gerardmansoif a écrit:

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> Jean Luc, je donne ma langue au chat, ne serait -
> ce pas un T... C.. L. G.......
> j'ai triché excusez moi.

non c'est une mondeuse blanche du sud ouest !

Alors, toi aussi tu es sous le charme du 2002 de Trosset...la RVF spécial millésime 2002 annonçait un très grand vin .

Bonjour à tous

Il y a quelques temps un ami du sud-ouest nous a remonté du Madiran :
- Domaine Berthoumieu cuvée Charles Batz 2001
- Château Montus 2001

Cet ami de retour en Touraine pensant lui faire plaisir, nous avons dîné avec ces deux bouteilles.

Nos faible palais, étant habitué au cabernet breton, sont rentrés en conflit avec ces breuvages qui sont mis en exergue par tous ou presque.

Il est vrai que toutes nos observations visuelles et olfactives nous laissaient présager une grande dégustation

- Château Montus 2001 :
A +

- Domaine Berthoumieu cuvée Charles Batz 2001 :
Couleur profonde presque noire, belle jambe
Le nez est expressif, il développe du cassis et de framboise, racé
En bouche, ample, tannique, de la mâche aussi, charpenté, un côté herbacée
En final belle matière, tannique, notes animales

Conclusion les fiancées sont belle mais les mariées nous ont déçu sur le fait que au nez nous pensions retrouver plus de fruit, plus de velouté
On sent que ces vins sont bien vinifiés car il y a une belle matière.

Ceci ne sont que des commentaires qui n’engagent que nous lors de cette soirée.

Laurent

Chhuuutt, pas de CR sur Montus avant demain X(

Cher Anthony

Pourquoi tant de mystère?

Laurent

Anthony,
c'est manifestement un petit nouveau, il faut être plus explicite!

chinbourg,
il ne faut pas te fâcher, ce vin est l'enjeu d'un concours de commentaires, lis tout ça: www.lapassionduvin.c...

Bertrand

Merci pour l'explication
et pour tous je suis désolé d'être intervenu malencontreusement

Laurent

Ce n'est vraiment pas très grave Chinbourg.

Tu peux toujours "éditer" ton message et effacer la partie Montus 01 (et indiquer que tu en feras le commentaire à partir de demain).

Mais ce n'est franchement pas très important à quelques heures près.

Cordialement,
dfried

Je plaisantais, tout en rajoutant un peu pour ne ps oublier que demain a 18h, c'est la cavalerie Montus qui va prendre LPV de force.

Bienvenue Laurent !

Charles de Batz 1999 carafé 2,5 heures

La robe est sombre ,presque noire au cœur du verre,avec un liseré d’environ 1,5 centimètre de couleur pourpre à violine sur les bords du disque ; le nez est net et frais avec des arômes de myrtilles et de goudron (en retrait), à l’aération apparaissent la mûre et les épices ( cannelle et un peu de poivre ), l’entrée en bouche est fraîche avec des tannins assez souples ,mais qui vont devenir plus rigides dans les autres phases de la dégustation, la structure en milieu de bouche est ferme, plus osseuse que musculeuse,mais tout de même pleine et avec du goût,la finale ne manque pas de longueur ,mais elle est tannique, épicée et fruitée, avec des notes d’encre et tout de même une certaine astringence en ultime sensation.
Par son goût ,un bon vin ,plus net que Montus ,dans le même millésime , mais avec des tannins plus anguleux. Il a tout de même bien accompagné le confit de canard

Bonjour,

Quelqu'un a t il des infos sur le 2003 ?
Mon caviste en propose , et j'hésite.
Est ce un bon millésime à Madiran ?

Merci,

Léo

Je n'ai pas goûté Berthoumieu en 2003, mais tout ce que je peux te dire, c'est que 2003 est très réussi en Madiran. Surtout pour les cuvées de vieilles vignes dont la cuvée Charles de Batz appartient. Les tannats sont arrivés à leur maturité optimale (maturité phénolique) un peu comme le cabernet sauvignon dans le Médoc ; ce qui leur donne une bouche très gourmande en ce moment. Ils se dègustent très bien actuellement.

PEIO

Merci PEIO, du coup de viens d'en acheter 3. Je vous dirai ça à la première bte.
C'est drole , mais mon caviste ne m'a pas vraiment poussé à en acheter. J'ai eu un gros doute. Mais bon j'avais envie de gouter cette cuvée, on verra bien...

Léo

Bon ça y est , je n'ai pas pu attendre plus longtemps , j'ai ouvert une 2003 de la cuvée Charles Batz.

La robe est très foncée, presque noir. Je suis un peu déçu par le nez qui est très boisé malgré un carafage. Au bout de 2 heures le bois est toujours là.
La bouche est ample et tannique mais meme en bouche le boisé domine.
Je trouve les tannins assez grossier et asséchant en finale.

Bien sur ce vin est trop jeune pour etre apprécié à sa juste valeur, je lui fais confiance pour l'avenir (pas avant 4-5 ans) mais pour l'instant ce n'est pas un vin de plaisir mais je pense que ce n'est pas un scoop !

A revoir,

Léo

Dégusté hier soir à l'aveugle en milieu d'une série de trois vins,la cuvée

CHARLES DE BATZ 2001.

Cette bouteille a été donnée par Emile lors de notre rencontre à Bourg au mois de juillet.Merci à toi.

Christophe et moi avons beaucoup apprécié ce vin que j'avais placé initialement en mourvèdre majoritaire(je me plante souvent entre le tannat et le mourvèdre).

La robe est noire,étonnement jeune,avec beaucoup de larmes.

le nez est puissant,expressif,sur le cassis et quelques notes de cuir.à l'agitation,les aromes semblent plus complexes,alliant d'autres fruits noirs avec des notes boisées.C'est trés agréable.

La bouche est ample,sans creux,avec une matière qui se dévoile sans défaut,et une structure tannique charpentée.Quelle jolie longueur!

Quel plaisir!

je me plante souvent entre le tannat et le mourvèdre

En général le tannat est plus alcooleux et plus rugueux, surtout il s'affine moins au vieillissement.

Ce 2001 m' a aussi surpris, et cette confusion entre les 2 cépages (mourvèdre et tannat ) est assez fréquente pour moi aussi: pourtant, je pense que les tanins sont plus marqués et quelque part plus "agressifs" dans le tannat, ce qui est le cas sur cette bouteille...quant à l' alcool, il ne me semblait pas plus présent dans ce beau MADIRAN 2001 (noté 15,50) du domaine de BERTHOUMIEU que dans le mourvèdre 2004 de René Rostaing servi à ses côtés...seul le niveau d' acidité était franchement différent...et au niveau des épices, il y en avait autant dans le tannat que dans le mourvèdre cette fois...vraiment, il y avait de quoi se "planter" encore une fois, Laurent!!!...Bonne journée!

CHARLES DE BATZ 2000.

Dégusté sur un magret cuit aux sarments.
Ce vin fut tout simplement superbe.
Pas de note sur 20 ou 100 à la con, mais quelques impressions sur ce mariage pur sud-ouest, ici bas en Chalosse :
- le nez est sur le pruneau et le fruit noir mûr.
- en bouche (avant le magret) on trouve de la torrefaction (café moulu ou quelquechose qui s'en rapproche), toujours cette sensation de fruit mûr (pruneau,cerise mûre) bref ça sent la bonne maturité de fruit. C'est velouté, les tannins ont un grain fin et sont encore perceptibles. Aucune lourdeur.
- Rétro-olfaction sur des notes légèrement chocolatées, la fraise des bois (peut-être). C'est très agréable.
- finale longue et envoutante.
Au cours du repas, c'est un accord parfait avec la chair rosée du magret (reposé 15 minutes après cuisson) et le fumé du sarment. Les sensations se font presque tactiles avec le vin. Une grande harmonie se dégage de cet accord, avec toujours cette maturité de fuits mûrs, des tannins fondus parfaitement, ce q'il faut d'acidité pour ne pas ressentir (comme souvent en Madiran) de notes trop chaleureuses.
Quand simplicité rime avec bonheur...on se serait cru dans la pampa argentine, au coucher du soleil (si la télé n'avait pas été allumée !!!).
Au plaisir,
Franck

bouteille bue sur 2 jours - ouverte 2 heures à l'avance - pas de carafage

vin noir, robe tres peu evoluée, tres belle densité.
Nez discret de cassis, frais, avec un peu d'épices à l'aération.
bouche sur le cassis , trame tannique serrée et sérieuse, mais de belle finesse

en somme, il s'agit d'un vin sérieux, tres bien fait,et qui a pris une dimension supplémentaire en accompagnement d'un cassoulet, mais encore plus en escortant une mitonnée de boeuf.

david

Charles de Batz 1998

Bouteille ouverte ce dimanche sur un cassoulet.
Elle fut achetée 11€ chez Absoluvins en 2001.
Ouverte 2 heures à l'avance, épaule dégagée. Bouchon impeccable.
Robe sombre surprenante de jeunesse pour une bouteille de cet âge.
Nez fermé, verrouillé, cadenassé. En bouche on sent bien que la matière se fond
et s'arrondie mais pas de rétro, c'est fade.
Très déçu par cette bouteille, la précédente en 2005 présentait un joli nez sur des arômes de jeunesse et plus de caractère.
Le soir et ce lundi aucun changement.
Pas beaucoup d'expérience sur les madiran mais cette méforme me rend perplexe.
Des avis ?

+
PP.

Ma cave se remplit depuis plus de 20 ans maintenant, mais mes goûts évoluant, j'ai souvent été déçu par des bouteilles anciennes ouvertes récemment. Heureusement, cela ne m'empêche pas de les ouvrir, et quand elles sont bonnes, de les relater sur LPV (bon ok j'ai oublié un très bon talbot 1996, mais il a ainsi épargné un scandaleux Clos des Marquis 1996;)

Ce soir, cours sud ouest, comme chaque fois je sors en finale une de mes pépites de fond de cave, et bien, c'en était une (amha):

Robe sombre, certains y voient justement des reflets tuilés sur le disque. Le nez apparaît assez tertiaire, fruit sec, cuir, venaison, notes balsamiques, mais aussi de la myrtille, du fruit noir. La bouche offre une attaque assez juteuse, dense, très fruits noirs, qui retombe sur des tannins nombreux, mais agréables. Le vin est puissant, la finale plutôt longue. Certains trouvent cela too much, mais la plupart adorent. Pour moi, un très beau vin à déguster à table, mais aussi en devenir.

bonnes dégustations nocturnes

J'ai beaucoup apprécié dernièrement le Madiran rouge 2005 Berthoumieu Charles de Batz.

Je m'attendais à un vin plutôt renfrogné, voire fermé ou dur, et assez tannique.

J'ai eu droit à des fruits noirs, de la cendre, une belle matière tannique concentrée mais pas excessivement astringeante, et même une belle finale gourmande...

Très beau vin, avec un sacré potentiel!

Bonsoir,
Le seul millésime que je connaisse de cette cuvée est le 1985. j'en avais acheté 6 bouteilles, 3 sont bues (non carafées) et m'ont étonné par leur jeunesse.
La robe est relativement claire, bonne odeur de fruits rouges, étonnamment souple, pas beaucoup de longeur cependant. Ce vin me semble à pleine maturité.
On ne dirait pas un Madiran. Pour moi Madiran était synonyme de vin apre qui colle bien aux dents.J e pense que la vinification des Madirans ayant beaucoup changé (microoxygenation entre autre) il n'est sans doute plus possible de les garder aussi longtemps car ils doivent avoir passé depuis longtemps leur apogée.
J'essaierai d'en trouver de plus récents pour comparer.

Domaine Berthoumieu "Charles de Batz" 2002

Ce vin, bu sur les 3 derniers soirs, ne m'a pas enchanté. Je l'ai trouvé plutôt lourd et exagérément boisé. très loin de l'élégance que certains lui ont reconnue sur d'autres millésimes. le fruit est présent mais manque de punch et est vite effacé par l'alcool, les tannins et l'amertume. La finale est longue, mais un peu sèche et amère. il reste à espérer que le temps arrangera cela, mais je ne suis pas très optimiste.

JC

Un peu d'inquiétude sur l'évolution de ce vin que j'ai tant apprécié à sa sortie :
je l'ai trouvé avec un peu trop de tout et surtout un déséquilibre sur l'alcool. Pas de plaisir en l'état ou très peu. On est loin de ce que peut donner Aydie du même millésime aujourd'hui.
Je ne touche plus aux autres avant longtemps, mais je ne suis guère optimiste.

Jérôme , c'est en effet une immense déception !! Nous avions aprécié ce joli vin à sa sortie , mais lors de la dernière dégustation ( à l'aveugle ) lors d'un petit repas chez mon ami le pédago ( en Octobre ) nous avons déchanté ...du bois et de l'alcool et comme toi ...je suis " TRES " pessimiste ..

Madiran Domaine Berthoumieu "Charles de Batz" 1998

En tout cas, pour moi, le Batz 1998, bu et apprécié il y quelques années déjà et racheté récemment, n'a pas été un déception.

Au nez, il y a des fruits noirs mûrs, peut-être un peu cuits, un boisé très bien intégré et une fraîcheur (des herbes) qui, pour moi, est typique du Sud-Ouest.
En bouche, le vin a une grosse matière et du fruit mais il reste sec grâce à une acidité fine et bien équilibré avec des tanins fins.
En finale, il y du gras mais aussi la fraîcheur et les herbes.
Belle bouteille.

Très bien aujourd'hui mais certainement capable d'être attendu quelques années encore.

Ralf

Domaine Berthoumieu – Symphonie d’Automne – 2005 - 13,5% - 500ml

Belle bouteille, fruitée, mielleuse, acidulée, facile.



Stéph

A l'ouverture, le nez peine à se manifester, l'attaque est souple mais la finale accroche sévèrement.
24h après ouverture, nez toujours peu causant et ne présentant pas un aspect séducteur. Attaque souple, acidité présente, finale rugueuse mais laissant une bouche propre après 20 à 30 secondes. C'est clairement un vin qui exige d'être accompagné par un confit de canard ou du même genre.
3 jours plus tard, il s'est un peu civilisé, surtout en fin de repas. Le nez est sur des arômes tertiaires de cuir principalement. La finale semble plus sage. Bien.

Donc, si je comprends bien, il vaut mieux attendre ce vin encore quelques années...(parce que j'en ai 1 bouteille).

Cordialement.

Stéphane

Domaine Berthoumieu - Tanatis 2005 - vin de liqueur

Après le Vintage Tannat de Laffitte-Teston, je me suis attaqué aujourd'hui au Tanatis du domaine Berthoumieu, un vin de liqueur issu du Tannat:

C'est un vin à la robe pourpre, très sombre, qui livre des arômes de fruits noirs bien mûrs, presque confiturés, de chocolat et de menthol.
A la belle attaque fraiche et suave, succède une bouche ample et charpentée, d'une bonne longueur.

Voila encore un très bon vin, dans un registre plus proche du Maydie que du Vintage de Laffitte.

[IMG=http://img109.imageshack.us/img109/5993/tanatis0.jpg][/img]