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Gerard58 écrit: Sauf erreur la triplette actuelle concerne le millésime 2007.
D’après E.Reynaud, si ça peut commencer à se goûter, l’apogée se situe entre 20 ans et ... l’éternité !
J’exagère à peine.
Gérard
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enzo daviolo écrit: l’éternité n'a pas grand intérêt mis clairement j'attendrai encore un 07 pendant 10 ans, mais tout Chateauneuf bien constitué de millésime classique est fait pour être bu entre 10 et 40 ans d'âge, rayas comme les autres, pas plus, pas moins.
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