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CR: Eilan Gillian
- mgtusi
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CR: Eilan Gillian a été créé par mgtusi
Eilan Gillian Glen Keith 1997 single cask - 15 ans - 46° - fûts américainsPas de sujet sur cet embouteilleur (au départ plutôt spécialisé dans le cognac - Léopold Gourmet).
Ce whisky "nature" (pas de colorant, pas d'additif, pas de filtration à froid, pas d'utilisation de fûts vinés) est très surprenant ; c'est d'abord très frais au nez(foin, agrumes), en bouche c'est superbement équilibré, avec des arômes iodés mais pas trop, du fruit mais pas caricatural. Ca goûte très sec (contrairement à ce que j'avais lu), c'est finalement sans concessions mais j'aime beaucoup le résultat.
Tommy63, can you read me ?
Michel
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