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A la recherche d'un bon rhum ;-)

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maeva38 a créé le sujet : A la recherche d'un bon rhum ;-)

Bonjour,

Je viens vers vous pour avoir l'avis de spécialistes et connaisseurs :
Je recherche un cadeau pour mon mari, une bonne bouteille de rhum sachant qu'il aime bien l'Angostura 1919 et le Diplomatico, qu'auriez vous à me proposer à lui faire découvrir ?
D'avance merci de vos réponses.

;)
#1

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oliv a répondu au sujet : Re: A la recherche d'un bon rhum ;-)

De nombreuses pistes sur lapassionduvin.com/p...
#2

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tomy63 a répondu au sujet : Re: A la recherche d'un bon rhum ;-)

Dans le même esprit, Angostura 1824, Appleton 12, Zacapa 23, Mount Gay XO. Ou si tu veux monter en gamme, essaye de trouver des Diamond, Uitvlugt et autres Demerara chez un bon caviste.
#3

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Mané Galinha a répondu au sujet : Re: A la recherche d'un bon rhum ;-)

Tomy, les Demerara ne sont pas du tout dans le même esprit que Diplomatico ou Angostura. Pas sûr que ça plaise, ce ne sont certainement pas des rums consensuels et qui sont appréciés par tout le monde.
Dans ce style, je trouve que le Dictador 12 ans est le plus intéressant, car j'y trouve une certaine fraîcheur herbacée en finale.

MG.
#4

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tomy63 a répondu au sujet : Re: A la recherche d'un bon rhum ;-)

Pas du tout dans le même esprit pour toi qui t'y connais bien sûr, je suis d'accord, mais pour quelqu'un qui est habitué aux rhums de mélasse sucrés, caramélisés et facile à boire je sais pas si la différence serait frappante, à condition bien sûr de prendre un Demerara léger, pas un brut de fût proche des 60°, et assez sucré, mais il en existe pas mal dans ce genre là.
En tout cas ca me semble pas trop risqué de passer de Diplomatico à un Demerara, beaucoup moins que de passer sur un Caroni ou un bon rhum agricole, et puis ca créera peut être une une révélation pour le bon rhum !
#5

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maeva38 a répondu au sujet : Re: A la recherche d'un bon rhum ;-)

Merci pour ces idées, j'avoue être un peu perdue sachant que je n'y connais rien...
Je pense que ce qui plait à mon mari, entre autre, dans ceux qu'il a déjà c'est le côté bien vanillé, peut être qu'ils l'ont tous, je ne sais pas... Il a aussi eu plusieurs Clément.
Le Mount Gay XO, ça veut dire quoi le XO car je ne le trouve pas ? J'ai vu celui ci Rhum Mount Gay Extra Old, que vaut-il ?

J'ai aussi vu une rhum nommé Rhum La Mauny VSOP, est ce que ça se rapproche de ce qu'il a déjà eu ?

Avez vous une boutique à me conseiller sur le net ?

D'avance merci de vos conseils.
#6

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francois999 a répondu au sujet : Re: A la recherche d'un bon rhum ;-)

> l'Angostura 1919 et le Diplomatico

Il y a 2 types de rhums, le type francais ( sec et puissant ) et le type hispanique ( le "ron" avec un gout sucré et avec un ressenti moins fort en alcool)
Les 2 cités sont de type hispanique.

En type vanillé et hyspanique, il y a un rhum haitien que j'aime bien Barbancourt, zacapa entre autre

Francois
#7

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Mané Galinha a répondu au sujet : Re: A la recherche d'un bon rhum ;-)

Il y a le type anglo-saxon aussi François. Sec et puissant, mais à base de mélasse donc sur arômatique différente des rhums type Français.

Maeva, fais moi confiance, s'il aime le côté accessible et facile de l'Angostura 1919 et du Diplomatico, le Dictador 12 ans est ce qu'il lui faut. ;)

ps : Et XO veut dire eXtra Old. Donc vous parlez bien du même.

MG.
#8

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maeva38 a répondu au sujet : Re: A la recherche d'un bon rhum ;-)

Merci messieurs.
Je vous ai fait confiance, j'ai opté pour le Dictador ;-)

Passez de bonnes fêtes.
#9

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Emilien7 a répondu au sujet : Re: A la recherche d'un bon rhum ;-)

Dommage, j'avais en réserve de quoi compliquer encore le choix!

Santa Teresa 1796 (Solera du Venezuela)

English Harbor 5 ans (Là encore une solera 5-35 ans d'Antigua)

On est dans les deux cas dans le registre patissier, sucré, vanillé!
#10

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Flo a répondu au sujet : Re: A la recherche d'un bon rhum ;-)

En type vanillé et hyspanique, il y a un rhum haitien que j'aime bien Barbancourt

Barbancourt c'est un rhum agricole ;)

Florian
#11

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maeva38 a répondu au sujet : Re: A la recherche d'un bon rhum ;-)

Bonjour Messieurs,

Je reviens vers vous car j'ai donc acheté le Dictador 12 ans. Il lui a plu mais il apprécie toujours en premier l'Angostura 1919.
J'aimerai lui en faire découvrir un nouveau qui a donc ces aspects qui lui plaisent : sucré et vanillé.
Lequel de ceux dont vous m'avez parlé pourrait s'en approcher le + ?
D'avance merci.

Maeva. :)-D
#12

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crochu76 a répondu au sujet : Re: A la recherche d'un bon rhum ;-)

Perso je te conseil le BOTRAN du Guatemala si il aime le coté vanillé et sucré. il ne sera pas déçu c'est une certitude.
il y en a 3 différents de disponible, le réserva, le 15 ans et le 18 ans. Le 15 est vraiment très bon et de plus très abordable niveaux prix ( environ 45€) et le reserva n'excede pas les 35euros.

sebastien
#13

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sepul64 a répondu au sujet : Re: A la recherche d'un bon rhum ;-)

Bonjour Maeva,

pour commencer avec quelque chose que beaucoup de gens apprécie : Zacapa est selon moi un très bon choix
Par contre, beaucoup de cavistes ou distrbuteurs le vendent trop cher
45€ max me semble être un bon prix.

SèB
#14

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pogman a répondu au sujet : Re: A la recherche d'un bon rhum ;-)

tu fais allusion au Zacapa 23 ans d'âge ?
Si oui et si tu as des adresses où le trouver à 45 euros je suis preneur.
perso le meilleur prix que j'ai trouvé est 58 euros.

Olivier

sepul64 écrivait:
> Bonjour Maeva,
>
> pour commencer avec quelque chose que beaucoup de
> gens apprécie : Zacapa est selon moi un très bon
> choix
> Par contre, beaucoup de cavistes ou distrbuteurs
> le vendent trop cher
> 45€ max me semble être un bon prix.
>
> SèB
#15

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RaymondM a répondu au sujet : Re: A la recherche d'un bon rhum ;-)

Plus rare encore , le Zacapa centenario 25 ans d'âge ( de plus en plus difficile à trouver ).
Encore un peu plus cher certes mais encore meilleur et ,pour moi , tous alcools confondus , un de mes préférés .....surtout avec un cigare;)

Bien sûr c'est cher, mais en comparaison du prix de certains Cognac ( et de celui de tant de vins ) ces Rhum Zacapa sont bien plus accessibles .

Raymond
#16

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Fred B. a répondu au sujet : Re: A la recherche d'un bon rhum ;-)

Raymond, qu'en est-il du Zacapa centenario 23 ans Sistema Solera No.23, pour toi?
#17

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RaymondM a répondu au sujet : Re: A la recherche d'un bon rhum ;-)

À vrai dire, je me disais "Tiens mon 25 ans me semble un peu moins bon ! " et en fait c'était un 23 ans car les bouteilles se ressemblent !!

Mais le 23 ans reste très, très bon . Aucune inquiétude .

Raymond
#18

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Fred B. a répondu au sujet : Re: A la recherche d'un bon rhum ;-)

ok!
#19

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tonioaja a répondu au sujet : Re: A la recherche d'un bon rhum ;-)

Bonsoir Maeva,

Je ne saurais que te conseiller le Fabuleux Plantatino XO 20ème anniversaire.

Un rhum doux mais loin d'être monolithique. Tous les gens à qui je le fais goûter son conquis !

Bonne chasse !

Antoine (passionné tout court ).
#20

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hugo65 a répondu au sujet : Re: A la recherche d'un bon rhum ;-)

Diplomatico, Zacapa, Angostura, Clément sont des rhums excellents et connus. Matusalem, Presidente sont des rhums de qualité et à découvrir également. Depuis une grosse décennie, les Caraibes et l'Amérique centrale et du Sud produisent de nombreux rhums. Ils sont présents en marge sur le marché français et sont à des prix abordables en bouteille mais parfois très cher au verre dans les commerces (au-delà de 8 euros parfois). Mais la qualité est au rendez-vous.
Petite déception récemment: Quorhum, un manque criant d'expressivité au nez et au palais.

Hugo Serres, L'Ecrit'Vin
#21

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