Les découvertes tiennent parfois peu de choses.
Celle ci tenait à a un panneau au bord de la route car en presque 5 ans, je n'avais jamais eu l'information qu'un vigneron se trouvait à moins de 5 minutes de chez moi !

L'histoire est interressante au Mas Levigné. En 1997, Gérard Chastagnol, ingénieur en bâtiment de formation, décidé à près de 50 ans, de devenir vigneron et plante moins de 2ha au nord de Cahors, sans avoir l'AOC.

En 2017, apres plus de 20 milesimes, Gérard Chastagnol souhaitait terminer l'aventure de la vigne et émet l'idée de vendre le domaine. Ne souhaitant pas voir le domaine familial être vendu, son fils Julien, musicien, revient à la maison pour reprendre le flambeau. Le père et le fils travaillent ensemble jusqu'à la retraite de Gérard, très prochainement.

C'est Julien Chastagnol qui nous accueille au domaine vers 11h.
Il a participé au dernier millésime 2018 mais sera au coeur des vinification sur le millésime 2019 si les conditions météo sont favorables.
En effet, en 2017, ils n'ont pas vendangé. ...

Le domaine est aujourd'hui certifié en Bio et est en conversion biodynamie.
Environ 20hl/ha pour l'ensemble des parcelles.
Encepagement : Merlot, chardonnay, sauvignon en production. Marsanne récemment plantée.




Mas Levigné - Doline - IGP Côtes du Lot - 2018
Chardonnay 80% + Sauvignon 20%
Mise en bouteille il y a quelques jours.
Bouteille ouverte au débotté.
Nez moyennement expressif, typé à la fois des deux cépages. Legers thiols, floral, beurré.
La bouche est grasse d'entrée de jeu, toujours dans le registre floral, puis l'acidité salivante et tendue vient rafraîchir le coeur et la finale à travers cette belle salinité. Finale honorable.
Un beau Blanc de gastronomie que je retournerai après qu'il soit remis de la mise.
Bien +
12€



Mas Levigné - Cuvée des Copains - IGP Côtes du Lot 2016
100% Merlot
Robe sombre, nez type un peu Carbo, sanguin, fruit gourmand, ferreux, framboise, griotte fraîche,. En bouche, les Tannins sont très légers, l'acidité est en avant mais personnellement cela ne pose pas de soucis. L'ensemble est juteux et salivant.
Bien
7,50€



Mas Levigné - Le Causse - IGP Côtes du Lot 2015
100% Merlot
Ouvert au débotté, le nez impressionné par sa franchise et sa pureté de fruit. Du jus de cerise très frais. La bouche est plus dense que le précédent, le millésime solaire donne un Merlot un poil plus soyeux, les Tannins sont fins et l'équilibre plutôt sur la tension mais sans déséquilibré, avec cette belle aromatique.
Belle finale
Bien +
8,50€



Mas Levigné - A tempo - IGP Côtes du Lot 2010
95% Merlot + 5% Malbec
Depuis, le Malbec à été arraché.
D'entrée de jeu, le nez truffe, avec ces notes d'évolutions qui se font sentir, sous bois, vieux cassis, cuir, épices.
En bouche, de la mâche mais un fruit moins évident, plus austère, des Tannins encore un poil assechants et une finale sur un boisé bien perceptible.
A garder un poil encore pour fondre l'ensemble.
A réserver aux amateurs aromatique rive droite avec un peu d'âge.
9, 50€

Goûté sur cuve, le 2018 rouge 100% Merlot se montre gourmand, peut être un peu plus équilibré sur la bouche, l'acidité étant moins perceptible que le 2016. Julien Chastagnol expérimentera normalement une vinif et une mise sans soufre sur cette cuvée.

Un bon moment passé en compagnie de ce jeune vigneron qui va sans doutes faire parler de lui dans les prochaines années car l'approche est honnête et les vins à joli potentiel. On affirme le style et ça va rouler tout seul !
Merci à Julien pour son temps et sa bonne humeur.

Dégustée ICI



Mas Levigné – IGP Côtes du Lot Rouge - Merlot 2011

Un Merlot dense et frais, salivant, pas austère, du fruit, cuir, tannins présents mais ensemble harmonieux

 Mas Levigné - Le Causse - IGP Côtes du Lot Merlot 2015

Bouteille dégustée en compagnie d'un barbecue, en parallèle de la Syrah à Papa de Stéphane montez.

Le nez est très expressif d'entrée de jeu, l'impression d'un jus type un peu nature mais avec un côté droit, pas de déviances, jus de fruits noirs, légèrement épicé, floral.
La bouche est du même tenant, plus légère que la Syrah et dans un style un poil plus tendu, la matière étant moins dense. Les Tannins sont polis et l'ensemble et gourmand.

Bien +