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Château Lagrézette, Cahors

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Jean-Marie Cade a répondu au sujet : Re: Château Lagrezette

Merci Jérôme, deux liens très intéressants, et n'étant pas un intime d'ADP, pour moi c'est nouveau ! Pour les très grands, il cite Guigal, Chave, Tardieu pour la France (un tantinet conventionnel je pense) tout en dénonçant 60% de daube de la production nationale. A noter l'hommage à Parker, qui à noté 95/100 le Pigeonnier 2001...;)
#61

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fabulon a répondu au sujet : Re: Château Lagrezette

Bonjour,
Voici ma 1ère contribution sur ce forum que j'ai découvert il y a peu (merci google).
J'interviendrai surtout sur les cahors, car depuis ma fenêtre, je vois le pigeonnier du chateau Lagrezette...

Je connais donc bien ce chateau et ses vins, que j'achète principalement depuis vente privée!
C'est assez rigolo (quoi que...) de savoir que les bouteilles font un trajet important avant de trouver domicile à 500m du lieu de production, et ce à un tarif divisé par 2.
Disons le tout net: le rapport qualité prix des vins de lagrezette n'est pas bon. (quand on l'achète plein tarif)
Mais les vins le sont.

cuvée Chevalier:
Assez représentative du cahors "tradition" vendu autour des 6€ la bouteille.
(rien de péjoratif, il en existe de très bien fait).

cuvée chateau lagrezette:
un peu trop standardisé. Je comprends les commentaires sur les vins faits par M. Rolland.
A l'aveugle, je ne parirai pas forcément sur du cahors.

cuvée dame honneur:
Pour moi, parmi les meilleurs cahors haut de gamme. On retrouve la typicité et la force du malbec (assez absente sur la cuvée classique), et un vrai plaisir...
Cuvée 2004, 2005: TB. A éviter le 2006, assez plat...

cuvée pigeonnier:
grande finesse. tenue en bouche excellente. Ce n'est plus ce que représente le cahors pour tout le monde. Mais, aux alentours de 100€ la bouteille, ce n'est pas tout le monde qui le goûtera.
J'aime le fait que cela montre que l'on peut faire des vins de très grande qualité avec le terroir et le cepage de cahors.
Que ceux qui n'aiment pas le cahors goutent ce vin, à l'aveugle. Ils changeront d'avis.
Lors de 2 dégustations de ce vin (cuvée 2000 et 2002), j'ai commis l'erreur de le boire juste après la cuvée dame honneur. Du coup, on reste sur sa faim au niveau de la puissance.

Pour ceux qui veulent découvrir le cahors dans ce qui se fait de mieux, en voilà quelques uns parmi mes préférés:
Expression de Lamartine
Prince Probus de Triguedina
Les acacias, la pièce du Mas del Périé
Le cèdre, et GC du chateau du Cèdre
L'authentique du chateau pineraie
Lou prince du domaine du prince.
...
#62

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legarçon a répondu au sujet : Re: Château Lagrezette

Écouté, je me moque pas mal de la "tronche" du vigneron, mais de son comportement vis à vis de ses clients, non. Il y a des milliers de producteurs qui font du vin meilleurs que Lagrezette, je ne vois pas pourquoi j irai acheter mon vin pile chez un producteur qui me méprise comme ça... S

mgtusi écrivait:
> Si la tronche du vigneron devient un critère
> d'achat....Pour Lagrezette, je pense que vous
> connaissez le positionnement du producteur ?

Florian
#63

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azerty27 a répondu au sujet : Re: Château Lagrezette

"Si la tronche du vigneron devient un critère d'achat"

Bien évidement, c'est un critère d'achat. J'ai la faiblesse de penser qu'acheter un vin c'est aussi acheter un peu du savoir faire du vigneron et un "peu de lui". Donc effectivment ça m'est arrivé de ne pas acheter du vin chez un vigneron pour lequel je n'avais pas ressenti voire pire...
Ca m'arrive même d'acheter du vin à un vigneron que j'aime bien alors que j'ai du mal avec sa production.
#64

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legarçon a répondu au sujet : Re: Château Lagrezette

mgtusi écrivait:
> Positionnement de luxe

Ecoute, pour se positionner sur un créneau luxe, il y a sûrement mieux que de se vendre chez Leclerc, de se brader sur vente privée, et même que de se payer un stand au salon de l' Agriculture... Et plus fondamentalement, je ne connais aucun vin réellement implanté sur le segment luxe qui traiterait sa clientèle comme ça!

Il y a des moments où j'aurais compris qu'on me refoule, justement dans le secteur du luxe. La première fois que je suis allé à Château Palmer par exemple, on est arrivé en vieille Renault 5 complètement rouillée, et on était habillé comme des ploucs. Pourtant, on nous a reçu à bras ouverts, nous faisant goûter gracieusement et avec le sourire des bouteilles qui valaient en qualité comme en prix autre chose que Lagrézette.

Et les autres maison du vrai secteur "luxe" où j'ai été reçu (Vega Sicilia, Lafite, Latour, Cos d' Estournel, Pichon Baron, Lynch-Bages, Mugnier,Trapet, Bonneau du Martray, Gouges, Dauvissat, Deiss, Weimbach, Bollinger et j'en passe des dizaines), en salon comme au domaine, avaient un autre accueil que "je te connais pas, donc casse toi".

Là, j'étais je pense courtois, souriant, je parlais dans un français suffisamment éduqué pour ne pas passer pour un gros bouseux indigne de ses bouteilles, habillé selon des critères tout à fait convenables pour le secteur "luxe" (pour l anecdote, je portais ce jour la pour des raisons que j ai oubliees non pas un t shirt crasseux mais un costume Armani, avec lequel j'aurais d ailleurs pu racheter toutes les bouteilles de son stand - évidemment, je me serais dans ce cas retrouve en caleçon cravate, ça fait moins luxe déjà...). Et l'ami qui était avec moi, au-delà d'être un amateur éclairé et un joyeux luron aux accents chantants de Carcassonne, sortait de son boulot au Ministère des Affaires Etrangères - et n'arrivait donc pas non plus en jogging et pantoufle... Est-ce la faute à notre (tout relatif) jeune âge ? A nos têtes qui ne lui auraient pas revenu ? Je n'en sais rien, mais comme je le disais, on n'avait rebuté pour l'instant aucun domaine du pays, du plus humble au plus couru.

Bref pour résumer ma pensée:
- pour jouer dans la cour du luxe, il faudrait produite des vins d'une autre trempe
- pour jouer dans la cour du luxe, il faudrait apprendre à traiter les clients autrement

Alors le positionnement...

Et je maintiens donc en effet que le père Perrin peut toujours se gratter pour que je rachète une de ses bouteilles.

Florian
#65

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mgtusi a répondu au sujet : Re: Château Lagrezette

- pour jouer dans la cour du luxe, il faudrait produite des vins d'une autre trempe

Le monde du vin fourmille d'exemple de vins positionnés luxe qui n'arrivent pas à la cheville de Lagrezette

Et je maintiens donc en effet que le père Perrin peut toujours se gratter pour que je rachète une de ses bouteilles.

Mais tu fais rigoureusement ce que tu veux ! Je comprends tout à fait que déçu/indigné/révolté par l'accueil, tu n'achètes pas chez lui.

Personnellement, j'y suis allé une fois ; j'ai été convenablement mais anonymement reçu, un peu comme dans bon nombre de domaines cadurciens d'ailleurs.

Michel
#66

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mgtusi a répondu au sujet : Re: Château Lagrezette

A noter la phrase d'ADP "Le vin...C'est sûrement un des métiers où les critiques sont le plus bidon!".

Pas totalement faux non ? ;)

Michel
#67

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fabulon a répondu au sujet : Re: Château Lagrezette

Et sinon, si on parlait du pinard?
#68

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hyllos a répondu au sujet : Re: Château Lagrezette

Sur les critiques, c'est la réplique qui existe dans tous les milieux :) Cinéma, musique, littérature... le critisue est toujours bidon/inutile/raté/incompétent (au choix).
#69

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mgtusi a répondu au sujet : Re: Château Lagrezette

Et sinon, si on parlait du pinard?

Sages paroles ! Pour ma part, j'aime bien Lagrezette (Les Chevaliers me semblent un très bon rapport qualité/prix) ; peut-être que ça ne ressemble pas à un cahors "authentique (?)" mais le vin est plaisant. Si je veux un cahors pur jus, j'achète un Paillas ou un Laure. Mais question plaisir, il n'y a pas photo avec les "faux" cahors (Chambert, Lagrezette, Triguedina) à mon avis.

Michel
#70

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rzac23 a répondu au sujet : Re: Château Lagrezette

Vrais Cahors, faux Cahors...je suis curieux d'écouter les arguments des détenteurs du savoir pour le dire ce qu'est un faux Cahors et un vrai Cahors. Je suis aussi prenneur de toutes les déclinaisons régionales.


Franck L. "Patatement vôtre"
LPV Haute Normandie.
#71

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fabulon a répondu au sujet : Re: Château Lagrezette

mgtusi écrivait:
> Et sinon, si on parlait du pinard?
>
> Sages paroles ! Pour ma part, j'aime bien
> Lagrezette (Les Chevaliers me semblent un très bon
> rapport qualité/prix) ; peut-être que ça ne
> ressemble pas à un cahors "authentique (?)" mais
> le vin est plaisant. Si je veux un cahors pur jus,
> j'achète un Paillas ou un Laure. Mais question
> plaisir, il n'y a pas photo avec les "faux" cahors
> (Chambert, Lagrezette, Triguedina) à mon avis.

C'est marrant, je ne kiffe pas du tout les Paillas et Laur!
Le Laur a été taillé pour du supermarché (d'ailleurs on ne voit que lui chez carrouf), et le paillas est très inégal suivant les années.

Plutôt que de parler de vrai ou de faux cahors, je préfèrerai parler de "typique", "reconnaissable entre 1000", ou autre superlatif.
Je partirai plus sur du Pineraie, Hautesserre, lamartine, ...
#72

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legarçon a répondu au sujet : Re: Château Lagrezette

Oui, vous avez raison, revenons au vin. Je voulais juste faire remarquer qu'un positionnement luxe n'impliquait pas l'arrogance vis à vis des clients, mais plutôt l'inverse. Et je suis à peu près d'accord sur le fait que "Le monde du vin fourmille d'exemple de vins positionnés luxe qui n'arrivent pas à la cheville de Lagrezette" (pas à la cheville étant un peu fort). Mais j'ai dit que Lagrézette était risible, pas qu'il avait le monopole du ridicule, malheureusement...

Bref, le vin. Honnêtement, je ne pense pas que Lagrézette manque spécialement de typicité. Ce n'est peut-être pas le Cahors le plus archétypal, mais au nez comme au palais, ça me paraît somme toute fidèle à l'appellation. Ce qui me gêne chez eux, ce n'est pas l'élevage en soi, c'est plutôt le sentiment que j'ai souvent eu de trouver l'élevage trop ambitieux (comme le positionnement ;) - promis j'arrête définitivement de charrier après ça) par rapport à la matière du vin. Peut-être se justifie-t-il par contre sur les cuvées comme Pigeonnier - mais je n'en ai jamais goûté.

Quant au rapport qualité/prix; je le trouve plutôt moyen - et je ne parle pas là des prix affichés au Salon, exorbitants, mais de ce qu'on trouve en grande distribution.

Et les blancs de Perrin ? Quelqu'un les a t il goûté finalement ?

Florian
#73

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fabulon a répondu au sujet : Re: Château Lagrezette

J'ai gouté le viognier fait à Rocamadour: ça casse pas 3 pattes à un canard, surtout pour un truc à plus de 20€!
Je ne connais pas par contre le chardonnay.

En blanc, sur le secteur de cahors, j'aime assez la cuvée "Albesco" du chateau Hauteserre.
Celui de Caïx est pas mal non plus.
#74

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oliv a répondu au sujet : Re: Château Lagrezette

Je sais pas vous mais je ne suis pas surpris que Michel aime Paillas, moi ! B)










Etc etc... B)-
#75

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Eric B a répondu au sujet : Re: Château Lagrezette

Ils se sont gourés d'une lettre dans le nom du domaine, c'est pas possible ::o

[size=x-small]Un r à la place du s[/size]

Eric
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#76

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fabulon a répondu au sujet : Re: Château Lagrezette

Je ne connaissais pas ces étiquettes!
Les actuelles sont plus austères!



Mais:
- 44hl/ha
- cuve inox

Je regouterai à l'occas, mais je suis pas convaincu!
#77

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Eric B a répondu au sujet : Re: Château Lagrezette

Mais:
- 44hl/ha
- cuve inox


C'est quoi, le problème ?

Eric
Mon blog
#78

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mgtusi a répondu au sujet : Re: Château Lagrezette

J'ai bu du 2000 il y a quelques jours ; il n'y avait pas cette étiquette ! Ils les fabriquent spécialement pour toi ?

Michel
#79

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jean-luc javaux a répondu au sujet : Re: Château Lagrezette

ls se sont gourés d'une lettre dans le nom du domaine, c'est pas possible

Un r à la place du s

Eric


Au vu des étiquettes,tu voulais dire,de plus,un "d" oublié??

[size=x-small]genre Château "Paillard"?[/size] (:D

jlj
#80

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fabulon a répondu au sujet : Re: Château Lagrezette

Eric B écrivait:
> Mais:
> - 44hl/ha
> - cuve inox

>
> C'est quoi, le problème ?

Sans en faire une généralité, à près de 50hl/ha, on n'a pas le même résultat qu'à 20hl/ha...
Ensuite, j'aime bien le cahors en fut de chêne, that's all!
#81

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mgtusi a répondu au sujet : Re: Château Lagrezette

Je ne sais pas pourquoi mais je sens venir le big HS dans ce fil moi :)

Michel
#82

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Eric B a répondu au sujet : Re: Château Lagrezette

Fabulon,

Des essais ont été faits il y a quelques années sur une (grande) parcelle de Château Margaux : 1/3 à 20 hl/ha, 1/3 à 40 hl/ha et 1/3 à 60 hl. Chaque lot a été vinifié à part. Il s'est avéré que le meilleur des trois était celui issu des rendements à 40 hl/ha. Bon, c'est sur des vignes à 10 000 pieds/ha, ce qui est assez rare à Cahors. Mais c'est pour dire qu'il n'y a pas une corrélation directe entre le niveau de rendement et la qualité finale du vin.

Ensuite, j'aime bien le cahors en fut de chêne, that's all!

Bonne nouvelle : on est certain que tu n'es pas le énième avatar de Gogo qui vénère l'inox ;)

[size=x-small](Faut avoir suivi LPV un certain temps pour comprendre...)[/size]

Eric
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#83

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Jean-Loup Guerrin a répondu au sujet : CR: Château Lagrézette 2009

Allez, on revient au sujet et aux dégustations avec ce CR: Château Lagrézette 2009

La robe est noire et assez jeune.
Le nez est intense et offre une belle complexité : fruits noirs, cuir, réglisse, le tout en finesse.
L'attaque en bouche est d'une densité superbe, le milieu de bouche est chaleureux (notes chocolatées) sur une base de fruits noirs, puis les tanins montrent qu'ils sont bien là avant que le vin ne rebondisse sur une belle finale où le fruit resort.

Un très bon vin, marqué par le millésime, dans un style très sudiste sans manquer de fraîcheur ni de complexité : 17 / 20.

Jean-Loup
#84

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Nathenri a répondu au sujet : CR: Château Lagrezette - Le Pigeonnier 2005

CR:
Bonjour à tous.

Bouteille bue hier soir lors de la soirée Lpv Auvergne.

5ème vin :
Œil : Couleur Rouge, très foncée et opaque. Nombreux reflets rouges-violets qui commencent légèrement à brunir sur les bords du disque. Là-aussi la matière tapisse l'intérieur du verre en laissant glisser quelques larges larmes épaisses.
Nez : Très présent d'entrée. Ensemble de fruits noirs très murs, légèrement cuits, puis réglisse, cuir, léger sous-bois et notes animales. Notes également mentholées apportant une fraîche agréable. Belle complexité.
Bouche : On retrouve une très belle matière, riche, ample, volumineuse. Les fruits noirs très murs, presque cuits, le cuir et le sous-bois reviennent en second plan. Les tanins sont un peu serrés et une petite astringence apparaît en fin de bouche. Finale de bonne facture mais moins croquante que le vin précédent. Très bon vin mais, pour moi gâché, par ce côté légèrement surmuris.
Il s'agit de :
AOC Cahors - Château Lagrezette - Le Pigeonnier 2005 - 14,5% - 100% Malbec.
img541.imageshack.us... Nathenri.
#85

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jvimont a répondu au sujet : Re: Château Lagrezette

Bonjour à tous,

J'ai un pigeonnier 2000 que je comptais ouvrir. Je me demandais si ce n'était pas trop tôt...?

D'un autre coté je n'ose pas l'ouvrir trop tard de peur que le coté "confituré" ne s'accentue un peu trop...

Quel est votre avis?

Merci.

Julien
#86

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mauss.th a répondu au sujet : Re: Château Lagrezette

Je ne pense pas que le côté confituré d'un vin ait quoi que ce soit à voir avec son âge...si c'est trop mur, c'est trop mur, et jeune ou vieux, cela se goutera trop mur.
Mais d'autres LPViens plus éminents sauront répondre à cette question.

Thomas
Mon profil vivino
#87

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fabulon a répondu au sujet : Re: Château Lagrezette

jvimont écrivait:
> Bonjour à tous,
>
> J'ai un pigeonnier 2000 que je comptais ouvrir. Je
> me demandais si ce n'était pas trop tôt...?
>
> D'un autre coté je n'ose pas l'ouvrir trop tard de
> peur que le coté "confituré" ne s'accentue un peu
> trop...
>
> Quel est votre avis?
>
> Merci.
>
> Julien

Cela devrait être somptueux...
J'ai ouvert un 2002 l'hiver dernier, et il était excellent. Peut-être aurait-il pû attendre encore, mais on s'est régalé: c'est le principal.

Tu habites où? J'arrive!
#88

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hyllos a répondu au sujet : Re: Château Lagrezette

En général, le confituré peut s'améliorer mais pas s'accentuer... enfin, c'est ce que j'ai noté. Ensuite, de là à s'effacer, il ne faut pas rêver.

Personnellement, le Pigeonnier, je n'accroche pas, mais 2000 devrait être bon à boire en ce moment.
#89

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jd-krasaki a répondu au sujet : CR: Moulin Lagrézette 2011

Bonjour
CR: Moulin Lagrézette 2011
Au nez, du bois (vanille), jus de viande, fruits noirs, en bouche, du bois, le malbec est évoqué surtout par la matière tapissante. finale sur des tanins asséchants et boisés. Certainement trop jeune, mais vraiment trop de bois pour moi.
C'était une bouteille achetée en FAV pour découvrir, je ne suis pas sûr d'en racheter.
JD

JD | Lutèce
#90

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