Domaine de Montine

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    mgtusi a répondu au sujet : CR: Domaine de Montine - Emotion - Grignan-les-Adhémar 2016

    CR: Domaine de Montine - Emotion - Grignan-les-Adhémar 2016

    Bouteille engloutie hier sur un plateau de fines charcuteries.
    Le nez est bien ouvert sur des arômes sudistes, thym, garrigue, lard mais aussi fruits rouges frais.

    Nulle lourdeur, nul compoté dans ce vin frais, gourmand et chaleureux néanmoins.

    C'est bon.

    Michel
    #31
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    alex73 a répondu au sujet : Domaine de Montine

    Je confirme. Je trouve que c'est la cuvée la plus intéressante du domaine et de plus elle n'est pas ruineuse (environ 10€).
    Alexis

    Alexis
    #32

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    FloOM21 a répondu au sujet : Domaine de Montine - Emotion - Grignan-les-Adhémar 2016

    mgtusi écrit: Domaine de Montine - Emotion - Grignan-les-Adhémar 2016

    Bouteille engloutie hier sur un plateau de fines charcuteries.
    Le nez est bien ouvert sur des arômes sudistes, thym, garrigue, lard mais aussi fruits rouges frais.

    Nulle lourdeur, nul compoté dans ce vin frais, gourmand et chaleureux néanmoins.

    C'est bon.


    Est-ce qu'une garde supplémentaire peut lui être bénéfique ?
    Je dispose d'un flacon de cette cuvée en cave et je ne sais pas trop quand profiter de cet achat réalisé au SVI de Lyon.
    Merci d'avance !
    #33

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    mgtusi a répondu au sujet : Domaine de Montine - Emotion - Grignan-les-Adhémar 2016

    Non je ne pense pas ; en revanche on peut tranquillement attendre deux ou trois ans.

    Michel
    #34
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    Jeiss a répondu au sujet : Domaine de Montine, Saint-Joseph "Emotion" 2015

    CR: Domaine de Montine, Saint-Joseph "Emotion" 2015

    Goûté à deux reprises, CR en deux temps donc :
    - 1) après un peu d'aération nez explosif sur la fraise, les fruits noirs, le poivre. La bouche est dense, avec une légère sucrosité, concentré, tannins un peu encore marqués. Gros coup de coeur pour cette première rencontre. Excellent
    - 2) nez plus en retrait malgré un carafage d'une heure. Nez marqué par des notes de poivre, de fruits noirs mais moins explosif et complexe que la première bouteille. La bouche apporte aussi un peu moins de plaisir, mais un poil plus de longueur et une très belle rétro sur le cassis. Très bien +
    #35

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