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Nol écrit: Passage au Domaine Rostaing
Côte rôtie, Côte Blonde 2013 :
Nez légèrement évolué, avec quelques notes de sous-bois, un fruit un peu patiné, des épices et un léger trait vert. En bouche, on est sur les petits fruits rouges légèrement confits mélangés à des notes sanguines. La matière est légère, souple, avec des tanins fondus. C’est agréable et très digeste, avec une persistance intéressante, mais on reste un peu sur sa faim, compte-tenu du pedigree de la bouteille. A mon goût, cela manque un peu de densité, de profondeur et de complexité. Peut-être l’effet millésime, avec la curieuse impression que le vin est déjà à point et ne devrait pas supporter une très longue garde. B+ / TB-
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oliv écrit: Domaine Rostaing, Côte-Rôtie, Ampodium, 2009
Bouchon marqué d'une nette coulure qui remonte jusqu'au sommet.
Robe bleutée violacée assez claire, on voit à travers.
Nez serré et mat à l'ouverture, plus ouvert après une grosse heure de carafe, sur les fruits noirs épicés, le poivre vert, une note végétale qui fait très vendange entière.
La bouche est agréable, sur un équilibre matière acidité réussi mais reste un peu austère, sur des tanins encore assez marqués mais surtout un manque d'ampleur et de générosité aromatique (bon, faut dire que la monumentale Grange des Pères 2005 servie à ses côtés n'a pas aidé...).
Finale juteuse mais encore un peu carrée.
Bien maintenant, mieux demain je pense.
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David Chapot écrit: [...] avec une note que j'appelle "planche de chêne neuve" (ce qui ne signifie nullement que le vin est "boisé"!)[...]
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Frisette écrit:
David Chapot écrit: [...] avec une note que j'appelle "planche de chêne neuve" (ce qui ne signifie nullement que le vin est "boisé"!)[...]
David, va falloir m'expliquer la nuance car j'arrive pas à dissocier l'un de l'autre.
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LLDA écrit: Domaine Rostaing, La Landonne 2009
Je suis déçu, la bouteille a été clairement ouverte trop tôt mais monstre en devenir.
Loïc
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