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Domaine Rostaing, Ampuis

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David Chapot a répondu au sujet : CR: Côte-Rôtie Ampodium 2010 Rostaing

Bu ce soir une Côte-Rôtie Ampodium 2010 de René Rostaing :
Robe : violet foncé, sombre, brillante.
Nez : crème de cassis, poivre noir, de violette, quelques nuances délicatement lardées, un nez en retenu mais qui en a sous la pédale.
Bouche : Pleine, homogène, puissante mais avec des tannins veloutés qui tapissent le palais. Du sérieux, de la droiture, de la mâche, de la fermeté sans austérité.
Conclusion : Très Bien Je crois qu'on a là le meilleur qu'Ampodium, ce vin si délicat, peut nous apporter avec un millésime structuré comme 2010, retenu certes, mais plus ample, corpulent que d'habitude, tout en exprimant parfaitement le terroir de Côte-Rôtie avec des arômes purs de violette, de poivre, cassis... Bien sûr, il existe beaucoup de cuvées plus puissantes sur l'appellation, plus riches, mais celle-là est parfaitement représentative du terroir de Côte-Rôtie.
David Chapot.
#451

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hyllos a répondu au sujet : CR:Domaine Rostaing Les Lézardes 2007

CR:Domaine Rostaing Les Lézardes 2007
Ouvert sans décantage, goûté en verre Zalto Universal

Nez de poivré, légèrement fumé, touche de framboise et cerise noire. Bouche très fraiche, tendue, beaucoup de matière avec toujours ces arômes de fruits et une finale sur l'agrume. C'est une très, très belle bouteille. 85/100.
#452

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rkrk a répondu au sujet : CR: Rostaing Côte-Rôtie La Landonne 2000

CR: Rostaing Côte-Rôtie La Landonne 2000

Thierry Debaisieux écrivait en début 2014.
> Un superbe vin, dès l'ouverture, plus sur les notes viandées, plus sur le volume.
> Le nez est marqué par le cassis, les épices, l'olive noire et les touches viandées. Le poivre du Jamet est absent.
> La bouche est délicieuse, concentrée et fraîche, superbe d'équilibre, ronde, ample et longue, faite de tannins mûrs et denses.
> Une très belle bouteille, une fois de plus.

2 ans après, je me retrouve avec une bouteille qui a les mêmes qualités de bouche que celle décrite par Thierry mais qui semble sur le déclin aromatiquement (conservation inconnue car achat aux enchères il y a quatre ans).

Le nez est complexe et évolué : il y a des notes de pot pourri et de fruits rouges mais aussi des notes de vieillissement qui me plaisent moins (légumes). En bouche, on est sur un fruité rouge assez doux avec une matière lisse et pleine et une belle texture veloutée. Grande longueur sérieuse sur les notes minérales et de vieillissement que je trouve un peu disgracieux. TB/EXC

A noter que le profil n'a pas bougé au cours de la journée, malgré la mise en carafe. Le vin est donc assez solide et il a gagné plutôt en chair et en fruit.

Mais, sur cette bouteille, un vin qui commence doucement à basculer du côté obscur.

Ralf
#453

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Thierry Debaisieux a répondu au sujet : Re: Rostaing

Ralf,

Ton message me fait penser que j'ai fait le bon choix:
j'ai terminé mes Landonne et Côte Blonde 2000
#454

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flupke14 a répondu au sujet : CR: Rostaing Côte Blonde 1996

Bouteille ouverte et épaulée à midi pour le soir.

Robe foncée, brillante tendant vers l' acajou.
Nez intense, épicé avec une note de tabac.
Bouche équilibrée, tanins bien fondus, pointe d' acidité qui apporte de la fraîcheur.Très grande longueur. Difficile de dire que ce vin a vingt ans. Très belle bouteille pas encore sur le déclin.
#455

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matlebat a répondu au sujet : CR: Cote Rotie Landone Rostaing 2006

Bonjour à tous,



Cote rotie, Rostaing Landonne 2006 : Un nez séduisant, expressif, classe, de cassis mûr, note de poivre, de violette, pointe viande/bacon et fond moka puis fumé tabac. La bouche est corpulente, ample, mais qui garde de la profondeur, tanins fins délicats précis sur le cassis, note de poivre Sichuan (je connais au moins ce poivre là :-), puis violette, pointe viande/bacon fond léger moka. La finale est fraiche, intense, belle persistance de fruit rouge puis cassis, poivre, pointe violette, fond bacon animal fumé moka. Excellent 17,5 (94). Bouteille bien meilleure que la cote blonde bue l'été dernier et légèrement mieux (mais y'a débat) que la magnifique simple tradition très réussie dans ce millésime...

Amicalement, Matthieu
#456

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enzo daviolo a répondu au sujet : CR: Cote Rotie Domaine Rostaing "Ampodium" 2010

CR:
Côte Rôtie Domaine Rostaing "Ampodium" 2010
Superbe nez de syrah bien mûre sans être confite sur la myrtille, les épices, la violette,le poivre et un trait vert frais. C'est intense, très pur et d'une grande précision aromatique.
La bouche est juteuse dès l'attaque, vraiment large et gourmande avec une énergie remarquable. La suavité des tannins impressionne car malgré sa densité, le vin est rond, salivant, frais et ce jusque sur la finale épicée et pleine de fruit. Un vin qui possède d’immenses qualités et qui peut déjà se boire avec un plaisir important. Superbe. Très Bien +/Excellent.
#457

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claudius a répondu au sujet : CR:Cote Rotie Domaine Rostaing La Landonne 1999

CR:Cote Rotie Domaine Rostaing La Landonne 1999

a dominé les débats et de haut ! dans une série hétéroclite de Côte Rôtie comprenant
-Jamet Côte Brune 2004
-Rostaing Côte Blonde 2004
-Simon Maye Syrah Chamoson 2006
-Côte Rôtie 1999 Burgaud

difficile de disséquer ce bouquet superbe, fondu et complexe, mais on peut dire qu'il ne présente pas les notes animales de certains Hermitage.
En bouche la matière est riche, mûre et expressive, rien n'accroche, tout a été poli par les années, en milieu de palais la matière enfle et aboutit sur une longue finale.
C'est un vin riche mais à la fois très élégant. Excellent voire grand ou peut-être même tout simplement grand ;)
il a écrasé son plus sérieux concurrent: Jamet Côte Brune 2004 qui souffre probablement d'être né cette année-là (moins de raffinement et une note végétale rappelant certains Bourgogne du même millésime).

Le Burgaud bon mais assez simple
Le Maye vraiment très bon tout en gardant son côté variétal
Le Rostaing 2004 beaucoup plus léger, semblait presque fluet en comparaison mais tout en présentant une grande élégance et beaucoup de charme
#458

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aquablue a répondu au sujet : Cote Rotie Domaine Rostaing La Landonne 1999

J'ai bu beaucoup de Cotes Roties 2004 qui était excellentes (Gerin, Guigal Gangloff, ). Je n'ai pas bu Cote Brune 2004, mais ça devrait être au minimum très bon. Ceci dit le millésime + le style jamet peut potentiellement amener de l'austérité ? Pour Rostaing 2004, je ne suis pas étonné, cela correspond bien au style..

Arnaud
#459

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bis a répondu au sujet : Re: Cote Rotie Domaine Rostaing La Landonne 1999

Et pourtant Arnaud....
lapassionduvin.com/p...

Karim
"In Vino Veritas"
#460

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Luc Javaux a répondu au sujet : Cote Rotie Domaine Rostaing La Landonne 1999

Côte Brune 2004 de Jamet pour moi, c'est grand, et la note végétale, discrète, est je pense plutôt liée à la vendange entière plutôt qu'à un problème de maturité comme on peut en rencontrer en Bourgogne dans ce millésime.
Cela dit, pas étonné qu'elle puisse être dépassée par La Landonne 1999 de Rostaing, que je n'ai pas goûtée, contrairement à la Côte Blonde du même producteur dans ce millésime, qui était déjà magnifique en 2010.

Luc
#461

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enzo daviolo a répondu au sujet : Cote Rotie Domaine Rostaing La Landonne 1999

je partage l'avis de Luc sur celle qu'on a bu avec paca, c'etait grand avec le trait de vendange entière comme j'aime.
Ceci dit sacrée série car la syrah VV 06 de Maye (c'est la simple syrah qui a été bue Claude?) c'est aussi un grand vin pour moi.
#462

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aquablue a répondu au sujet : Re: Cote Rotie Domaine Rostaing La Landonne 1999

"Et pourtant Arnaud.... [lapassionduvin.com] " Oh mince karim comment j'ai pu oublié cette session (dommage les photos ont disparu du CR).. et c'était chez moi en plus;. Faut dire que la série était hallucinante..

Merci de ce rappel;

Arnaud
#463

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claudius a répondu au sujet : Re: Cote Rotie Domaine Rostaing La Landonne 1999

Salut Enzo,

oui il s'agit du Maye vv ... en effet très bon, mais sans cette capacité des grands vins français et de certains Baroli, Barbaresci et Brunelli de se métamorphoser avec l'âge.

Salut Luc,

en général je préfère un vin non-égrappé, je trouve que la rafle rajoute de la finesse et de la complexité. Dans le cas présent la note végétale nous a remémoré un CSJ 2004 de Sylvie Esmonin bu dernièrement.
Mais qui sait ? ... j'ai peut-être forcé le trait avec "écrasé" mais c'est un peu le problème avec toutes ces dégustations thématiques, on ne peut s'empêcher de comparer.

bonne journée
#464

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enzo daviolo a répondu au sujet : Re: Cote Rotie Domaine Rostaing La Landonne 1999

Attends un peu Claude, 2006 c'est encore jeune, non? tu ne le crois pas capable de vieillir harmonieusement et favorablement?
#465

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claudius a répondu au sujet : Re: Cote Rotie Domaine Rostaing La Landonne 1999

Enzo, il a déjà vieilli harmonieusement et le fera sûrement encore ... mais c'était le seul vin de la série dont le bouquet est resté variétal
je trouve que l'aptitude des vins à se transformer au vieillissement semble réservée à certains vins français, quelques Italiens, quelques rares argentins (Weinert estrella 77, de vieux Rutini & quelques autres)
lorsque je bois un vieux Sassicaia ou un Mondavi Reserve par ex, je retrouve le profil arômatique et gustatif du vin jeune, alors que les Bordeaux bus après la mise et vingt plus tard se sont complètement métamorphosés. Un thème intéressant !
#466

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enzo daviolo a répondu au sujet : Re: Cote Rotie Domaine Rostaing La Landonne 1999

À suivre à 20 ans d'âge alors :)
#467

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SOK a répondu au sujet : Re: Rostaing Cote Rotie La Landonne 1999

Bonjour,

Je prends le fil un peu tard (le boulot...) mais je tiens également à souligner la qualité exceptionnelle de ce vin que j'ai la chance d avoir acheté dès sa sortie suite à une dégustation mémorable dans la cave de Mr Rostaing. Avec un ami nous lui avions, par chance que ce soit clair, "sorti" tous les millésimes qu''il avait la gentillesse de nous offrir à l'aveugle ce qui l'avait passablement irrité dans un premier temps...pour se terminer en fou-rire collectif :-).

Pour en revenir à cette Landonne, j'ai ouvert ma première il y a quelques mois et je me retrouve complètement dans les commentaires de Claudius.

Quel vin !

Je me souviens de son côté "brutal" et massif en bouche...un vin qui, comme un coup de poing, vous jette à la figure "Bonjour...Moi c'est Landonne". À l'antipode de la "Côté Blonde" du même millésime, plus en finesse avec un caractère bcp plus aérien, ce qui n'enleve bien entendu rien à ses (hautes) qualités intrinsèques.

Cela à déjà été souligné, mais déguster ces 2 vins...côte à côte (sans jeux de mots :-)) montre à quel point Mr Rostaing laisse s'exprimer les terroirs et s'efface derrière eux...cela devient rare sur cette appellation, je trouve.

J'ai quasiment bu toutes mes CB 99 et conservé mes Landonne, qui sont, pour moi, à l'aube de leur longue vie.

Cordialement,

SOK
#468
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Thierry Debaisieux a répondu au sujet : CR: Rostaing Côte Rôtie La Landonne 1998

CR: bouteille ouverte pour ce soir, une Côte-Rôtie La Landonne 1998 du Domaine Rostaing.

Un nez élégant sur la gelée de fruits rouges et noirs, des notes fumées et quelques touches de violette.
Une bouche délicieuse, faite de tannins denses, fins et soyeux. Le vin savoureux est ample et équilibré par une acidité aux saveurs de fruits noirs. La finale est fraîche est longue, elle déborde de fruits.

Une très belle bouteille.
#469

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oliv a répondu au sujet : CR: Domaine René Rostaing, Côte Rôtie, La Landonne, 2004

Bu chez Flo

CR: Domaine René Rostaing, Côte Rôtie, La Landonne, 2004



Robe grenat, plus claire que le Clape.
Nez peu avenant, où des notes de vase et d'encre de Chine mâtinées d'un végétal (poivre vert) perturbent considérablement un fruit sous-jacent qu'on ne perçoit qu'au repos dans le verre.
La bouche, en particulier en comparaison du Clape, semble assez stricte, avec une acidité saillante qui prend le pas sur une matière de demi-corps qui peine à l'équilibrer.
L'aromatique toujours limite (bretts ?) et la finale assez asséchante et courte n'aide pas à se faire vraiment plaisir.
Une déception.
#470
Pièces jointes :

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icna a répondu au sujet : CR: Côte Rôtie Domaine Rostaing "La Landonne" 2007 et "La Blonde" 2011

tiré de cette dégustation

Côte Rôtie Domaine Rostaing "La Landonne" 2007

enzo d'aviolo écrit: Gros effet de séquence à ce stade pour un vin en outre assez austère sur la vendange entière marquée, le cacao, les fruits noirs, les épices. Un peu trop marqué par le végétal à mon goût.
La bouche est pleine, large, suave grâce à de jolis tannins, fraiche, nettement moins végétale en bouche avec une persistance correcte peu définie. Un vin qui me semble dans une phase peu avenante aromatiquement car la bouche ne manque pas de qualités. Bien ++/Très Bien.

icna écrit: Le nez n'est pas hyper expressif avec un peu de végétal (en le ressentant en fin de repas c'était beaucoup mieux sur un côté floral ).
En bouche c'est austère avec de la vendange entière marquée, c'est dur de prendre du plaisir à cause de l'aspect serré et dur aussi d'imaginer comment ça peut s'améliorer car en l'état c'est clairement trop jeune.
1/2 glou


Côte Rôtie Domaine Rostaing "La Blonde" 2011

enzo d'aviolo écrit: On change de registre avec un nez sudiste de fruits noirs bien mûrs, c'est séveux, sur la garrigue avec une touche de fourrure.
A l'inverse, on n'a pas la bouche à laquelle on s'attendait au nez. C'est très frais, encore très jeune, dense et de gros volume. Cette syrah est encore très primaire, comme un bloc juteux sans beaucoup de définition encore, mais avec des grosses qualités. Longue finale épicée. Fond de verre animal réducteur, épicé. A attendre impérativement. Très Bien +.

icna écrit: Le nez est plus dense, plus classique d'une syrah avec un petit aspect fumé.
En bouche on a des fruits noirs, une assez grosse matière, un coté lardé/fumé, ça fait très jeune mais déjà accessible, tannique mais assez soyeux. La finale est longue avec les tanins encore un peu marqué.
Glou+


Quentin
#471

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jclqu a répondu au sujet : CR: René Rostaing - Côte rôtie "Côte blonde" 2004

Dégusté à cette occasion

CR: René Rostaing - Cote Rôtie - "Cote Blonde" - 2004 - 100% Syrah

JD : Nez de cerise à l'alcool, boîte à épices, zeste d'orange, litchi (et un peu de bouchon?). Autant le nez est complexe autant la bouche est acidulée, courte, avec une petite finale sur les amers.

JC : robe sombre, nez complexe, superbe, la bouche plus en longueur qu'en largeur je dirais, qui présente une jolie acidité, avec de la matière, et une finale somme toute assez courte.

YS : C’est mon apport, et j’ai été assez troublé quant au bouchon que certains ont pu y déceler. De fait, j’ai trouvé le vin légèrement en retrait par rapport à une bouteille identique bue quelque jour auparavant. On est clairement sur un registre de finesse, avec un nez assez complexe (pas facile à décrire). On pourrait déplorer un certain manque d’ampleur, mais selon René Rostaing lui-même, on est en présence d’un millésime faible.


JC
LPV Lutèce
#472

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Thierry Debaisieux a répondu au sujet : CR: René Rostaing - Côte rôtie "Côte blonde" 1999

CR: Côte Blonde 1999 de Rostaing, servi lors d'une dégustation de 16 vins et face à un Cornas 2006 de Clape et à un Vieilles Fontaines 2010 de Voge

Le Cornas de Clape me semble un peu en difficulté face à la Côte Blonde. Le Vieilles Fontaines lui répond plus facilement et lui tient tête.

La Côte Blonde a un nez sur la gelée de fruits noirs, sur les épices avec des nuances fumées et de violette.
La bouche est concentrée et fraîche, ce vin dense possède une belle acidité fruitée pour répondre à l'imposante matière tannique. La finale est remarquable, elle s'appuie sur la matière et l'acidité pour durer, elle n'en finit pas.
C'est un très beau vin classique, un peu "strict, qui n'a pas eu le maquillage d'un élevage trop "ambitieux".

J'ai beaucoup aimé.
#473

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  • laurent saura
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laurent saura a répondu au sujet : René Rostaing - Côte rôtie "Côte blonde" 1999

Quel vin merveilleux que cette Cote Blonde 99!;)
#474

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oulababa a répondu au sujet : CR: Rostaing - Côte-Rôtie - 2001

CR: Rostaing - Côte-Rôtie - 2001

Cuvée classique, le nez est très engageant avec une côté de "beau bourgogne" bien né , d'une très grande finesse avec un zeste d'épice, par contre la bouche est écrasée par l'acidité ce qui déséquilibre le vin et qui au final n'apporte que très peu de plaisir.

Inutile de dire que la côte IDW est complètement surréaliste sur ce vin.

Xavier L.
#475

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Luc Javaux a répondu au sujet : Rostaing - Côte-Rôtie - 2001

Dieu sait comme je défend habituellement les qualités du millésime 2001 un peu partout en France, mais c'est vrai que dans le Rhône septentrional, les acidités sont souvent fortes, et même trop fortes.

Luc
#476

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Nicolas Arlicot a répondu au sujet : CR:Domaine Rostaing, Côte Rôtie « La Landonne » 2004

CR:Domaine Rostaing, Côte Rôtie « La Landonne » 2004



Bouteille ouverte et bue dans la foulée, étiquette découverte.

Je gardais un excellent souvenir de ce vin bu à l’automne dernier, mais il semblait exister une grande hétérogénéité d’une bouteille à l’autre, en particulier au regard de la déception rapportée par Oliv il y a quelques mois.
La robe est d’un grenat peu soutenu et montrant quelques signes d’évolution. Nez élégant, à la fois sur des arômes de garrigue et lardés. En bouche on est davantage sur la retenue et la finesse, sans ce côté immédiat et gourmand que l’on retrouve parfois sur les syrahs rhodaniennes, avec une acidité assez haute, mais pour moi l’ensemble reste parfaitement équilibré. On retrouve nettement des notes lardées / fumées, également l’olive noire, le laurier, la garrigue, avec un côté sudiste affirmé mais bien maîtrisé. Pas de déviance aromatique (bretts) sur cette bouteille à la finale d’une longueur très satisfaisante. Très Bien +.
Au final une bouteille que je mettrais un peu en dessous de celle bue à l’automne dernier, mais ces 2 dégustations me laissent penser que la bouteille commentée par Oliv n’était pas nette, même si je comprends son ressenti d’une « acidité saillante qui prend le pas sur une matière de demi-corps ».
#477

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oliv a répondu au sujet : Re: Domaine Rostaing, Côte Rôtie « La Landonne » 2004

Je précise aux langues fourchues qui se reconnaîtront que cette bouteille ne provenait pas de ma cave ! :D
#478

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ziboss a répondu au sujet : CR: Domaine Rostaing - Côte rôtie "Ampodium" 2011

CR: Domaine Rostaing - Côte rôtie "Ampodium" 2011

Robe assez sombre, grenat, reflets plus violacés
Nez plutôt fermé, il faut agiter le verre pour déceler fruits noirs, épices et olive noire, une expression sudiste et un peu étonnante au regard de la bouteille bue en février.
La matière est plutôt belle avec un volume suffisant pour donner du plaisir, des tanins souples mais là aussi des arômes qui ne causent guère laissant juste un patte plus sudiste s'exprimer. Ce n'est pas dramatique mais la finesse n'est pas au rendez-vous non plus.
Une déception quand même par rapport à la dernière bue.
Bien

Yann
#479

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bertou a répondu au sujet : CR: Domaine Rostaing - Côte rôtie 1999

CR: Domaine Rostaing - Côte rôtie 1999
Nez fin sur le cuir, lard, touche de chocolat. Fines notes de fruits des bois, cerise, poivre. Une belle complexité mais c'est surtout la précision et le joli volume qui portent le sourire aux lèvres.
Bouche moyennement puissante, fine avec une acidité importante et superbement balancée par une légère douceur dans le fruit. Soyeux. Moyennement tannique avec un grain fin. Belle intensité aromatique avec le fruit noir plus prononcé qu'au nez. La longueur est bonne et nette.
Très bien.
Une bouteille plus jeune que je ne l'aurait pensé.
#480

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