Vignobles Brumont / Château Montus / Château Bouscassé

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    rudy.B a répondu au sujet : Montus/ Bouscassé/Brumont

    Ah oui effectivement, je n'ai pas gouté ce 2015 de la sorte...:O! Pour ce qui est des arômes que tu décris (vanille, caramel), j'y suis généralement très sensible. Et sur ce 2015 je n'en ai pas ressenti la moindre trace.

    Si tu as l'occasion de le gouter, n'hésites pas à faire un retour effectivement!
    #1081

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    DaGau a répondu au sujet : CR: Château Montus 2006, Madiran

    CR: Château Montus 2006, Madiran

    Bouchon liège impeccable. Robe noire en brillance.
    Nez en force et plénitude de fruits et d'épices. Fruits noirs, poivre.
    En bouche le vin déroule un volume et une longueur de fruits noirs sages et équilibrés. Beaucoup de finesse, sans renoncer à du corps, tannat en magnificence, élevage parfaitement intégré, c'est fondu mais surtout frais, la belle jeunesse.
    Aéré 1h30 avant dégustation et à un deuxième repas sans changement notable et toujours avec bonheur. Confit de canard pommes sautées dans la graisse, fromages, pâtisserie chocolat.
    #1082
    Les utilisateur(s) suivant ont remercié: leteckel

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    bibi64 a répondu au sujet : CR: Château Montus - Madiran La Tyre 2005

    Bu à l'aveugle à cette occasion.

    CR: Château Montus - Madiran La Tyre 2005
    La robe est pourpre noire, profonde.
    Le nez est ouvert, sur les fruits noirs, la café et la vanille.
    La bouche est ample, concentrée, avec des tanins abondants mais déjà pâtinés, ce qui donne presque un côté soyeux à la bouche. La concentration est équilibrée par une belle fraicheur.
    Le tout est d’une très belle longueur en bouche.
    C’est très bon à excellent, un vin concentré, puissant, frais, qui le temps a pâtiné pour l’amener à l’apogée. 4,5/5.

    Bibi
    #1083

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    bibi64 a répondu au sujet : CR: Madiran Bouscassé Vielles Vignes 2011

    Bu à l'aveugle à cette occasion.

    CR: Madiran Bouscassé Vielles Vignes 2011
    La robe est bordeaux-noire, profonde.
    Le nez est discret.
    La bouche est ample, tannique, sur le café et les fruits noirs.
    La finale est très longue et très tannique.
    C’est bon à très bon mais trop jeune. Il y a du potentiel. 4/5

    Bibi
    #1084

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    LADIDE78 a répondu au sujet : CR:Château Bouscassé Madiran 2015

    CR:Château Bouscassé Madiran 2015 ( verre noir)
    60% Tannat , 20% Cabernet sauvignon , 20%C abernet Franc
    Nez intense , frais , sur les fruits noirs , la violette , la salivation est ample , puissante , large , l équilibre est harmonieux , l acidité accompagne , le fruit noir bien mur , les tannins sont soyeux , fins , la longueur intense et présente , nous laisse une persistance d un fruit bien mur , délicieux , avec une pointe de réglisse , , vin très bien fait , qui prendra toute sa splendeur dans les années à venir , j ai bien aimé Trés bien / Excellent

    didier

    Mal- voyant depuis 29 ans et passionné de vins comme vous tous
    #1085
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    Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Jean-Loup Guerrin

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    Jean-Loup Guerrin a répondu au sujet : Château Bouscassé Madiran 2015

    Bel assortiment bouteille - étiquette - verre !

    Jean-Loup
    #1086

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    david84 a répondu au sujet : CR: Château Bouscassé Vieilles Vignes 2006 - Madiran

    CR: Château Bouscassé Vieilles Vignes 2006 - Madiran
    Bu à cette occasion
    Robe grenat foncé.
    Nez sur le champignon, la civette, la réglisse et le chocolat.
    La bouche est veloutée et la matière est fondue mais manque de fruits et de relief.
    Finale déplaisante qui attaque les gencives.

    David
    LPV Vaucluse
    #1087
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    david84 a répondu au sujet : CR: Château Montus cuvée Prestige 1995 - Madiran

    CR: Château Montus cuvée Prestige 1995 - Madiran
    Bu à cette occasion
    Nez sur les fruits rouges macérés avec des notes de jus de viande et une pointe de madérisation.
    La bouche présente un corps fondu avec une trame déliée sur des notes de café, mais également une sensation de sur-extraction qui marque cette matière.
    La finale est légèrement asséchante.

    David
    LPV Vaucluse
    #1088
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    bibi64 a répondu au sujet : CR: Pacherenc du Vic-Bilh sec, Montus 2011

    CR: Pacherenc du Vic-Bilh sec, Montus 2011

    La robe est d'un beau jaune doré brillant.
    Le nez est ouvert, sur un léger boisé (beurre+grillé), du citron, et une touche exotique.
    La bouche est ample, puissante, très tendue et "tapissante": elle remplit la bouche sur une sensation saline qui engendre une agréable salivation. C'est beaucoup moins gras qu'il y a quelques années, l'élevage s'est fondu. L’équilibre est sur la fraicheur avec une petite amertume. En retro on trouve le citron, le grillé, le pomelo, un peu d'ananas et une touche herbacée (verveine?). Très très long en bouche.
    Bilan: c'est très bon, à maturité et encore jeune. Note 4+/5.

    Remarque: ca m'a rappelé très fortement le Talion 2017 dégusté le mois dernier; le courbu majoritaire bien mené et bien élevé donne vraiment de jolis vins.

    Bibi
    #1089
    Les utilisateur(s) suivant ont remercié: breizhmanu, Jean-Loup Guerrin, Frisette, leteckel

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    #Poussin a répondu au sujet : Madiran Montus 2001

    CR: Madiran Montus 2001

    Bouteille ouverte 4h à l’avance pour le réveillon de nouvel an.
    Une fois dans le verre, le vin déploie une couleur très profonde, quasi noire, dont seul le disque et le manque de brillance laissent apparaître une certaine évolution.
    Le nez est splendide sur les fruits noirs, les épices et le tabac. Quelques notes animales viennent de temps à autre donner un peu plus de caractère à ce très beau nez.
    Le touché de bouche est très confortable avec un très bel équilibre entre la puissance aromatique et le velouté des tanins qui sont totalement fondus. La persistance est importante et on a rapidement envie d’y retourner. Tout le monde à adoré.
    Excellent : un de mes plus beaux vins bus cette année.

    PS : Ce vin a d’ailleurs rendu bien pâle un Hermitage Gambert de Loche 2005 de la Cave de Tain dont je m’abstiendrai de faire le compte rendu tant il n’avait rien à raconter…

    Nicolas
    #1090

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    Jérôme Pérez a répondu au sujet : Madiran Château Montus et Bouscassé

    ah, ces Madiran(s) 2001 ! JeanClaude a dégusté récemment un Aydie qui semblait en pleine forme. Je serais curieux de savoir ce que vaut le Bouscassé VV de ce millésime. Seul le Charles de Batz semble ne pas tenir ses belles promesses, mais est-ce si sûr ?

    Jérôme Pérez
    #1091

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    jeanclaude a répondu au sujet : Madiran Château Montus et Bouscassé

    Jérôme, je veux bien m’y coller ce we, pour la CdB et pour le VV le we suivant %tchin



    #1092
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    jeanclaude a répondu au sujet : Montus/ Bouscassé/Brumont

    Ensuite j'irai bien tester le Montus Prestige 2001, il doit m’en rester 2 ou 3, mais j’ai peur que toute cette puissance m’épuise :D
    #1093

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    jeanclaude a répondu au sujet : CR: Château Bouscassé Vieilles Vignes 2001 - Madiran

    CR: Château Bouscassé Vieilles Vignes 2001 - Madiran

    Attention grand vin !!

    Robe d'un rouge profond, presque noire.

    Au nez les épices, la vanille, c'est charmeur, enjôleur.

    En bouche, un poil sanguin avant aération puis vient le cacao ... léger, la vanille ... plus puissante, les épices ... omniprésentes, et une douceur incroyable derrière une matière pleine et caressante; Waouh, quel vin ! Pas le plus long, pas le plus puissant mais quelle densité ! Ouf ... Après Aydie 01 déjà plus que bien, ce Bouscassé VV 01 titille mes sens comme rarement, une fraicheur, une structure et un équilibre rare. J'adore.

    Merde, j'en ai plus ...





    #1094
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    Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv, Jean-Loup Guerrin, FlavFirst

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    ysildur a répondu au sujet : CR: Brumont - Torus Blanc- Pacherenc du Vic-Bihl, 2014

    CR: Brumont - Torus Blanc- Pacherenc du Vic-Bihl, 2014

    Bouteille bue sur 3 jours.

    La robe est or/ paille.

    Le nez présente des notes de fruits exotiques (mangue/ananas), d'agrumes (pamplemousse), une pointe végétale.

    La bouche est tout en équilibre entre une jolie rondeur, un côté un peu gras, et une fraîcheur salivante qui donne du peps. Ce n'est pas très complexe, ni hyper long, mais il rentre bien dans la catégorie des vins de soif qui font le job. Bref, un vin agréable et à point.

    Laurent
    #1095

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    Modérateurs: GildasPBAESMartinezCédric42120Vougeotjean-luc javauxstarbuck