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Cave des Vignerons d'Estézargues

  • jeanclaude
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Cave des Vignerons d'Estézargues a été créé par jeanclaude

CAVE DES VIGNERONS D'ESTEZARGUES



Cave des Vignerons d'Estézargues
Président Frédéric Vincent
478 Route des Grès
30390 Estézargues
Tél. : +33 (0)4 66 57 03 64
Fax : +33 (0)4 66 57 04 83
Mail : caveau@vins-estezargues. com
Mail2 : contact@vins-estezargues. com

Coordonnées GPS : Latitude 43.94046 - Longitude 4.63772

lesvigneronsdestezar...

* Facebook Cave des Vignerons d'Estézargues

Horaires d'ouverture :
Du lundi au vendredi de 8h à 12h et de 14h à 18h.
Le samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h.

Coopérative gardoise de 10 vignerons. Créée en 1965, elle permet à chacun de ses adhérents de conserver son identité et sa façon de travailler.

Depuis plus de 20 ans, les vignes sont conduites en agriculture biologique certifiée (en 2008) et raisonnée, la vinification s'effectuant sans intrant depuis plus de vingt ans, avec des fermentations spontanées, sans collage, ni filtration.

La cave élabore des cuvées spécifiques (les domaines) et des cuvées réunissant tous les vignerons à partir de cépages comme le Carignan, le Cinsault, la Counoise, le Mourvèdre, le Grenache noir et Syrah).
Un grand travail est porté à la promotion des appellations Côtes-du-Rhône et Côtes-du-Rhône-Villages Signargues.





CR: Domaine Andezon (Cave des Vignerons d'Estézargues) - Côtes du Rhône Village 2001

C'est la première cuvée de cette cave que je découvre. J'ai souvent lu et entendu qu'il s'agissait d'une des plus prometteuse coop. de France.

Le vin est non filtré et titre 14° d'alcool.

Robe rouge sombre, jolie concentration.

Nez puissant, gorgé de fruits des bois. Présence puissante de l'Alcool.

En bouche, l'attaque est vive, franche. Dés la 1ère gorgée, la mure et le cassis imprègnent le palais. C'est vraiment bon, rafraîchissant, charnue. La finale s'avère longue et chaleureuse. L'alcool apparait et domine alors les sensations... [ahhh, ces petits points! ;-)] un peu trop peut être, seul défaut à  mon goût.
Jolie bouteille toutefois.

Acheté à environ 6 euros. Il faudra que je découvre les autres productions de la cave !
13 Avr 2003 13:10 #1
Pièces jointes :

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Cave des Vignerons d'Estézargues.

Bonsoir,

Confirmation qu'il s'agit d'une cave qui travaille avec passion et intelligence.

Je ne connais pas la cuvée que vous décrivez; en revanche j'ai eu le plaisir de déguster à  plusieurs reprises, et d'acheter, la cuvée Domaine Les Genestas (à  5 €), qui est franche, velouté et très savoureuse.

Très prometteur pour une dégustation de pur plaisir.

Cordialement.
CD
15 Avr 2003 22:21 #2

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Réponse de Luc Javaux sur le sujet Estezargues

Auteur: 62Cl
Date: le 31/08/2005 à 20:55

Bonjour,
Que de beaux domaines dégustés dans les derniers posts!
Je ne sais donc pas si un amateur pourra répondre à ma question:
Les Grandes Vignes Rouges 2004 Cave d'Estezargues, quelqu'un a t'il gouté?
Les commentaires seraient les bienvenus car je ne sais quoi penser de ce vin...
Pas l'habitude et novice
Merci
62cl
31 Aoû 2005 23:47 #3

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Réponse de Docteur M sur le sujet Re: Cave des Vignerons d'Estézargues.

J'ai aussi souvent lu qu'il s'agissait d'une coopérative très recommandable, en même temps je n'en ai jamais croisé une bouteille.

Où les avez-vous donc achetées : GD, cavistes, autres ?
02 Sep 2005 11:53 #4

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Cave des Vignerons d'Estézargues.

on les trouve très régulièrement en GD
mais peut être pas dans toutes les régions
02 Sep 2005 12:06 #5

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Réponse de Docteur M sur le sujet Re: Cave des Vignerons d'Estézargues.

Ah merci Vincent, je ne dois pas avoir de chance.

Je trouve le plus souvent la Cave de Rasteau.
03 Sep 2005 19:31 #6

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Cave des Vignerons d'Estézargues.

je crois savoir mais c'est à vérifier que la cuvée les"becs fins" de TARDIEU LAURENT
vient de cette cave des vignerons d'estezargue avec un prix un peu dopé.belle cuvée néanmoins.
bertrand
04 Sep 2005 18:42 #7

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Cave des Vignerons d'Estézargues.

Bonjour,

j'avais acheté Domaine Andezon 2000 à la cave auchan coignières.

Une bouteille gourmande avec ce qui ne gache rien une étiquette magnifique.

@+
06 Sep 2005 22:35 #8

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Cave des Vignerons d'Estézargues.

Quelle étiquette, quel vin, du fruit bien rouges, de la gourmandise au palais, des sensations de fraîcheur, j'ai l'impression de mâcher cette matière organique, belle réussite pour une petite cave coopérative qui monte !
Côtes du Rhône Villages d'Andézon 2003 à 6.30 € chez les cavistes curieux.
Encépagement vôtre.
11 Sep 2005 15:56 #9

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Réponse de Docteur M sur le sujet Re: Cave des Vignerons d'Estézargues.

Je dois être maudit, je suis passé ce matin au Monoprix Strasbourg-Neudorf où il devait y avoir d'après le catalogue le domaine les Genestas 2003. Evidemment, il n'y en avait pas ou plus.

Si les "becs fins" de Tardieu-Laurent est fait la Cave d'Estezargues alors je dois dire que j'aime beaucoup.
17 Sep 2005 16:00 #10

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Cave des Vignerons d'Estézargues.

Bonsoir,
ouvert à midi un cdr villages - Domaine des Perrilières VV non filtré titrant 14,5 °...belle robe grenat foncé...nez vif et frais sur les fruits rouges bien murs...bouche vive et ronde sur les fruits rouges et fruits confits...vivacité et longueur réglissée...aucune impression de lourdeur...jolie bouteille pour moins de 5 euros en FAV
quelqu'un a goûté cette bouteille ?
Ali
02 Oct 2005 19:27 #11

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  • Thierry Debaisieux
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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Cave des Vignerons d'Estézargues.

vignerons d'Estezargues
Auteur: leptitnouvo
Date: le 29/07/2006 à 14:35

que pensez vous des cuvées d'Estezargues, que je trouve relativement imbatables en rapport Q/prix?
je n'ai pas trouvé de rubrique sur ces vins..

La rubrique était déjà ouverte ;)

cordialement,
Thierry
29 Juil 2006 15:38 #12

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Réponse de teddyteddy sur le sujet Re: Cave des Vignerons d'Estézargues.

Quelqu'un a-t-il eu l'occasion de déguster les vins suivants des Vignerons d'Estézargues :

- Domaine d'Andezon 2004;
- La Granacha 2004.

D'avance merci pour les informations que vous pourriez me communiquer sur ces vins.

Laurent
08 Sep 2006 16:49 #13

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Réponse de cyra sur le sujet Re: Cave des Vignerons d'Estézargues.

andezon est une pure syrah et j'avoue avoir souvent du mal avec l'expression de ce cépage hors vallée du rhône nord .un peu animal ,un peu confit le tout manquant d'équilibre .
granacha est une cuvée phare d'estézargues mais si 2004 présente un joli nez et une belle matière ,je trouve que le tout manque de droiture avec un creux en bouche important.
j'ai bcp aimé montagnettes 2004 qui présente un fruité frais avec un vin très structuré et une finale assez persistante .à noter aussi le CDR 2005 en vrac qui est remarquable et représente une véritable affaire .40 ème rugissant est une cuvée technique qui se place comme une belle locomotive commerciale mais qui n'est pas représentative des vins du secteur.un vin dont on dit "mouais...il est bien fait"

cyra
08 Sep 2006 18:32 #14

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Réponse de Docteur M sur le sujet Re: Cave des Vignerons d'Estézargues.

Je crois qu'Andezon aime bien faire un peu de bouteille, c'était ce que m'avait dit Alain Heitzmann ("Eclat de vin" à Strasbourg), et je dois dire que les quelques bouteilles d'Andezon 2003 que j'avais achetées il y a un an et un peu oubliées avec un avis positif mais sans plus commencent à s'ouvrir, c'est flagrant. J'espère que ce n'est qu'un début.

Le rapport qualité/prix des cuvées de base, hors les Galets qui est un peu léger, est faramineux à mon avis, que ce soient les Grandes Vignes dans les circuits traditionnels (en bouteille ou en BIB ) ou bien "Terres de Mistral" en GD.
09 Sep 2006 01:17 #15

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Réponse de RaymondM sur le sujet Re: Cave des Vignerons d'Estézargues.

Pour Granacha 2004 bu cet été, d'accord avec l'analyse de Cyra.
L'attaque en bouche est correcte mais ensuite un manque de netteté et une sensation d'alcool trop marquée.
09 Sep 2006 17:14 #16

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Réponse de Docteur M sur le sujet Re: Cave des Vignerons d'Estézargues.

Peut-on vraiment reprocher à un Rhône sud d'être un peu alcooleux ? Pour moi ça fait partie du folklore rien de bien grave !
09 Sep 2006 19:53 #17

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Réponse de Luc Javaux sur le sujet Re: Cave des Vignerons d'Estézargues.

"Peut-on vraiment reprocher à un Rhône sud d'être un peu alcooleux ?"

Bien sûr que oui...
Un bon vin doit être équilibré, et alcooleux ce n'est pas équilibré.

Luc
10 Sep 2006 01:56 #18

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Réponse de 20sang sur le sujet Re: Cave des Vignerons d'Estézargues.

Je suis d'accord avec les deux. On peut accepter ce "folklore" sur un vin à 5/6 euros. Si les vins de ce prix étaient parfaits on se demande bien pourquoi on dépenserait le triple pour d'autres.

Mais alcooleux c'est tout de même un défaut gênant. Et indépendant du niveau réel d'alcool

«Un homme se doit de croire en quelque chose... Moi, je crois que je vais boire un autre verre !»
10 Sep 2006 15:07 #19

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Réponse de teddyteddy sur le sujet Re: Cave des Vignerons d'Estézargues.

Merci à tous pour vos commentaires sur les vins d'Estézargues!

Laurent
11 Sep 2006 09:32 #20

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Réponse de Olivier Mottard sur le sujet CR:Cave des Vignerons d'Estézargues.

CR:Les vins sont goûtés lors d'une dégustation organisée par l'a.s.b.l. Les Compagnons du Cep.

Côtes du Rhône Villages Domaine Grès Saint Vincent 2005

Le nez est très fruité et épicé avec une touche d'alcool discrète et nullement dérangeante.
La bouche présente un bel équilibre sur des notes fruitées et épicées.
Un poil de longueur en plus pour parfaire l'impression.
Mais à 5,60 €, un très beau rapport Q/P.

Côtes du Rhône Villages Domaine La Montagnette 2005

Un nez plus discret sur des notes de pruneau et de figue.
En revanche, la bouche est fraîche, longue avec une belle finesse.
5,60 € ... Beau rapport Q/P.

Côtes du Rhône Villages Domaine d'Andezon 2004

Un nez sur la violette et les épices.
La bouche est complexe sur des notes fruitées et la réglisse dans une grande longueur et une formidable rétrolfaction.
Un très beau vin au rapport Q/P imbattable 7,20 €.

Côtes du Rhône Villages La Granacha 2004

Un nez aux beaux épices et de fruits noirs.
La bouche explose littérallement dans ses saveurs mais le corps et les tanins forment un ensemble parfaitement équilibré et très long.
Rapport Q/P : 7, 20 €.

Côtes du Rhône Villages Les 40ième Rugissants 2004

Un nez très fruités (fruits noirs).
La bouche est caractérisée par un léger goût de rafle, de chocolat mais le fruité reprend la main.
Il pêche par un manque de longueur et de profondeur après les 2 vins précédents.

Une belle découverte.

cordialement,

Olivier
23 Sep 2006 21:58 #21

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Réponse de Docteur M sur le sujet Re: Cave des Vignerons d'Estézargues.

cyra Écrivait:
> andezon est une pure syrah

100% Syrah c'est ce que je pensais aussi, mais pour avoir eu en main la plaquette 2006 du domaine, Andezon 2004 est donné pour 75% Syrah (puis Grenache et ...j'ai un trou !).
13 Oct 2006 18:14 #22

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Réponse de bart sur le sujet Re: Cave des Vignerons d'Estézargues.

Dans les millésimes antérieurs (je connaissais les 99,00 et 01) le domaine d'Andezon de la cave d'Estézargues (étiquette "taureau") était bien une cuvée 100% syrah.
Apparament il ya du changement car le 2004 est constitué que de 75% de syrah (le reste grenache, il me semble)
Cordialement
Bart

Cordialement,
Bart
‘J’ai toujours remarqué que les gens faux sont sobres, et la grande réserve de la table annonce assez souvent des moeurs feintes et des âmes troubles.’ J-J Rousseau
13 Oct 2006 19:10 #23

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Cave des vignerons d’Estézargues Côtes-du-Rhône Villages Signargues « 40èmes rugissants » 2004 : 15/20 – 19/6/07
On devine un beau vin sans soufre, au fruit dégagé, à la trame glissante (mais avec un relief tannique appréciable). Grenache et carignan en macération carbonique. Odeurs de cerise confiturée, de laurier, d’olive, de violette, d’épices légères. Un côté « jus de raisin », assez capiteux mais bien agréable à avaler.
20 Jui 2007 11:01 #24

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Réponse de Bertrand Le Guern sur le sujet Re: Cave des Vignerons d'Estézargues 40èmes rugissants 2004

On devine un beau vin sans soufre

Je ne suis pas certain qu'il s'agisse d'un pur "sans soufre", mais d'un vin légèrement sulfité à la mise ... comme ceux des gens raisonnables.

blg
21 Jui 2007 16:29 #25

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LES VIGNERONS D'ESTEZARGUES LE RAISIN D'ABORD

La coopérative de ce village gardois se situe à 5 kilomètres du Pont du Gard, entre Nîmes et Avignon, dans le sud des Côtes du Rhône.

La coopérative de ce village gardois se situe à 5 kilomètres du Pont du Gard, entre Nîmes et Avignon, dans le sud des Côtes du Rhône.Sur ce plateau de galets roulés, la vigne n’est apparue qu’après le gel de 1956 qui hante encore la mémoire du Midi de la France.Avant cela, l’olivier régnait en maître des lieux. En ce début de février 1956, quand sont arrivés les premiers froids à moins dix, les arbres étaient gonflés de sève, et ont éclaté comme des allumettes.Le vrai printemps venus, tout était désolation. Adieu picholine !Il a fallu relever la tête et se reconvertir vers la culture de la vigne.La cave d’Estézargues, dernière-née des coopératives du Gard(1965), regroupe dix adhérents unis au sein d’une même cave, chacun possédant sa propre identité et sa façon de travailler avec un encépagement et un terroir différent.C’est sous l’impulsion de Jean-François Nicq, engagé comme directeur de la cave en 1989 à l’âge de seulement 25 ans que la révolution est arrivée.Dès son arrivée, il a instauré une politique de mises en bouteilles qui représente à l’heure actuelle 40% des volumes commercialisés par la cave, soit environ 700 000 cols.Pour cela, il a eu l’idée géniale, il y a dix ans, de créer pour chaque vigneron, une cuvée personnelle capable de séduire une large clientèle à l’époque ou les coopératives véhiculaient plutôt une mauvaise image.Aujourd’hui, six adhérents sur dix sélectionnent et possèdent leur propre cuvée, mais chacun est responsable de pratiquer ce qu’il veut faire. C’est tout naturellement, et bien sûr grâce aux conseils avisés de leur directeur, qu’ils en sont venus à choisir un système de lutte raisonnée, en s’engageant à respecter un cahier des charges bien précis(Terra vinis), au niveau de leurs parcelles sélectionnées.Cela se traduit par l’abandon systématique des engrais et des désherbants chimiques au profit d’un retour au travail du sol qui doit renforcer la vie organique du sol.Au niveau de la vinification, on va encore plus loin dans l’idée de faire des vins les plus naturels possibles.On n’utilise pas de levures sélectionnées qui ôteraient ce goût si particulier lié au terroir, ni d’enzymes gloutons.Pas de sulfitage, pas de collage et de filtration avant l’embouteillage.Les vins rouges ne dépassent pas les 20° pendant la fermentation pour garder au vin son côté charnu et fruité.Bref, que du raisin !C’est d’ailleurs toujours sur la base du kilo de raisin acheminé à la cave que sont rémunérés les vignerons.La cave, et plus particulièrement Jean-François Nicq, son directeur, n’auront servi que de révélateurs du travail des vignerons qui s’exprime aussi bien au travers de leurs cuvées spécifiques qu’avec la cuvée des Grand Vignes associant tous les adhérents.

Le bouche à oreille ayant depuis fait son chemin, les bons bistrots à vins et cavistes parisiens ont vite compris l’intérêt qu’ils pouvaient tirer de cette situation, avec notamment cette merveille de petite cuvée Les Galets, en vin de pays du Pont du Gard…, à dix francs la bouteille, ou le superbe domaine de la Montagnette en Côtes du Rhône Villages.
21 Jui 2007 18:22 #26

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Réponse de Bertrand Le Guern sur le sujet Re: Cave des Vignerons d'Estézargues 40èmes rugissants 2004

Je n'ai pas eu l'impression lors de rencontres que celui qui a remplacé (depuis quelque temps déjà) Jean-François Nicq soit aussi extrémiste.

blg
21 Jui 2007 18:47 #27

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C'est possible ...

Les Foulards rouges sont des vins fluctuants ...
21 Jui 2007 18:57 #28

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Réponse de Bertrand Le Guern sur le sujet Re: Cave des Vignerons d'Estézargues 40èmes rugissants 2004

Les Foulards rouges sont des vins fluctuants ...

Alors que ceux d'Estézargues sont très stables!

Indépendamment, s'ils ont loupé leurs 2003 mais parfaitement réussi leurs 2002 --exceptionnel dans cette région sinistrée--, ce n'est pas lié au soufre mais à l'exposition.

blg
22 Jui 2007 06:56 #29

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Réponse de gerardmansoif sur le sujet Re: Cave des Vignerons d'Estézargues.

S.C.A. Les Vignerons d'Estézargues - Domaine du Grès Saint Vincent.

Côtes du Rhône Villages 2003 (cuvée non filtrée) :

Robe sombre tirant sur le burlat, nez développant des arômes de pruneau, de figue confite. La bouche est fumée, elle est courte avec une finale nette. Un vin en bout de course ?

S.C.A. Les Vignerons d'Estézargues - Domaine de la Périllière.

Coteau du Tricastin 2004 :

Robe grenat, nez sur les fruits rouges bien mûrs, la bouche développe une amplitude toute en délicatesse, note de réglisse. Un vin estival se mariant avec une viande grillée.

La certitude tue, le doute te préserve.
12 Aoû 2007 17:03 #30

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