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Vignobles Brumont / Château Montus / Château Bouscassé

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Guest a répondu au sujet : Re: Montus / Bouscassé / Brumont 2e volet

Bonjours à  tous

Ce week end j'ai dégusté un coeur de vieilles vignes 1998 et j'aurais voulus avoir vos impressions.

PHILO
#121

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Jérôme Pérez a répondu au sujet : Re: Montus / Bouscassé / Brumont 2e volet

C'est curieux ça! C'est toi qui l'a bu!

Jérôme Pérez
#122

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Luc Javaux a répondu au sujet : Re: Montus / Bouscassé / Brumont 2e volet

J'allais faire la même réflexion que toi, Jérôme...(bbb)
C'est quoi cette cuvée "coeur de vieilles vignes" ? Je ne connais pas.

Luc
#123

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Guest a répondu au sujet : Re: Montus / Bouscassé / Brumont 2e volet

Oui c'est moi............. ! Coeur de V V cuvée élaborée sur le millesime 1998 et seulement cette année là  en hommage a Alban Brumont le pere d'Alain Brumont.
Les vignes ont été arrachées depuis

Bien à  vous

PHILO
#124

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Daniel S a répondu au sujet : Re: Montus / Bouscassé / Brumont 2e volet

Philo,
Et si vous nous en parliez de ce coeur de V V 1998

Cordialement
Daniel
#125

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Guest a répondu au sujet : Re: Montus / Bouscassé / Brumont 2e volet

Pour revenir au coeur de vieilles vignes.

Vin elaboré dans le meme style que Bouscasse Vieille vignes,sur un terroir similaire, taille stricte vendanges en vert, ramassage a surmaturité, longue cuvaison malos en fûts neuf, elevage de 18 mois

Forte intensite colorante avec un bord du disque legerement cuivré.

Arome toasté et café avant agitation, apres agitation on sent toute la complexite d'un tannat cultive dans le respect des traditions avec complexite et fruit légerement evolue.

La bouche est relativement austere a l'attaque mais sans plus, on a quelques signes d'evolution avec des notes balsamiques et de cuir sur l'evolution, millieu et fin de bouche sont sur la puissance avec une pointe d'austerite et des tannins encore tres present, finale sur l'amplitude et le cafe on percoit quelques note de deviations aromatiques tournant vers l'ecurie.

A mon avis à  boire avec un carage d'une demi journée

Cordialement

PHILO
#126

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Daniel S a répondu au sujet : Re: Montus / Bouscassé / Brumont 2e volet

CR: BRUMAIRE 2001

Vin non carafé, mais dégusté sur la durée d'une heure

Robe jaune dorée, larmes discrètes sur le bord du verre, le nez est expressif, intense et d'une bonne complexité:coing, abricot , ananas dominant ,épices , notes d'élevage et une touche d'alcool
la bouche est assez grasse, arômatique avec des saveurs de fruits confits en milieu, la finale , d'une bonne longueur, s'exprime avec des parfums de fruits exotiques très mûrs , un peu de noix et une petite pointe d'alcool.

Ce très bon vin est plus complexe au nez qu'en bouche, il n'a pas, à  mon avis, la richesse, la complexité et la liqueur des meilleurs Sauternes 2001 en milieu de bouche et en finale.

Cordialement
Daniel
#127

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Guest a répondu au sujet : Re: Montus / Bouscassé / Brumont 2e volet

CR: Bu ce week-en MONTUS 2001 en magnum, acheté à  la cave d'Auchan pour 36 €. Vin carafé 4 heures et accompagnant un cassoulet maison, lui aussi ayant mijoté 4 heures.

Premier constat, l'accord entre le plat et le vin est parfait.

La robe est noire foncé avec des reflets légèrement violés. On anticipe tout de suite une grosse matière.
Le nez est très plaisant sur des fruits très murs et un boisé discret, pas trop envahissant.
La bouche est tout d'abord en rondeur, grasse et fraîche, sans aucune surcharge d'alcool. Par contre en fin de bouche la cavalerie débarque et la les tanins vous les sentez bien, l'astringence est très présente.

Avec le cassoulet l'accord est bon avec ce coté costaud et le gras du plat.

Moi j'ai vraiment aimé ce vin, et je pense que je vais en encaver quelques-unes.

Cyril
#128

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Guest a répondu au sujet : Re: Montus / Bouscassé / Brumont 2e volet

Tout à  fait d' accord sur le 2001. J' en ai ouvert une bouteille (75cl.) cette semaine et j' ai été tres surpris par l' évolution incessante du nez, passant de la mûre aux notes de terre, de café, de chocolat, puis de crème de marron et de minéral. Les tannins m' ont surpris aussi: assez secs au début puis s' adoucissant considérablement au fur et à  mesure qu' il s' aérait, même si malgré tout ils restent assez fermes en finale. En tout cas c' est un vin tres agréable!(bbb)

guillaume
#129

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Guest a répondu au sujet : Re: Montus / Bouscassé / Brumont 2e volet

Les 2001 des chateaux Montus et Bouscasse sont purement extraordinaires, tant dans les blancs que dans les rouges.
Pour retrouver pareil equilibre,onctuosité, profondeur et richesse il faut remonter a 1990, avec en 2001 la technicite, les terroirs, la maitrise du tannat et de l'elevage qui n'etait pas aussi present en 1990

Cordialement
PHILO
#130

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Guest a répondu au sujet : Re: Montus / Bouscassé / Brumont 2e volet

Bonjour,

j'ai en cave une bouteille de Montus Prestige 1995 et une de 2001. Quand conseillez-vous de les boire ?

Merci d'avance
Philippe
#131

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Daniel S a répondu au sujet : Re: Montus / Bouscassé / Brumont 2e volet

Philippe,

J'ai acquis quelques Montus Prestige 2001, il vont dormir en cave une dizaine d'années. Vous auriez eu quelques bouteilles de Montus Prestige 1995, je vous aurais dit d'en ouvrir une pour voir, mais n'en ayant q'une, j'attendrai 2 à  3 ans avant de l'ouvrir.

Cordialement
Daniel
#132

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Guest a répondu au sujet : Re: Montus / Bouscassé / Brumont 2e volet

Je pense, qu'il faut arrêter d'acheter ses vins en GD.
#133

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Daniel S a répondu au sujet : Re: Montus / Bouscassé / Brumont 2e volet

vincentgiro,

Ai-je dis que j'avais acheté mes Montus Prestige en grande surface?

Cordialement
Daniel
#134

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Luc Javaux a répondu au sujet : CR: Montus Prestige 1998 - Bouscasse Vieilles Vignes 1998

Dégustés hier côte à  côte, ces vins se sont montrés, bien que très différents dans le style, tous deux d'un très bon niveau.

Château Bouscassé Vieilles Vignes 1998

La robe est profonde, avec des reflets rubis. Très beau nez fumé, minéral, terreux, où pointent de belles notes de fruits noirs, de pruneaux et de pivoine. En bouche, le vin est droit, l'équilibre semble superbe malgré des tannins qui demanderont encore quelques années pour s'affiner davantage, belle fraîcheur, grande longueur. Superbe.

Château Montus Prestige 1998

La robe est similaire au précédent, peut-être un peu plus dense encore. Le nez semble plus mûr, plus flatteur peut-être pour certains, avec un élevage plus présent, un côté sanguin et empyreumatique plus net, alors les notes minérales sont moins intenses que chez son compagnon d'écurie. En bouche, la différence de style est patente, avec un Montus plus rond, plus puissant, plus ample, plus gras que Bouscassé, peut-être un peu moins frais dans l'équilibre, mais tout aussi long. Superbe également.

Chaque vin a récolté son lot de partisans, certains préférant la droiture, la finesse et le caractère plus "terrien", plus "madiranais" de Bouscassé, malgré sa relative austérité, d'autres tombant sous le charme enjôleur, que d'aucuns qualifieraient sans doute d'international de Montus. Pour ma part, entre les deux mon coeur balance et je continuerai certainement à  acheter régulièrement ces deux cuvées qui offrent chacune des plaisirs si différents mais ô combien agréables.

Luc
#135

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milleret a répondu au sujet : Re: Montus / Bouscassé / Brumont 2e volet

Des achats incontournables pour les amateurs de LPV..et je pense que les 2001 seront de superbes bouteilles dans 10 ans ....si "D" me le permet ...!

Merci à  LUC pour ses trés beaux commentaires de dégustation .
#136

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oliv a répondu au sujet : CR: Pacherenc Les Larmes Célestes 2001

CR: Pacherenc Les Larmes Célestes 2001
Bouteille agréable mais pas au niveau des Vendémiaire et Brumaire.
Jolie robe dorée. Nez discret aux notes de miel que vient confirmer une attaque sur la cire d'abeille. C'est plus puissant que fin et surtout totalement muet dès le milieu de bouche. Correcte en apéritif car bien équilibrée mais pour 3€ de plus, aucune hésitation à  avoir, Vendémiaire est sans comparaison!
#137

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Guest a répondu au sujet : Re: Montus / Bouscassé / Brumont 2e volet

Entierement d'accord avec Oliv, surtout qu'a la base les larmes celeste etait un produit destiné a la G.D.

La finalité de ce vin etait de creer une nouvelle gamme plus facilement accessible et moins chere pour le commun des mortels.

Cordialement

PHILO
#138

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Guest a répondu au sujet : Re: Montus / Bouscassé / Brumont 2e volet

En effet, Larmes Celestes n'est en rien comparable ((iii)) avec Vendemiaire ((hhh)), et ce pour pour un prix tres comparable.

Je n'ai jamais gouté Frimaire cependant, car je ne suis pas sur qu'il vaille son prix à  la degustation (comparé à  des Sauternes GCC bien sur)
#139

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Guest a répondu au sujet : Re: Montus / Bouscassé / Brumont 2e volet

CR: Bu un Montus 2001 ce midi :

Voici un commentaire coup de cÅ“ur avec tous ces excès ( par nature, totalement justifiés pour moi ) :

Fabuleux, magique, extraordinaire tous ces adjectifs galvaudés sont ici amplement mérités.

La rigueur et la précision tannique sont phénoménales.
L'équilibre et la fraîcheur sont au sommet de ce que l'on peut attendre d'un très grand vin.
La persistance et la longueur sont idéales.

Nous avons ici une gaine tannique admirable mis au service d'une complexité et d'une fraîcheur absolue, digne des plus grands.
Un vin ciselé par un artiste.
C'est LE grand vin de gastronomie à  l'amertume et aux tanins gastronomique idéale.

Vous l'avez compris, je suis ébloui, on est ici sur de l'exceptionnel.

Ces commentaires n'engagent que moi, mais je conseille à  tous de faire le plein.

Je ne sais pas où en sont les rumeurs sur les difficultés possibles de Mr Brumont, mais si elles s'avèrent vrai, il s'agirait alors, vu le talent indiscutable démontré ici , d'un injustice totale.

S'il faut suivre une souscription, je participe !

Ps : si le Poujeaux 96 s'est glissé parmi les 1er GCC, qu'en serait-il de ce vin ? Il les dépasserait tous de 10 encolures assurément ( et , là  encore une fois, je m'interroge ) .

Jmm
#140

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Jérôme Pérez a répondu au sujet : Re: Montus / Bouscassé / Brumont 2e volet

Merci JMM. Ce vin se trouve aisément en GD à  moins de 10 euros. Je me prépare une petite horizaontale 2001 de Madiran, ça devrait être pas mal.

Jérôme Pérez
#141

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jeanclaude a répondu au sujet : Re: Montus / Bouscassé / Brumont 2e volet

Jérôme, s'il te manques quelques bouteilles pour cette horizontale 01 sur madiran, je peux peut être t'aider si tu veux (bbb).
#142

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Daniel S a répondu au sujet : Re: Montus / Bouscassé / Brumont 2e volet

Jérôme,

Cette horizontale, c'est dans un cadre formel ou entre amis.

Cordialement
Daniel
#143

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oliv a répondu au sujet : Question

Ayant acquis récemment une bouteille du VDP des Côtes Gascogne Les Menhirs et, à  part d'élogieux commentaires, ne trouvant pas d'infos particulières par les moyens habituels (RVF, guide, Web), je souhaiterais savoir si l'un d'entre nopus a déjà  eu l'occasion de le goûter et peut me donner un peu de visibilité sur sa garde, plateau de maturité, accords etc?
Merci de vos lumières ! (bbb)
#144

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Guest a répondu au sujet : Re: Montus / Bouscassé / Brumont 2e volet

Oliv

Les Menhirs existent en bouteille et à  la vente depuis le millesime 2001, j'ai eu l'occasion de deguster ce millesime la semaine derniere, apres carafage et aération importante (5 heures de carafe).

Le vin est encore tres puissant, il ne laisse paraitre pour le moment que sa structure et sa trame, la fin de bouche est confite avec des notes de café et une retro olfaction sur des notes d'elevage noble .

A mon avis il faut encore oublier ce millesime une paire d'année

Cordialement

PHILO
#145

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oliv a répondu au sujet : Re: Montus / Bouscassé / Brumont 2e volet

Merci pour ces infos !!
Elle part faire dodo au fond de la cave(bbb)
#146

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milleret a répondu au sujet : Re: Montus / Bouscassé / Brumont 2e volet

Martinez a écrit:
> Bu un Montus 2001 ce midi :
>
> >
> > La rigueur et la précision tannique sont
> phénoménales.
> L'équilibre et la fraîcheur sont au sommet de ce
> que l'on peut attendre d'un très grand vin.
> La persistance et la longueur sont idéales.
>
> Nous avons ici une gaine tannique admirable mis au
> service d'une complexité et d'une fraîcheur
> absolue, digne des plus grands.
> Un vin ciselé par un artiste.
> C'est LE grand vin de gastronomie à  l'amertume et
> aux tanins gastronomique idéale.
>

j'ai conseillé le mois dernier à un bon restaurateur d'Aix les Bains qui présente une belle cuisine du Sud-Ouest( Auberge du Pont Rouge ) de faire rentrer ce vin à la carte , mais aussi Sarda.MalletT M 2001, Clos Uroulat..
Petite soirée hier soir ,avec des copains , .Montus 2001 est déjà à la carte !
je n'ai rien à ajouter au super commentaire de Martinez ....c'est un super rapport Q P...Je suis ravi , car je dois rencontrer Mr Brumont ,le 20 Mai, au caveau de Cessy 01 ..

Comme Jérôme , je vais préparer une soirée Madiran 2001 avec notre club ....en septembre , très certainement .

PS: je ne suis pas mécontent d'avoir acheté un joli lot de Montus Prestige et Bouscassé V V 2001 ..
#147

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Daniel S a répondu au sujet : Re: Montus / Bouscassé / Brumont 2e volet

Jean-Luc

Montus Prestige 2001, c'est , à mon avis le top du millésime , je le met devant Charles de Batz de Berthoumieu ( mais pour le rapport Q/P , Charles de Batz l'emporte ).
Néanmoins Montus Prestige 2001 , une très grande bouteille en devenir

Cordialement
Daniel
#148

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Guest a répondu au sujet : Montus 2001

Désolé mais l'élevage est beaucoup plus marqué sur les veiux millésimes que sur les 2001 ou l'expression du fruit est la priorité du domaine
#149

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Olivier Mottard a répondu au sujet : Re: Montus / Bouscassé / Brumont 2e volet

CR: Pacherenc du Vic Bilh : Brumaire - Novembre 1999[/u]

La robe est vieil or, lumineuse.
Le nez est à la fois marqué par les agrumes, la pâte d'amende (massepin) et l'abricot.
La bouche, très grasse, s'exprime sur des notes fruitées (abricot, amende) et s'équilibre grâce à une très belle acidité qui préserve beaucoup de fraîcheur.

Belle longueur.

Cordialement,

Olivier
#150

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