Nous avons 1360 invités et 43 inscrits en ligne

La Pialade

  • Messages : 715
  • Remerciements reçus 452

David Chapot a répondu au sujet : Côtes du Rhône - La Pialade 2011

Bue ce soir une CR: Pialade 2011
Robe : couleur peu soutenue, avec des reflets orangés, presque trouble quand on verse le vin dans le verre.
Nez : fraise, grenadine, lavande, orange sanguine, pot pourri, très complexe, un peu d'acidité volatile au nez qui donne de l'élan. Nez magnifique, reconnaissable je pense.
Bouche : à l'ouverture, je trouve la bouche discrète, presque diluée. Mais après 1h puis 3h, elle s'est raffermie, offrant des tannins sableux fins; la longueur en bouche est d'abord moyenne, avec une impression aromatique mâte, un peu plate, manquant de dynamique/relief (image que j'ai de 2011); le vin persiste par des tannins sableux très présents plus que par l'aromatique en retrait? J'ai l'impression d'une phase pas optimale, ou d'une ouverture insuffisante de ma part? Je penche pour la dernière hypothèse car après 3h d'ouverture, les tannins se montrent plus fermes/plus présents.
Conclusion : Bien++/Très bien. Le nez est splendide, atteint l'excellence, mais la bouche nécessite beaucoup d'ouverture pour exprimer sa dimension. Il n'est pas impossible que je sois tombé dans le piège Reynaud d'une ouverture insuffisante.... Excellent rapport complexité/prix quoi qu'il en soit.
David Chapot.



Quelque chose est masqué pour les invités. Veuillez vous connecter ou vous enregistrer pour le visualiser.
#691

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 5135
  • Remerciements reçus 1485

Olivier Mottard a répondu au sujet : Côtes du Rhône - La Pialade 2011

David Chapot écrit: ... Il n'est pas impossible que je sois tombé dans le piège Reynaud d'une ouverture insuffisante....


David,

Bien que ce ne soit pas indiqué dans mon CR, la bouteille a été dégustée sur deux jours mais le vin s’est présenté tel que décrit dès l’ouverture.

Olivier
#692

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2101
  • Remerciements reçus 1059

jd-krasaki a répondu au sujet : CR: Côtes du Rhône, La Pialade 2011

Bu avec Lutèce .

CR: Château Rayas, Côtes du Rhône Pialade 2011
Robe tuilée, légèrement trouble et peu intense.
Nez d'agrumes, épices douces (cardamome, cumin), fumée.
En bouche, équilibre parfait, gouleyant et j'ai envie de dire torchable à l'extrême, tanins fins, intégrés. Belle finesse, sans que celà signifie le moindre manque de matière.

JD | Lutèce
#693

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2537
  • Remerciements reçus 843

bertou a répondu au sujet : CR: Château Rayas - Côtes du Rhône La Pialade 2011

Bu lors de cette soirée

CR: Château Rayas - Côtes du Rhône La Pialade 2011
La robe est rubis avec des reflets rosés et orangés. Elle est légèrement trouble.
Nez intense et parfumé sur la confiture de fraise, orange sanguine, fleurs séchées, épices, trait végétal soulignant la vendange entière. Beaucoup de gourmandise.
Bouche assez puissante, soyeuse et gourmande. C'est rond avec une bonne fraîcheur et une fine structure tannique. Très belle intensité aromatique avec la fraise, orange sanguine qui dominent. Très bonne longueur.
C'est délicieux et tellement charmeur.
#694

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1400
  • Remerciements reçus 245

jclqu a répondu au sujet : CR: Côtes du Rhône, La Pialade 2011

Bu avec Lutèce .

CR: La Pialade, Côtes du Rhône, 2011
Robe rubis trouble, le nez ne fait pas illusion 2 secondes, on connaît bien. nez sur la fraise écrasée, la clémentine, légèrement poivrée. L'attaque en bouche présente une belle fraîcheur, fruits rouges acidulés, bel équilibre, jolie longueur. Beau vin qui a le caractère suffisant pour passer derrière le monstre de Chave et introduit parfaitement le vin suivant.

JC
LPV Lutèce
#695

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 82091
  • Remerciements reçus 7504

oliv a répondu au sujet : CR: La Pialade, Côtes du Rhône, 2006

Bu au Château du Clos de Rougeot


CR: La Pialade, Côtes du Rhône, 2006



Oliv
Robe très claire et d'une évolution tuilée certaine.
Nez très discret, sur des notes qui m'évoquent furieusement la vendange entière, avec un végétal net qu'un certain manque de fruit ne compense pas. Je lui trouve également une petite pointe d'oxydation, sur la noix. Mais je suis pas à l'aveugle donc je trouve peut-être ce que je cherche de ce vin dont je ne savais pas trop quoi attendre après.
La bouche est plus agréable que le nez, malgré toujours ce fort marqueur de vendange entière (y'en a-t-il d'ailleurs ?), des notes de pamplemousse rose, sur un volume agréable et plein bien soutenu par une sympathique acidité.
Mais il lui manque de l'ampleur aromatique pour apporter plus de gourmandise.
La finale est correcte mais reste un peu austère.
Bien.
Mais j'aurais sûrement dû l'ouvrir plus tôt vu ce que m'a confié Vincent vis à vis du fond de bouteille qui s'exprimait mieux.

Vougeot
Je bois la Pialade à l’aveugle ; sachant néanmoins que c’est un 2006. Je me fais avoir par l’aromatique, la couleur et la structure. Le vin est fin, délicat, aérien. J’aime beaucoup. Face à mon vin, il ne démérite pas, loin de là. Je pense qu’on est en Bourgogne et Oliv répond négativement.
Demie-surprise à la levée de la chaussette.
Le lendemain midi, l’effet REYNAUD a joué à plein : le vin offre un nez complexe de thym, laurier, épices, fraise des bois, orange délicate. La bouche est du même acabit, toute en finesse et en suggestion. TOP, TOP, TOP.
#696

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 82091
  • Remerciements reçus 7504

oliv a répondu au sujet : CR: La Pialade, Côtes du Rhône, 2012

CR: La Pialade, Côtes du Rhône, 2012



Robe très claire et tuilée.
Nez classique de la maison, compromis ouvert et agréable de thé aux fruits rouges, d'orange sanguine et de notes épicés, sur le poivre et l'encens. L'ensemble est immédiatement causant et appétissant.
Bouche légère, sur un charme aromatique en phase avec le nez mais sur une matière fine qui manque peut-être un peu de fond pour se relancer et appeler à des plus amples superlatifs.
Le vin reste néanmoins très équilibré, sur une jolie acidité structurelle et des tanins imperceptibles.
Finale épicée et facile à boire, désoiffante et sans chaleur alcoolique.
Si n'était la route à prendre, elle y passait sans nous couper la parole !

Merci Rachid ! %tchin
#697
Pièces jointes :
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Cédric42120

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 4204
  • Remerciements reçus 693

HERBEY 99 a répondu au sujet : La Pialade, Côtes du Rhône, 2012

Coucou Olivier
le soir-même le vin était encore meilleur, davantage plein sans rien de trop. L'aération a une fois de plus joué à plein avec le vin (il avait pourtant été débouché un peu avant 7 heures le matin avec un fond de verre que j'y avais soustrait comme d'hab) en lui donnant un volume supplémentaire. pour le reste je fais mienne ta description si tu veux bien!!
Bonne journée

R
#698
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Cédric42120

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2862
  • Remerciements reçus 1016

tonioaja a répondu au sujet : CR: La Pialade, Côtes du Rhône 2012

Dégusté ICI



CR: Château Rayas – La Pialade 2012
Debouché le matin pour le soir, il aurait mérité davantage, comme conseillé par le maître.
Nez très fin, baroque à souhait, Orange sanguine, fraise des bois, encens, bois de santal.
La bouche est très pure, fine et aérienne, très juteuse, Orange fraîche, petits fruits rouges et cette touche orientale d’encens sur des Tannins très fins.
Une bien jolie quille surtout sur l’agneau rôti fabuleux. Mais la prochaine fois, on ouvre 24h à l’avance …

#699

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 5609
  • Remerciements reçus 234

sly14 a répondu au sujet : La Pialade, Côtes du Rhône, 2012

oliv écrit: CR: La Pialade, Côtes du Rhône, 2012



Robe très claire et tuilée.
Nez classique de la maison, compromis ouvert et agréable de thé aux fruits rouges, d'orange sanguine et de notes épicés, sur le poivre et l'encens. L'ensemble est immédiatement causant et appétissant.
Bouche légère, sur un charme aromatique en phase avec le nez mais sur une matière fine qui manque peut-être un peu de fond pour se relancer et appeler à des plus amples superlatifs.
Le vin reste néanmoins très équilibré, sur une jolie acidité structurelle et des tanins imperceptibles.
Finale épicée et facile à boire, désoiffante et sans chaleur alcoolique.
Si n'était la route à prendre, elle y passait sans nous couper la parole !

Merci Rachid ! %tchin


Bonjour

J’en ai bu une vendredi dernier et le ressenti est à peu près similaire sans le thé avec une note de fruits rouges assez abondante.

Bien à vous

Sylvain
#700

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 3181
  • Remerciements reçus 55

E.L. a répondu au sujet : La Pialade 2013

CR: Pialade 2013

J'ai eu très peu de bouteilles de cette année et c'est évidemment une erreur de millésime qui m'a fait ouvrir celui là.
La robe est très claire typée Reynaud
Le nez est fruits + volatile : fraise écrasée poivre typique mais un coté acide
L'attaque en bouche est droite vive légère complètement sur le fruit
Peu de matière mais équilibré
On dirait complètement un vin nature
Doit m'en rester qu'une

Perso j'ai préféré 12
Tant mieux j'en ai quelques unes :)

Eric L.
Un bon repas sans bon vin c'est comme un tagada sans tsoin tsoin
#701
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv, PBAES

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 4085
  • Remerciements reçus 570

icna a répondu au sujet : CR: La Pialade 2014

CR: La Pialade 2014

La robe est claire, j'aurais du ouvrir un parisy pour comparer.

Le nez est d'un classicisme reynaudien. Du pamplemousse, de la fraise mûre.

La bouche est très bien équilibrée avec des fruits rouges bien mûres et des agrumes, du pamplemousse.
On a aussi un petit côté ronce et du thé. C'est frais et digeste, tout ce qu'il faut quand il fait chaud.
J'adore et j'ai vraiment du mal à arrêter de me resservir, seule la longueur fait un peu défaut.

Une belle réussite sur ce millésime sur cette cuvée dont je persiste à dire qu'il faut la boire jeune.

Quentin
#702
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: PBAES, Sylv1, sebus

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2311
  • Remerciements reçus 924

GILT a répondu au sujet : CR: Pialade 2010

CR: Pialade 2010

Une robe rouge claire et trouble.
Magnifique nez intense sur la fraise écrasée, les agrumes et les épices.
La bouche est gourmande et pleine.Un fruit magnifique sur les fraises, les agrumes.

Un vin évident et superbe.Quel plaisir apporté !

Gilles
#703
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: DUROCHER

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 4204
  • Remerciements reçus 693

HERBEY 99 a répondu au sujet : Pialade 2013

CR: Pialade 2013

Bonjour, samedi soir sur une cuisine d'inspiration méditerranéenne cette bouteille de Pialade 2013 dont les quantités produites ont été dérisoires selon les propos que m'a tenus le maître de maison!!
Cette fois je débouche au dernier moment et sers le vin sans aucune forme de procès!!
Le vin se présente exactement comme Eric le raconte plus haut. L'aromatique ne laisse planer aucun doute sur l'origine géographique et le nom du vigneron est immédiatement donné par madame sans dire la cuvée mais elle ne dit pas VDP et évoque le CDR!! La fraise confiturée et poivrée marque très nettement quasiment tous les vins du sieur Reynaud. La bouche montre une acidité agressive et déplaisante donnant un vin dissocié , tel quel le vin ne me plait guère. La bouteille est rebouchée après un petit verre chacun. Le lendemain midi l'ami JB passe déjeuner et je ressors la bouteille en laissant la chaussette. Le nez est plus harmonieux et plus complexe que la veille et JB évoque immédiatement le nom de Reynaud :jump:
La bouche est transformée et quasi méconnaissable tant le vin a gagné en onctuosité et en précision. Là il est délicieux et fait plaisir à la tablée entière. Emmanuel Reynaud ne dit pas que des conn.... et je tâcherai de faire aussi systématiquement que possible selon ses recommandations tant l'aération a modifié cette Pialade 13!!
#704
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: TIMO, Psylo, Gerard58

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 276
  • Remerciements reçus 166

Val59 a répondu au sujet : Pialade 2013

Très petite quantité en effet sur ce millésime. Tu penses qu'il y aurait un intérêt à attendre un peu encore pour l'ouvrir ?

Amicalement,
Valentin
#705

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 4204
  • Remerciements reçus 693

HERBEY 99 a répondu au sujet : Pialade 2013

Bonsoir
Vu la tenue à l'air, un peu de garde ne posera pas de problème. Je pense que l'on peut se faire plaisir maintenant à condition malheureusement de préparer la bouteille comme le recommande le vigneron. Dans ce cas pas d'improvisation de dernière minute !! Samedi soir ce n'était pas terrible !! Il m'en reste peu et je vais encore attendre pour les quelques prochaines
#706
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Val59

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 5135
  • Remerciements reçus 1485

Olivier Mottard a répondu au sujet : CR: La Pialade - Côtes du Rhône 2012

CR: La Pialade - Côtes du Rhône 2012



Robe largement éclaircie.
Nez qui embaume l’orange sanguine, les épices et une note prégnante de fruit rouge sur la fraise.
Bouche au tanin fondu doublé d’une acidité qui apporte une grande fraîcheur à l’ensemble.
Aucune sensation d’alcool dans ce vin avec un final revigorant et salivant.
Une bouteille dégustée avec gourmandise.
Très joli.

Très bien.

Olivier
#707
Pièces jointes :
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Alain Hinant, leteckel

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1110
  • Remerciements reçus 603

Gerard58 a répondu au sujet : CR: La Pialade 2013 - Côtes du Rhône

CR:La Pialade 2013 - Côtes du Rhône

Bouteille ouverte et épaulée 5 heures avant dégustation.
En accord (presque) parfait avec les CR lus auparavant.
La couleur et le nez trahissent à l'évidence la provenance du vin. J'ajouterai l'orange sanguine à la fraise déjà citée et le côté épicé, poivre blanc, mais pas que, assez prégnant. L'impression olfactive se dévoile élégante, mais troublée par une acidité assez mordante.
En bouche le vin me parait en équilibre instable, marqué par cette acidité et l'impression d'une matière fluette. Il faut saisir le côté fruité pendant son (trop) bref passage avant une finale qui s'éteint rapidement.
Je n'ai pas l'impression d'un potentiel de garde énorme et, de toutes façons, il ne me reste qu'une bouteille dans ce millésime. Néanmoins je tenterai l'ouverture le matin pour le soir, comme le préconise le vigneron et le prescrit le docteur !

Gérard
#708
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, PBAES, HERBEY 99

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 6697
  • Remerciements reçus 3974

Jean-Loup Guerrin a répondu au sujet : CR: La Pialade – Côtes-du-Rhône – 2012

CR: La Pialade – Côtes-du-Rhône – 2012



Bue lors d'une dégustation de Rhône méridional de LPV Versailles relatée ICI

Jean-Loup
La robe est moyennement sombre, bien tuilée sur le pourtour du disque.
Le nez s’ouvre généreusement sur de la fraise écrasée, de l’écorce d’orange et de la rose fanée : c’est très gourmand, à la fois baroque et fin !
La bouche est également d’un style élégant. Sa matière noble taillée par une grande vivacité se fait hédoniste voire sensuelle, avec une finale très savoureuse en point d’orgue.
Très Bien ++

Ludovic
Première claque de la soirée !
Orange sanguine, fraise écrasée, matière évanescente, subtil, long en bouche. Tout ce que j'aime.
Excellent !

Christophe
Une deuxième paire de rouges de très bon niveau.
Des vins proches stylistiquement parlant, sur la finesse et l'élégance.
Un surplus de classe pour La Pialade 2012.

Denis
Parmi les satisfactions, je retiens Pialade 2012, infiniment supérieur au 2011.
Quel bouquet sur le 2012 et quel équilibre ! Une véritable gourmandise...

Jean-Loup
#709
Pièces jointes :

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 6697
  • Remerciements reçus 3974

Jean-Loup Guerrin a répondu au sujet : CR: La Pialade – Côtes-du-Rhône – 2011

CR: La Pialade – Côtes-du-Rhône – 2011



Bue lors de la même dégustation relatée ICI

Jean-Loup
La robe est bien claire et très évoluée, montrant un grand air de ressemblance avec le premier vin de la triplette.
Le nez très intense virevolte entre la fraise écrasée, l’orange sanguine, les épices et la gamme florale. On sait donc dans quel univers on se trouve !
La belle bouche charnue et délicate est encore habillée de tanins doux et d’une acidité apportant une grande allonge ponctuée par une très belle finale sur l’orange amère.
Très Bien ++ / Excellent

Ludovic
Proche du Domaine des Tours 2011 mais avec moins d'intensité aromatique mais plus de subtilité.

Christophe
Une Pialade 2011 très belle mais moins bonne que la 2012 ou que le VDP 2011.
On en redemande !

Jean-Loup
#710
Pièces jointes :

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 503
  • Remerciements reçus 436

podyak a répondu au sujet : CR: La Pialade – Côtes-du-Rhône – 2012

CR:
La Pialade, Côtes-du-Rhône 2012
Nez un peu plus sur les fruits cuits, le pruneau, la figue que d'habitude. Tou de même quelques épices (orientales) classiques. De même, en bouche une pointe, si ce n'est chaleureuse, du moins un peu sucraillonne que je ne retrouve pas d'habitude, encore moins sur cette cuvée. La précédente, goûtée l'an dernier avait un côté bien plus aérien, avec une peu plus d'agrumes, de vivacité en bouche. Mauvaise phase, bouteille un peu en dedans ou un peu trop évoluée, je ne saurais dire, et même si cela reste plutôt agréable, le vin fait plus sudiste et plus évolué qu'attendu. B-

Tuukka
#711
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: aquablue

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 4642
  • Remerciements reçus 241

aquablue a répondu au sujet : La Pialade – Côtes-du-Rhône – 2012

Tuuka, pour avoir bu à quelques reprises ce 2012, il était bien meilleur la première année que la dernière que j’avais gardé.. si il y a bien une cuvée chez Reynaud qui pour moi, n’a que peu d’interet à la garde, c’est pialade..

Arnaud
#712
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: podyak

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1110
  • Remerciements reçus 603

Gerard58 a répondu au sujet : La Pialade - Côtes du Rhône 2014

CR: La Pialade - Côtes du Rhône 2014

Bouteille ouverte à l'épaule 3 heures avant consommation.

Robe très claire, à mi-chemin entre rouge et rosé, limpide. Impression d'un vin rouge coupé d'eau.

Nez typique de la provenance (domaine), donc sans surprise quand on connait, et assez envoûtant au réchauffement. Fruits rouges, confiture de fraise, grenadine, orange sanguine, rose fanée, épices douces.
On retrouve sans difficulté ces caractéristiques fruitées dans une bouche gourmande, mais d'une fluidité traçante qui porte le vin sans encombre tannique vers une finale d'une longueur qu'on n'imagine pas au départ, légèrement réglissée et minérale, sur le caillou.
C'est vraiment très bon maintenant, et je ne vois pas ce qui pousserait à attendre trop longtemps cette bouteille au dangereux coefficient de buvabilité.

Gérard
#713
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, Julien MICHEL, Jean-Loup Guerrin, Nicoco, sebus, Frisette

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 5460
  • Remerciements reçus 2252

Frisette a répondu au sujet : CR: E. Reynaud, Côtes du Rhône, La Pialade, 2014

CR: E. Reynaud, Côtes du Rhône, La Pialade, 2014

Bue pour les fêtes de fin d'année

La robe est grenat rosée, très claire (presque translucide), légèrement turbide. Le nez est un vrai feu d’artifice : on est dans des senteurs orientales de pâtisserie, de la fraise écrasée, des épices douces, de la menthe, de la rose fanée…C’est un vrai régal. La bouche est fluide, doucereuse, longiligne, avec des tanins fondus, et toujours cette aromatique réellement envoûtante…C’est assez long et frais. Excellent+ (17,25/20). Vu le plaisir procuré, je ne vois pas bien ce que cette bouteille peut gagner à la garde tellement elle paraît prête et expressive actuellement…

Je me retrouve complètement dans le commentaire ci-avant de Gérard.

Flo (Florian) LPV Forez
#714
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Gerard58

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 475
  • Remerciements reçus 685

vvigne a répondu au sujet : CR: La Pialade Côtes du Rhône 2011

Bu ici
www.lapassionduvin.c...

CR: La Pialade Côtes du Rhône 2011

VVIGNE
Robe tuilée
Nez dans le style maison avec une intensité remarquable. Quelques notes de coings et fumés en plus.
Bouche aussi dans le style maison avec une profondeur marquée et de belles notes de violettes.
Finale sur le Zan, grande longueur.
La Pialade se signale par des marqueurs Syrah bien présent et une profondeur marquée (notamment par rapport au Domaine des Tours)
Comme d'habitude un vin de Reynaud remarquable. Dont il ne faut abuser car il serait très dommage de s'habituer à l'exceptionnel.
Excellent vin / 94 pts / Du caractère, de la complexité, de l'équilibre, avec du volume en plus.

KRABB
Pialade 2011 était au rendez vous, suave et gourmande, d'une buvabilite énorme.
#715
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Nicoco, Gerard58

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 3399
  • Remerciements reçus 528

PtitPhilou a répondu au sujet : CR: La Pialade Côtes du Rhône 2010

CR: La Pialade Côtes du Rhône 2010

Robe rubis, bords évolués.
Nez fin sur la cerise, la confiture de fraise, le poivre, les épices et les herbes aromatiques.
Bouche fluide, tannins souples, longueur moyenne.
Ce vin a certainement été plus flamboyant il y a quelques années, en tout cas ses sœurs ouvertes à la sortie du millésime étaient délicieuses, intensément parfumées, comme la Pialade 2005 qui reste l'un de mes plus beaux souvenirs, avec une jeune 2008. Le vin est toujours bon mais plus en dedans. Déclin ?
#716

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 276
  • Remerciements reçus 166

Val59 a répondu au sujet : CR: La Pialade Côtes du Rhône 2010

CR: La Pialade Côtes du Rhône 2010

Pour rebondir sur ce vin que j'ai dégusté en compagnie d'Alex le week end dernier.

Nez superbe typé Reynaud (écorces d’orange, épices). La bouche est un peu plus structurée et puissante qu’habituellement sur Pialade.
Même si la bouteille a été légèrement épaulée la veille, l’aération dans le verre lui fait du bien et le fond de bouteille gagne en expression aromatique et c’est vraiment très bon.
Pas la plus flamboyante des Pialade, mais très bien. Avec ce coté un plus structuré et puissant je me demandais si pour une fois sur cette cuvée un peu de garde supplémentaire pourrait être utile.. J'en garderai une pour l'expérience.

Amicalement,
Valentin
#717
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Alex

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2589
  • Remerciements reçus 404

Alex a répondu au sujet : La Pialade Côtes du Rhône 2010

Je ne peux que plussoyer le commentaire de Val et le rejoins en tous points.
La bouteille dégustée n'était pas en phase descendante, elle nous a au contraire étonné sur sa structure imposante qui m'a fait initialement penser à un vacqueyras du château des Tours.
2 à 3h après le vin a gagné en complexité aromatique, avec un profil classique et séduisant mais le fond de verre final étant sans doute le meilleur, sur la fraîcheur et la finesse de grain, pour moi de déclin il n'est question.

Alex
#718

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 3138
  • Remerciements reçus 2111

starbuck a répondu au sujet : CR: La Pialade, Côtes du Rhône, 2013

CR: La Pialade, Côtes du Rhône, 2013
Un CR de plus pour parler de ce nez sur la fraise écrasée et l'orange sanguine, des fines notes épicées et d'une bouche très agréable.
On ne perçoit pas l'alcool
La robe est d'un rosé intriguant, ni rouge ni rosé.
J'ai vraiment bien aimé gouter cette cuvée à l'issue d'une matinée studieuse chez Gaétan.
On n'est pas à la cantine du ministère, on peut encore boire un canon à midi ::glou::
Si j'en avais en cave, je ne laisserais pas vieillir.

Sylvain
#719
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Alex

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1128
  • Remerciements reçus 219

TIMO a répondu au sujet : CR: Côtes du Rhône, La Pialade, 2014

CR: Côtes du Rhône, La Pialade, 2014

Quand E. Reynaud dit : "Pialade se sera du 2014, c'est léger, c'est frais, c'est à boire jeune" je ne me fais pas prier.

La robe est rosée mais profonde.
Le nez très ouvert, de fraise séchée, de rose, de quatre-épices. Bon sang!!!
La bouche légère, à la fois suave et subtile, une trame tannique aboutie. Une structure dentellée toute bourguignonne avec une acidité tendre, mais les goûts replacent bien le vin dans ses origines méridionales avec la fraise plus puissante qu'au nez, des épices expressives.
Belle longueur, avec de l'acidité pour le rab...

Ouverte avec des amis plus ou moins amateurs et connaisseurs, j'ai rarement connu une telle unanimité.

TIMO
#720
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Jean-Loup Guerrin, DUROCHER, sebus, LLDA, jclqu, Gerard58

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Modérateurs: GildasPBAESMartinezCédric42120Vougeotjean-luc javauxstarbuck