La Pialade

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    Hors sujet a répondu au sujet : La Pialade 2005

    La Pialade 2005

    Très belle émotion (tu) Dès l'ouverture le nez est superbe, sur les fruits rouges mûris, la griotte, les épices. La bouche est à la hauteur. Réellement surpris de découvrir un vin aussi épanoui. Les arômes sont sur dans un registre très Bourguignon avec un élevage fin et discret. Des arômes de terroirs et d'épices. A plusieurs reprises (toute proportion gardée), le vin m'a rappelé le Bourgogne 2004 de Leroy ::o C'est profond et vraiment long. Pour un vin à 16 euros je suis scotché.
    #31

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    hyllos a répondu au sujet : Re: La Pialade

    Je me souviens d'une impression proche dans ma première dégustation de la Pialade... une impression noirienne ;)
    Reste à m'en procurer d'autres bouteilles, mais là où je suis, ce n'est pas gagné !!
    #32

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    Nilgiri a répondu au sujet : Re: La Pialade 2005

    La Pialade 2005,

    Un nez bien ouvert et enivrant sur les épices et la mure. En bouche on retrouve les fruits noirs et la mure avec une fin de bouche sur des notes de chocolat? Le soyeux des tanins et la texture en bouche, et ce je ne sais quoi qui fait la magie des vins du domaine, procurent un plaisir particulier et émouvant. Bref je vais refaire le plein et à 13 € la bouteille le prix payé est bien faible par rapport à l'originalité, la franchise et la classe de ce vin.

    Cdt

    Christophe
    #33

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    satristim a répondu au sujet : Re: La Pialade 2004

    Toujours aussi superbe et pudique, ce Pialade 2004! Un modèle du genre. Les mêmes sensations que celles évoquées supra.... Je le sirote allègrement ce soir...
    Cordialement
    Frédéric
    #34

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    WILFRIED a répondu au sujet : Re: La Pialade

    bonjour a tous,
    decouvert ce vin il y a peu sur 2005
    et tout a fait d'accord avec vous!!!
    amicalement wilfried
    #35

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    vinocrate a répondu au sujet : Re: La Pialade

    Bonjour à tous je viens de découvrir La Pialade 2005, superbe à la dégustation, malhereusement mon caviste n'en a plus !!!
    Quelqu'un pourrait-il me dire ou en trouver (je suis en bretagne) ou mieux m'en céder quelques bouteilles !!

    Sylvain.

    Sylvain, acheteur, vendeur, collectionneur, mais surtout buveur de vins.
    #36

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    sybarite57 a répondu au sujet : Re: La Pialade

    n ayant jamais gouté cette cuvée , mais adorant les autres vins de Mr Reynaud, je retrouve vraiment dans les commentaires ce que j'aime dans ses vins !
    Mais qu'est ce qu'il le différencie des autres vins de Mr Reynaud à par le nom ??
    #37

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    charlesv a répondu au sujet : Re: La Pialade

    La Pialade 2000

    Nidal, ami généreux s'il en est, m'avait fourni cette bouteille le WE dernier chez Arnaud et Emilie, autres amis à la générosité sans bornes. Nidal avait ausi apporté pour notre petite communauté le grand frère Rayas 2000...

    Dans ces circonstances, il était tentant de comparer les 2 vins : millésime identique, même mains à l'oeuvre !

    Rien à voir et tout à voir.

    Montons sur l'escabeau... B)

    Rien à voir car la complexité, la profondeur, la longueur sont incomparables. Tout à voir car le profil aromatique (fraises écrasées, notes délicatement empyreumatiques), l'évanescence imposent le rapprochement.

    Au final, je dirais que La Pialade est le Rayas du pauvre, riche d'une certaine esthétique du vin.

    Difficile en pareilles circonstances de quitter les amis. Alors H. Upmann Magnum 50 Edicion Limitada 2005, vitole d'exception pour prolonger le doux voyage sous d'autres cieux.

    " Je n'écris pas pour une petite élite dont je n'ai cure, ni pour une entité platonique adulée qu'on surnomme la Masse. Je ne crois pas à ces deux abstractions, chères au démagogue. J'écris pour moi, pour mes amis et pour adoucir le cours du temps. " Jorge Luis Borges
    #38

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    freemanu a répondu au sujet : CR: Pialade 2005

    CR: Pialade 2005
    bu hier soir, avec un nez fabuleux sur la fraise, en bouche c'est beaucoup moins marqué par l'alcool que le CDR Du chateau des Tours.
    C'est assez fin, d'une buvabilité impressionnante, la longueur est certes quasi inexistante, mais le plaisir est indéniable. Les 13.5° annoncés ne se font absolument pas ressentir.
    Je découvre Pialade avec grand plaisir.
    La bouteille avait été ouverte, juste pour gouter un verre, en fin de soirée et aurait dû être fini le lendemain. Elle a été vidée trop rapidement...;)

    Pialade n'a rien à voir avec le domaine des Tours, puisque c'est le second vin de Fonsalette, il est vinifié au chateau Rayas.

    Manu

    Manu
    #39

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    teddyteddy a répondu au sujet : CR: La Pialade 2005

    J'ai moi aussi été ébloui par le nez de CR: Pialade 2005.
    Un vin d'une buvabilité impressionnante.

    Le 2004, dégusté en parallèle, ne manquait pas de qualités, mais se présentait sous un profil plus austère.

    Laurent
    #40

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    Rodolphe a répondu au sujet : CR: La Pialade 2005

    CR: La Pialade 2005

    Bouchon OK, robe très claire.
    Nez sur le fruit d'abord avec une fraise bien identifiable et un peu de cerise au kirsh.
    En bouche c'est encore de la Fraise et du fruit confit, qui s'évapore très vite pour laisser place à une finale sur l'alcool.
    C'est asses frais, ça passe bien et se boit vite, mais pour le prix je (14€ caviste) je pense qu'on avoir bien mieux.
    #41

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    aquablue a répondu au sujet : Re: Château des Tours

    Je te trouve dur avec ce vin, rodolphe.. Je l'ai trouvé pour ma part d'un remarquable Q/P.

    Arnaud.
    #42

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    freemanu a répondu au sujet : Re: Château des Tours

    Rodolphe, a quelle température l'as-tu servi? l'as-tu aéré?

    Manu

    Manu
    #43

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    oliv a répondu au sujet : Re: Château des Tours

    J'aimerais bien avoir les adresses qui feraient mieux et moins chères car j'ai adoré ce vin ! (:D
    #44

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    Rodolphe a répondu au sujet : Re: Château des Tours

    Mon commentaire est peut-être mal perçu: J'ai globalement aimé ce vin et sa gourmandise, son fruit. C'est un bon vin de soif (Ce n'est pas péjoratif pour moi). Je n'ai pas dit qu'il avait un defaut.
    Impossible de dire à quelle température il était. Il a été ouvert 1 heure avant, j'ai prélevé un verre.
    Mais pour un vin à ouvrir tous les jours, je préfére par exemple un Croze de Chave ou Combier, sensiblement dans les même prix (13-14€).
    #45

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    enzo daviolo a répondu au sujet : Re: Château des Tours

    c'est donc qu'à 14 euros, tu préfères les 100% syrah au vin majoritairement de grenache (80%).;)
    #46

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    Rodolphe a répondu au sujet : Re: Château des Tours

    Bonsoir Laurent,

    Je ne sais pas si le cépage est en cause. Ce sont juste deux références qui me sont venus en tête dans la catégorie "valeurs sures à ouvrir quotidiennement sans prise de tête". Elles me semblent offrir plus de complexité. Mais peut être moins de gourmandise? Tout est question de gout.
    Je continue à chercher le "petit CDR qui va bien" et qui entrera dans ma cave, dans la catégorie sus nommée. ;-)
    #47

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    hyllos a répondu au sujet : Re: Château des Tours

    Je suis un fan absolu de la Pialade (2005) j'en ai siphoné 2 bouteilles tout seul le jour où je l'ai découvert !

    Petite question, est-ce que, comme tous les vins de Reynaud, il sont impossible à avoir en direct ?
    #48

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    Rodolphe a répondu au sujet : Re: Château des Tours

    2 bouteilles? Je reconnais que ça se bascule facilement, et qu'on est tenté de se resservir très vite, mais quand même, tu as dû faire une bonne sieste ce jour là!:D
    #49

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    aquablue a répondu au sujet : Re: Château des Tours

    Merci de ces précisions Rodolphe: nous avons donc les mêmes goûts: j'adore les crozes de Combier ou de Chave. Mais je ne pense pas qu'elles offrent plus de complexité.. J'ai aimé La Pialade 2005 et je ne pense pas qu'on puisse réellement comparer ces différents vins.. Je dirais simplement qu'il est plus simple pour moi de boire un Crozes qu'un Pialade..

    Arnaud.
    #50

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    gerardmansoif a répondu au sujet : Re: La Pialade

    Pialade 2005

    Le nez signe le domaine. La rose et la fraise écrasées s'imposent dans un nez riche et voluptueux. La bouche n'a pas son reste. Elle est sur la fraîcheur et sur les fruits rouges en abondance. Moi, j'aime ça. Miam, miam.

    La certitude tue, le doute te préserve.
    #51

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    teddyteddy a répondu au sujet : Re: La Pialade

    Le nez de ce vin est proprement envoutant...

    Laurent
    #52

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    freemanu a répondu au sujet : Re: La Pialade

    Oui d'ailleurs on peu même aller jusqu'à dire que le nez est tellement monstreusement magnifique qu'on peut-être un peu déçu par la bouche.

    Manu

    Manu
    #53

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    bart a répondu au sujet : Re: La Pialade

    Laurent, Manu,

    je ne peux que confirmer pour ce nez magnifique (tu)

    Manu,

    ne soyons pas trop difficiles ;)

    le vin est quand même remarquable de soyeux,

    mais d'accord avec toi, il lui manque peut-être un peu de longueur par rapport aux autres vins de Reynaud

    cordialement

    Bart

    Cordialement,
    Bart
    ‘J’ai toujours remarqué que les gens faux sont sobres, et la grande réserve de la table annonce assez souvent des moeurs feintes et des âmes troubles.’ J-J Rousseau
    #54

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    HERBEY 99 a répondu au sujet : Re: La Pialade

    Bonjour

    la Pialade est un excellent côte du Rhône vendu au domaine une grosse dizaine d'euro, il régale l'amateur au-delà de son prix il me semble. Ne lui demandons pas plus que ce qu'il promet et qu'il peut donner!
    Cordialement
    #55

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    gerardmansoif a répondu au sujet : Re: La Pialade

    Je suis d'accord avec les propos d'Herbey 99. Effectivement, c'est un CDR.

    La certitude tue, le doute te préserve.
    #56

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    milleret jean luc a répondu au sujet : Re: La Pialade

    Pourquoi se focaliser sur les seconds vins >:D
    #57

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    freemanu a répondu au sujet : Re: La Pialade

    Pialade est le second vin de Fonsalette. Et comme j'ai l'impression que Fonsalette se trouve beaucoup plus facilement que la Pialade chez les caviste, la difference de prix n'est pas souvent grande.

    Manu
    #58

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    Rodolphe a répondu au sujet : Re: La Pialade

    Fonsalette me paraissait bien plus cher au contraire.
    #59

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    HERBEY 99 a répondu au sujet : Re: La Pialade

    A la propriété Pialade 13 euro et Fonsalette 30 euro, pour le millésime 2006.
    Cordialement

    R.
    #60

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