Compte-rendu de mon passage lors des
journées portes ouvertes.
On attaque par la gamme classique.
Lapeyre Sec 2018
9,85 euros (même prix que le 2017 l’an dernier). 100% gros manseng (raisin de négoce), élevage cuve inox.
Vin léger, frais, sur la pomme fraiche et les agrumes. Assez court mais plaisant.
Bon. 3/5
Vitatge Vielh 2015
14,30 euros (même prix que le 2014 l’an dernier). Gros manseng majoritaire (+ PM et courbu), vinification en barriques.
Vin droit, frais et salin, avec des de citron, noisette et un peu de beurre. Très agréable et long en bouche.
Bon à très bon. 3,5/5
Mantoulan 2013
18,20 euros (même prix que le 2012 l’an dernier). Petit manseng majoritaire.
Petite réduction au nez.
Bouche acidulée et assez discrète, sur l’amande séchée et le citron un peu confit. Assez long en bouche.
Bon. 3+/5
Evidencia 2017
14,70 euros (même prix que l’an dernier pour ce même millésime). Petit manseng, gros manseng et courbu et à part égale. Vin nature (c’est le même vin que vitatge vieilh mais sans intrants).
Vin fin et élégant, avec une belle fraîcheur, sur la pomme fraîche et un mélange d’agrumes dominé par le pamplemousse.
Bon. 3+/5.
Lapeyre moelleux 2018
13,55 euros (même prix que le 2017 l’an dernier). Majorité gros manseng. Elevage en cuve.
Simple, rond, acidulé, avec des arômes gourmands de citron confit, orange confite et mangue.
Bon. 3/5.
Magendia 2016
17,80 euros (même prix que l’an dernier pour ce même millésime). 100% petit manseng. Elevage en fûts.
Très frais, acidulé, qui stimule fortement les papilles. Bouche concentrée mais sans excès, avec des arômes classiques de passion, mangue et citron. Belle longueur.
Très bon. 4-/5
Balaguera 2014
33,50 euros (même prix que l’an dernier pour ce même millésime). 100% petit manseng. Elevage en fûts. Passerillé sur pieds.
Je retrouve parfaitement mon commentaire de l’an dernier : « Nez boisé (planche, vanille), mangue, mais discret.
Bouche ample, concentrée, gourmande, fine, avec une acidité mesurée pour un jurançon. Très long, sur l’abricot, la mangue et le beurre. » J’ajouterai juste avoir trouvé en plus des notes de raisin de Corinthe en retro.
Très bon. 4/5
Vent Balaguer 2010
40 euros (prix inchangé). 100% petit manseng. Elevage 2 ans en fûts. Passerillé sur pieds puis en clayettes.
Un vin d’une concentration et d’une finesse superlatives. Bel équilibre et belle complexité aromatique avec la vanille, un début de champignon, le raisin de Corinthe et l’abricot rôti. Longueur exceptionnelle.
Très bon à excellent. 4,5+/5
Au moment où je retranscris mes notes, je me dis que j’ai surement été sévère avec ce vin et que excellent est un adjectif qui lui sied bien. Entre le rhume et les dégustations assez fréquentes des cuvées de Vendanges Tardives, je deviens peut-être difficile…
Après cette dégustation des millésimes à la vente, direction le stand des vieux millésimes proposés à la dégustation en magnum pour cette journée portes ouvertes.
Vitatge Vielh 2004
36 € en magnum.
Le nez est sur la noisette et une touche herbacée noble type thé. Bouche droite, vive, sur le pamplemousse, le thé et l’amande séchée Finale saline. Belle longueur.
Bon à très bon. 3,5-/5
Comme l’an dernier, c’est ce millésime qui ressort le mieux selon mes goûts. Même si je le goûte différemment cette année. De plus, un autre magnum ouvert se présentait différemment, avec des notes herbacées plus sur le foin. Comme quoi, chaque bouteille évolue différemment.
Vitatge Vielh 2011
19€ la bouteille.
Vin sec, peu expressif, fin, aérien, discret, à la finale saline. Assez court, bon sans plus.
Bon. 3/5
Vitatge Vielh 2006
40€ en magnum.
Vin sec frais et salin. Agrumes mélangés, léger champignon et fruits secs en finale
Bon. 3+/5
Vitatge Vielh 2010
40€ en magnum.
Vin puissant, acidulé, droit, sur les fleurs blanches et les agrumes. Belle longueur
Bon. 3+/5
Sélection 1998 (future Magendia)
35€ la bouteille.
Vin acidulé, avec encore une belle puissance et un bel équilibre. Les arômes sont évolués sur le raisin de Corinthe et le champignon (mélange de champignon frais et de truffe). C’est assez long et très agréable..
Bon à très bon. 3,5/5
Magendia 2004
38€ le magnum.
Vin ample et frais, avec une belle concentration. Aromes de citron, pain d’épices, de passion et un début de truffe. Ca fait encore assez jeune. Très belle longueur.
Très bon. 4-/5
Magendia 2006
46€ le magnum.
Assez proche du 2004 dans la concentration et l’équilibre. La différence se situe dans les arômes, le 2006 étant dominé par les fruits de la passion.
Très bon. 4-/5
Magendia 2010
44€ le magnum.
Petite réduction au nez. Vin ample, acidulé, concentré, sur des aromes classiques d’ananas, passion et citron confit. Très long en bouche, il fait très jeune, on dirait un millésime qui vient de sortir.
Très bon. 4/5
Pour finir le tour, je demande à goûter le vin orange, même si l’effet de séquence lui sera probablement défavorable.
Amaros 2017
26 euros (-10 centimes en 1 an pour le même millésime).
Vin nature. Gros manseng vinifié comme un vin rouge (le jus macère avec les peaux, ce qui donne de la structure et des tanins au vin). Elevage en amphore.
Vin frais et tannique, avec des arômes de fruits secs et de châtaigne. Original et intéressant. Bien meilleur que l’an dernier.
Bon. 3/5.
Bibi