe fruité. Malgré ces qualités, n'aurait vraisemblablement pas été retenu au Mondial du Pinot Noir à  Sierre à  cause de sa couleur pas assez intense...

Syrah
Robe encre presque noire. Le nez est d'abord rétif, puis tend à  se livrer. Nuances de cassis, d'herbe de provences et un petit côté gibier intéressant. La bouche est typée Syrah. A nouveau un vin de plaisir, avec ses tannins fondus, peut-être "facile à  boire" mais tout en grâce. Finale moyennement intense avec un point de chocolat ! J'ai aimé cette Syrah pour son côté plaisir, comme le Pinot Noir d'ailleurs.