Château Richard - Saussignac "cuvée noble" 2003 (sémillon, muscadelle, sauvignon)
Couleur : or pâle.
Nez : beaucoup de miel au nez, des fruits jaunes (abricot surtout), pas très complexe mais très agréable.
Bouche : texture très épaisse en bouche, beaucoup de liqueur, très sucré mais c'est bien équilibré par une bonne acidité, très légère amertume. Encore beaucoup de miel et un peu d'abricot et d'ananas. Ca fait encore jeune et ça devrait pouvoir tenir longtemps.
Finale : longueur moyenne, manque un peu de tension en finale.
Un liquoreux qui peut rivaliser avec pas mal de Sauternes. Bon rapport q/p (12€ les 50cl).
Robe jaune d'or léger
Le nez décoiffe, c'est vraiment une bouffée de plaisir olfactif. On démarre sur de l'ananas rôti, de l'abricot sec, de la mangue, de la fumée, de l'amande fraiche, miel de châtaignier, citron confit, des fleurs blanches un peu capiteuses, une touche très légère de vanille, un petit côté iodé, il y a de quoi s'occuper.
En bouche c'est un équilibre très convaincant entre une liqueur d'un moellleux confortable, une acidité salivante, une aromatique fruitée. Digeste et délié.
En finale une persistance honorable.
Gros plaisir tout de suite.