C'est du grand n'importe quoi, ce CR, avec tout et son contraire : trouver un vin "glissant" et "écoeurant" tout en lui reprochant un manque de maturité...

Je serais curieux de savoir ce qu'est une densité de plantation qui dépasse les bornes

Je marre bien en tout cas !

T'es bien le seul

Nemo,
Ce n'est pas parce que les colonnes de LPV laissent la possibilité à tous de donner un avis que cela t'autorise à en devenir insultant pour le travail d'une exploitation.
Merci donc de t'en tenir au vin bu et ce dans des termes plus modérés et de laisser les spéculations creuses à la porte du forum.

Oliv

Oh Eric, un peu de légèreté ! Je ne maîtrise sûrement pas le sujet, c'est d'accord. Ce vin ne développe du volume que par sa sensation alcoolique. Il est fuyant en milieu de bouche. Les tannins sont écoeurants, très amers. J'en déduis que ce n'est pas mûr et qu'il y a un problème. Et à mon sens, si la densité de plantation entre autre est trop élevée, les parcelles ne peuvent murir convenablement. Mais peut-être suis-je enduis d'erreurs ?!!!

Et si tu te contentais de décrire ce que tu ressens en laissant les déductions à ceux qui savent ?

Luc

Je t'écoute mon cher Luc !

"Voilà, c'était pour vous inciter à vous précipiter sur les top' occaz de la foire aux vins généralisée"

Franchement, dézinguer un vin de cette manière et qui doit coûter aux alentours de 5 euros ça relève d'un sacerdoce. J'ai mal du mal à voir en quoi le consommateur serait vraiment floué à ce tarif.
En même temps, Nemo ne trouve pas beaucoup de qualités à Rousseau alors forcément avec un tel niveau d'exigence de nombreux vins vont connaitre ce type de mise à mort.

je rejoins les propos ci-dessus, le CR est très contradictoire (mais bon ça, on a le droit de progresser) mais surtout la fin n'est que suppositions mal intentionnées, vraiment, il faut en rester sur ton ressenti et éviter ces extrapolations qui ne servent à rien, sinon à ridiculiser ton propos.

Je propose que Némo parte se réfugier sur l'île mystérieuse quelques temps avec un peu de chance son sous-marin y restera coincé...

Marc

petit message à Némo qui ne restera pas mais que tout le monde pourra lire un certain temps :

on ne dit pas, ici, d'un vin "c'est de la grosse daube ou c'est dégueulasse".

Pourquoi ?

parce que de tels commentaires, c'est de la grosse daube et c'est dégueulasse.

Château de Viella - Madiran tradition 2010

Cette bouteille s'est révélée très désagréable le premier jour. Ses défauts se sont dissipés ce soir, le surlendemain. A l'ouverture, le vin était marqué par des arômes très amers qui m'ont fait penser à un manque de maturité. La bouche avait un certain volume, porté par l'alcool et prolongé par des acidités prononcées. Seulement, le milieu de bouche restait plutôt creux, la matière assez tannique ne s'y installait pas, elle glissait.

Deux jours plus tard, l'amertume a quasiment disparu. Sans être d'une grande fraicheur, le nez révèle un fruité typé tannat mêlé de notes boisées discrètes et fondues. L'ensemble reste modérément expressif. La bouche est plus dense que l'avant-veille. L'acidité entretient une bonne longueur en bouche avec un rayonnement correct. Les tanins sont encore un peu asséchants. Le vin conserve une trace d'amertume, à son avantage cette fois.

Un madiran simple et finalement bien fait. Mais personnellement dans cette gamme de prix, je garde de meilleurs souvenirs des "mourvèdres" de Provence, lesquels ont à mon goût plus de fraîcheur sur le fruit.

Bonjour à tous,

bu hier soir accompagné de charcuterie un Madiran Tradition 2009 du Château Viella.
Acheté chez Monoprix en FAV pour moins de 6 €.
Je cherchais à diversifier mon approvisionnement en Madiran étant déçu des derniers millésimes de mon cru favoris.

Robe: je m'attendais à du violet ou a des marques évidentes de jeunesse. Raté, c'est plus évolué. Le vin a une couleur franche.
Nez: je suis assez désarçonné. Là aussi je m'attendais à quelque chose de plus "rustique" alors que c'est propre et droit. Nez de fruits rouges et noirs très présent et persistant. Ca donne envie.
Bouche: attaque franche, pas de lourdeur. Pas un gros volume mais une longueur satsfaisante. La jeunesse se fait enfin sentir, ça ne râpe pas mais la sensation que ce vin peut évoluer est là.

Globalement c'est bon mais je n'y retrouve pas la patte "Madiran" dont j'ai l'habitude. A reboire pour voir!
(Vérifié sur le site l'assemblage est 60% Tannat 40% Cabernet)

François

Château de Viella - Prestige 2005

Mes impressions:

Robe: grenat très intense, très sombre
Nez: un nez puissant; des fruits noirs qui prédominent, suivis d'un aspect boisé et vanillé secondaire et très accessoirement un aspect fumé.
Bouche: le vin est ample, chaleureux et puissant. Les tannins semblant fondus en attaque et en évolution tentent une ultime tentative de sortie lors de la finale. Un vin moyennement corsé duquel il me semble quand même que le coté alcooleux ressort en premier.
Bien.

Luc

Château de Viella, Pacherenc sec 2012
Nez ultra boisé, caricatural, bouche avec la verdeur acidulée du citron vert, des amers envahissants, puis du boisé.
Pas emballé du tout alors que j'avais énormément apprécié leur liquoreux il y a quelques années.

CR:Château de Viella - Madiran Tradition 2010

Ce soir chez les Nemo, c'est menu sans cholestérol.

Rillettes de canard
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Bavette bien maturée à l'échalotte...aaaaah le confit d'échalotes, ça tue !!!
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Une feuille de salade peut-être, si y'en a un qui a le courage d'essorer...mais en tout cas y'aura de la Cookie Dough des deux compères qui voudraient bien avoir fait Woodstock mais qui nous regardent en guise de compensation en nous disant, cuillère de glace à la main, manges-en comme nous, soit cool, qu'on s'en fasse un max !
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...quelques p'tites madeleines pour rafraichir, peut-être on verra...!

Ah oui, j'oubliais le pedigree...le trad' de chez Viella. Je suis un peu abrutis, je l'avais déjà goûté ce 2010. Ca m'a échappé en l'achetant. Que dire de plus, c'est un vin hautement charpenté ! Il y a du pruneau, de la mûre mûre ! une bonne dose de goudron (élégamment appellée mine de crayon) mais qui alliée au "...fruit" sait rester acidulée malgré la charpente ! Le boisé apporte cette note de goudron fondue dans le pruneau, mais n'évoque pas le chêne, ni autre excès vanillé ou caféiné !

En bouche, c'est du costaud ! Rondeur il faut avouer. Matière lisse, correctement mûre, pointe légère de verdeur tout du long. Acidité présente qui relève. Chaleur certes mais pas démentielle, cela reste correct et supportable. Longueur en bouche ?...vous me faites marrer !...plaisante, simple. Finale tannique, fruité goudronné, cela reste "frais"...dans le genre rustique.

ASSEZ BIEN +

PS: Bon appêtit !

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goudron / mine de crayon, pas tout à fait la même chose selon moi.

Oui, c'est vrai ! De façon plus posée qu'hier soir, je dirais que l'odeur se situait entre le suie froide et la mine de crayon juste taillée (un léger acidulé plus frais sur le crayon qu'avec la suie !). J'éviterais d'employer ici le terme graphite que je réserve par convention personnelle, à des nuances plus délicates en dégustation, en tout cas différentes.

Château de Viella - Madiran Tradition 2012

- Bu sur 2 jours -

Nez présent sur les fruits à noyaux murs appuyés de notes brulées.. une sensation de fraicheur malgré tout.
Bouche structurée, tannique mais fondue sur ces mêmes fruits murs prolongés de notes brulées, "goudronnées"... L'acidité est présente et soutien une amertume un peu trop haute à mon goût.
J'ai pas chaviré..Moyen

Slts Cédric

Château de Viella - Madiran Tradition 2012

Bue hier soir avec mon club lors d'une dégustation "Madiran".

Robe sombre et jeune.
Nez puissant sur le café et le brûlé (donc même impression que Cédric, car c'est exactement ce que j'ai noté et pas seulement "fumé"), avec des notes de mûre et de cuir.
Bouche à l'aromatique austère, la charpente moyenne et dotée de tanins présents et amers (même impression que Cédric sur cette amertume dérangeante).

Je suis aussi d'accord avec son Moyen.

Jean-Loup

Château Viella - Madiran Tradition 2012

Quelle déception, après m'être tant régalé avec le 2009 dont je viens de finir à regret mes dernières bouteilles !

Ce 2012 est austère, tannique, asséchant (trop), creux, manque de volume, grosse amertume. Acidité rafraichissante.
Au nez, on retrouve des notes discrètes fumées et fruitées.
Ce 2012, au nez et en bouche est d'une étonnante pauvreté aromatique, comparée au 2009.

Donc un appréciation proche de celles de J-Loup et Cédric.
Sauf que le "note" moyen me parait trop généreuse.
Aujourd'hui, je suis grand prince, j’octroierai un moyen moins moins... Parce qu'en l'état, il n'y a pas de plaisir.

Je verrai son évolution demain soir.

Château Viella - Madiran Tradition 2012

Le lendemain midi, le vin se présentait mieux : plus expressif au nez et en bouche, un astringence moins marquée, et même un plaisir certain.
Les notes fumées, tout en restant délicates, sont plus présentes.
Ca reste quand même plutôt décevant.

En revanche, le soir, rebelote, forte astringence, fermé...

Raboso del Piave DOC écrit: Château de Viella, Pacherenc sec 2012
Nez ultra boisé, caricatural, bouche avec la verdeur acidulée du citron vert, des amers envahissants, puis du boisé.
Pas emballé du tout alors que j'avais énormément apprécié leur liquoreux il y a quelques années.

Château de Viella, Pacherenc sec 2012

Sur ma 1ère bouteille, j'avais eu exactement les mêmes (violentes) sensations que celles décrites par Raphaël.
Jamais autant senti (ou ressenti plutôt) les tanins du bois sur un vin blanc et les 3/4 de la bouteille avait servi pour les déglaçages...
Je m'étais donc dit à l'époque :

1. Mais pourquoi j'en ai acheté une paire !?!
2 . J'ouvrirai la 2ème dans 3-4 ans

Nous y voilà...

Le nez oscille entre les fruits secs et la marmelade d'orange.
On retrouve en bouche des notes d'agrumes, de caramel accompagnés d'une acidité vive.
La finale est gâchée par une amertume trop prononcée avec l'alcool qui ressort légèrement.

C'est toujours pas folichon mais buvable contrairement à son aînée... et intéressant également de voir comment le bois continue d'infuser
L'accord n'a pas existé avec le curry (vert) de poisson mais cette bouteille a permis de calmer le feu des épices, c'est déjà pas mal !

Médéric

Château de Viella - Pacherenc du Vic Bihl sec 2016

Le nez est très aromatique sur les agrumes et les fruits exotiques, c'est très agréable.
L'attaque est à fond sur le fruit, c'est rond et juteux avec des fruits exotiques, par contre ça s'arrête d'un coup, très sec et sans finale ce qui est un peu frustrant. Ça m'a plu car je ne bois pas souvent ce type de vin sec mais la finale est quand même inexistante et malgré tout laisse une impression de manque d'équilibre.

Dégusté à cette occasion .

Pacherenc sec 2017
8 euros. 60% gros manseng, 20% petit manseng, 20% arrufiac.
Nez fleurs blanches. Bouche ample, fraiche, boisée, Finale citron/vanille avec des petits amers.
Note : 3+/5

Bibi

Château Viella, 'Prestige' 2009, Madiran.

Bouchon impeccable. Long, liège clair, estampé 'château viella 37239', imbibé sur un seul millimètre. Robe pourpre sombre. Nez fruits noirs en puissance et richesse. En bouche des épices avec le fruit, c'est corpulent, saillant et agréablement fruité. Aéré seulement au verre, le vin gagne en épanouissement et souplesse au repas du soir (la bouteille laissée à son oxygénation). Griotte et fraise mûres, confiturées. Tannat? ou élevage bois? Une épaisseur qui m'est inconnue. Excellentissime.
Repas feuilles de laitue vertes, agata picardes rissolées, pain blanc, magret de canard fumé poivré, saint nectaire, chocolat poivre rose.

Bu  ici.

Pacherenc sec, Château Viella, Seraphin 2019
Robe jaune dorée d’intensité moyenne.
Nez ouvert, avec de belles notes citronnées et de l’ananas, ainsi qu’une touche fugace de noisette et de vanille.
Attaque souple et vive, acidulée. La bouche est sur un équilibre très haut perché en acidité. J’aime mais on est à la limite du strident (pour beaucoup de mes compères la limite est dépassée). On retrouve les arômes de citron et ananas (pas très mûr) jusque dans la finale monocorde et assez longue.
Conclusion : un joli vin bâti sur une vivacité citronnée. A réserver aux amateurs du genre.

Bibi

Madiran, Château Viella, Prestige 2017

> Robe pourpre, beaucoup de larmes (on est sur du 14,5°)

> Premier nez sur les épices (poivre, réglisse) et les fruits noirs (mûre, cassis, prune), second nez plus boisé et terreux, avec une pointe de végétal. En se réchauffant, des notes de cacao et de vanille apparaissent vite. Bref, une belle complexité pour ce 100% tannat!

> En bouche, une belle puissance accompagnée de beaucoup d'épices et de fruits mûrs (conformément au nez), des tannins forcément présents mais maîtrisés et surtout une superbe longueur sur des notes de poivre et de réglisse. Bue sur plusieurs jours, la bouteille semble conserver toute son potentiel au fil du temps!

Plus boisé et épicé que les Madiran que j'ai l'habitude de goûter, cet AOP est une vraie bonne surprise! Je trouve que le boisé s'intègre bien à l'originalité du cépage (là où un certain nombre de Bordeaux, pour rester dans la région "proche", sacrifient souvent le fruit au profit du chêne), l'ensemble constituant un vin puissant et gourmant. Mais bon, adorant le Madiran à la base, suis je objectif? 

Viella et sa cuvée Prestige fait partie des Madiran qui historiquement ont tenu à civiliser les tanins qui dans les millésimes les moins qualitatifs peuvent rebuter et ne jamais se fondre.
Aydie avec l’arrivée de Ducourneau à emboîté le pas ( vers 2005)
Mais dans les grands millésimes 82, 90, 2001, etc… les grands vins de Madiran ont peu d’équivalents.

Pacherenc
Savourez les dernières vendanges à Viella.

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