Nous avons 2449 invités et 62 inscrits en ligne

Maison Delas

  • Guest
  • Portrait de Guest Auteur du sujet
  • Visiteur
  • Invité

Réponse de Guest sur le sujet CR: Delas, Crozes-Hermitage le Clos, 2003

CR: Crozes-Hermitage Delas le Clos 2003 : 14/20 - 27/5/07
Nez typé : suie, olive, cassis, poivre, réglisse ... on est bien en Rhône Nord. La bouche, un peu raide, semble dépréciée par de la verdeur et des tannins de qualité quelconque (vu le millésime, l'oenologue qui déguste en face de moi évoque un manque de maturité phénolique).
27 Mai 2007 10:33 #91

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • laurent saura
  • Portrait de laurent saura
  • Visiteur
  • Invité

Réponse de laurent saura sur le sujet Re: Crozes-Hermitage Delas le Clos 2003

Laurent,tu l'as dégusté à l'aveugle?
27 Mai 2007 18:54 #92

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 547
  • Remerciements reçus 0

Réponse de vincentvin sur le sujet Re: Crozes-Hermitage Delas le Clos 2003

Bonjour à tous, bonjour Laurent(g) et bonjour laurent (s),

Le post de Laurent (g) sur le clos de Delas 2003 me permet de rebondir sur différents posts...

Sur celui de Christophe Jallot (Hello Christophe) sur le pourcentage de vins commentés tout d'abord : si auparavant je commentais la majorité des vins dégusté, en ce moment c'est moins le cas comme par exemple pour ce clos de delas dégusté il y a moins d'un mois.

Sur la notation et ou évaluation ensuite. Je constate que je note vraiment très souvent 2 à 3 points de plus que Laurent (G) sur les vins que nous avons tous les deux dégustés. Si les notes sont différents je constate que chacun dans sa propre échelle situe les vins...dans des groupes...

Sur le clos de delas 2003 enfin. Si comme Thierry (D) j'ai constaté des arômes de lauriers (Thierry, le nez de ce clos ne t'évoques t'il pas par certains coté celui du saint joseph de gonon en 2004 ?) qui selon E. Peynaud peuvent témoigner d'un manque de maturité je n'ai absolument pas trouvé ce manque en bouche bien au contraire...???!!!

Pour moi ce vin est très bon (noté 16+ de mémoire).

Laurent (G) as tu aimé ce vin ?

Bien à vous tous

Vincent LUCIEN
27 Mai 2007 20:54 #93

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Thierry Debaisieux
  • Portrait de Thierry Debaisieux
  • Hors Ligne
  • Utilisateur
  • Enregistré
  • Messages : 21387
  • Remerciements reçus 59

Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Delas

Vincent,

Le Saint-Joseph rouge de Gonon 2004 me semble plus "classique", le Clos 2003 plus "séduisant"...

Bien cordialement,
Thierry
27 Mai 2007 21:29 #94

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1776
  • Remerciements reçus 2

Réponse de jallot christophe sur le sujet Re: Delas

Bonsoir Vincent, Laurent et Thierry !!!

Laurent G n'a dégusté ce "CLOS" 2003 probablement qu'une seule fois...on lui laissera donc une nouvelle chance pour apprécier ce vin que nous sommes bien nombreux à avoir apprécié...Non seulement, comme le souligne Thierry, il est très séduisant, mais à mon avis, c'est un vin très riche, d'une structure et d'une densité remarquables...Je l'ai déjà dégusté 5 fois, dont 3 A L' AVEUGLE, parfois aux côtés de belles "pointures" de la vallée du Rhône (n'est-ce pas Laurent (S) ?)...et certes mes notes ne sont pas d'une régularité exemplaire (le vin me semble connaitre une petite période de "fermeture"!...) mais la moyenne de 16,80 est sans doute ma meilleure note pour un vin de cette AOC...et Dieu seul sait combien j'en ai dégustés!!!?...A l'aveugle début 2006, je l'avais noté 17,50...l'ayant pris pour un Côte Rôtie comme beaucoup...encore noté 17 fin 2006, et en janvier 2007...puis 16 et 16,50 en mars et avril derniers...Nous reparlerons de ce vin dans quelques années...il est en effet peut-être "préférable" de le laisser se reposer quelque temps!?...

Sur les 5 derniers millésimes du CLOS de DELAS, c'est certainement la plus belle réussite, même si 2001 et 2004 (notés 16) sont très beaux également...

CHRISTOPHE
" le vin doit rester un plaisir et non devenir un besoin ...même si parfois, on a besoin de se faire plaisir! "
27 Mai 2007 22:51 #95

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Guest
  • Portrait de Guest Auteur du sujet
  • Visiteur
  • Invité

Réponse de Guest sur le sujet Re: Crozes-Hermitage Delas le Clos 2003

LaurentS,

Oui, dégusté à l'aveugle, série de 6 rouges comme au concours RVF ...
Dans la discussion qui a suivi la dégustation, j'ai noté que certains dégustateurs ont moins trouvé cette verdeur en bouche !

Vincent,

Il me semble que mon commentaire est explicite ... joli nez ... bouche décevante.
28 Mai 2007 14:49 #96

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 165
  • Remerciements reçus 0

Réponse de ptit nono sur le sujet CR: Delas, Hermitage Marquise de la Tourette 2002

CR: Delas, Hermitage Marquise de la Tourette 2002

Hier soir au resto, pour tester, meme si je connaissais la réputation du millésime
Au nez, on est très sur le fruit, mais en bouche on trouve une matière très fluette, les aromes de fruits rouges pourtant bien présents sont malheureusement gachés par une acidité extrèmement importante. La finale est très courte et se termine par une pointe d'amertume
Bref, un vin pas mauvais dans l'absolu, mais très décevant quant à son pédigree

Julien
18 Jui 2007 10:43 #97

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Thierry Debaisieux
  • Portrait de Thierry Debaisieux
  • Hors Ligne
  • Utilisateur
  • Enregistré
  • Messages : 21387
  • Remerciements reçus 59

Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet CR: DELAS - Crozes Hermitage - le Clos - 1999

CR: Crozes-Hermitage le Clos 1999 - Delas

Une nouvelle agréable rencontre avec ce vin:
-Le nez est complexe: cassis, cuir, épices, avec des touches boisées et fumées.
-La bouche se caractérise par la rencontre entre la belle matière savoureuse, marquée par les fruits noirs et constituée de tannins denses, et l'acidité, qui donne une agreable fraîcheur à l'ensemble. Le vin est volumineux et long, avec une sensation d'acidité et de cassis, bien agéable, en finale...

Cordialement,
Thierry
29 Juil 2007 19:27 #98

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Guest
  • Portrait de Guest Auteur du sujet
  • Visiteur
  • Invité

Réponse de Guest sur le sujet CR: Delas Gigondas 1995

CR: Gigondas Delas 1995 : 14,5/20 – 29/7/07
Belle robe tuilée. Nez clairement évolué : cerises ) l’alcool, havane, laurier, poivre, pain d’épices. Bouche encore en vie, raisonnablement capiteuse.
30 Juil 2007 10:10 #99

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Guest
  • Portrait de Guest Auteur du sujet
  • Visiteur
  • Invité

Réponse de Guest sur le sujet CR: Delas Hermitage Marquise de la Tourette 2003

CR: Delas Hermitage Marquise de la Tourette 2003 : 15,5/20 - 25/8/07
Bouche extrêmement mûre (à la limite du baroque). Le panel aromatique implique de l'olive, du laurier, du marc, de la groseille, de la cerise confite, de la fumée. Charge alcoolique conséquente pour un vin que l'on a envie de situer à Châteauneuf (les Vougeot 2003 descendant eux généralement vers le Rhône Nord).
26 Aoû 2007 14:06 #100

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • laurent saura
  • Portrait de laurent saura
  • Visiteur
  • Invité

Réponse de laurent saura sur le sujet Re: Delas Hermitage Marquise de la Tourette 2003

Les cortons aussi descendent un peu!
26 Aoû 2007 22:46 #101

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 57
  • Remerciements reçus 0

Réponse de Solstice sur le sujet CR: Delas, Côte-Rôtie Seigneur de Maugiron, 2002

CR: Delas, Côte-Rôtie Seigneur de Maugiron, 2002

Ouvert ce soir ce Côte-Rôtie acheté sur les conseils du caviste du Château Cash & Carry de Saint-Denis pendant la soirée dégustation du 6/8/07 pour l'avant-première de la foire aux vins. Je n'ai pas osé faire de CR des deux vins dégustés ce soir là (Haut-Brion 2001 et Corton-Charlemagne 2001 de la maison Louis Jadot) donc je me rattrape sur cette bouteille ;)

La robe est d'un beau rubis avec de fines particules en suspension (j'ai transporté la bouteille 1h avant de l'ouvrir).

Le premier nez est net, sur la groseille et la framboise, avec une pointe d'épices et de fumée. Miam ! L'agitation fait remonter des notes plus "musquées" qui me plaisent moins.

En bouche, on retrouve bien le nez, avec beaucoup de fruit. C'est suave, très équilibré avec des tanins bien enrobés, très gourmand. La finale n'est pas démesurée mais tout a fait correcte, sur les fruits avec cette note un peu fumée. Miam !

Je continu ma découverte de la vallée du Rhône et voilà un vin qui m'incite a persévérer ! Et il parrait que 2002 est une "petite" année ! Proposée a moins de 20E, je pense que c'est un bon rapport qualité/prix et cette bouteille doit encore pouvoir évoluer favorablement quelques années.

Cordialement,

Emmanuel.
10 Sep 2007 20:49 #102

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 221
  • Remerciements reçus 1

Réponse de Syrah Connor sur le sujet Re: Delas

Ola,

Emmanuel, une Côte Rôtie Seigneur de Maugiron 2002 à moins de 20 euro ? Tu confirmes le prix ? ça me parait complètement hallucinant, si tu confirmes je m'en vais visiter ce caviste fissa !

SC

Ciao,
SC
10 Sep 2007 22:50 #103

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 57
  • Remerciements reçus 0

Réponse de Solstice sur le sujet Re: Delas

Ola Syrah Connor ;)

Je confirme le prix de 19E90 pour ce Seigneur de Maugiron 2002. Il y a également de l'Hermitage Marquise de la Tourette 2002 à 18E90. Le caviste m'avait effectivement précisé qu'il s'agissait là d'une très bonne affaire.

Prière de me laisser quelques bouteilles, ne connaissant pas je n'en ai acheté qu'une et maintenant que j'ai goûté, je compte bien en prendre quelques autres pour fournir ma cave en Rhône ;)

Cordialement,

Emmanuel.
12 Sep 2007 01:23 #104

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 4339
  • Remerciements reçus 1

Réponse de teddyteddy sur le sujet Re: Delas

Le caviste m'avait effectivement précisé qu'il s'agissait là d'une très bonne affaire.

J'espère qu'il n'a pas oublié de commencer par te préciser la qualité et le potentiel du millésime 2002 en Rhône Nord.

Prière de me laisser quelques bouteilles, ne connaissant pas je n'en ai acheté qu'une et maintenant que j'ai goûté, je compte bien en prendre quelques autres pour fournir ma cave en Rhône

Si c'est pour boire d'ici la fin de l'année, pourquoi pas...
Sinon, il faut aimer l'aventure!

Laurent
12 Sep 2007 08:52 #105

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 57
  • Remerciements reçus 0

Réponse de Solstice sur le sujet Re: Delas

teddyteddy écrit: J'espère qu'il n'a pas oublié de commencer par te préciser la qualité et le potentiel du millésime 2002 en Rhône Nord.


Oui, il nous en a touché deux mots, ce qui explique aussi le prix attractif proposé pour ce vin. Mais tout est relatif, ce vin n'a sans doute pas la qualité et le potentiel des grands millésimes, mais je serai très surpris de le voir s'éffondrer avant la fin de l'année ! ::o

Cordialement,

Emmanuel.
12 Sep 2007 10:24 #106

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 4339
  • Remerciements reçus 1

Réponse de teddyteddy sur le sujet Re: Delas

Emmanuel,

Je n'ai pas dis qu'il serait nécessairement épuisé d'ici la fin de l'année, mais bien que je n'ai personnellement pas le goût du risque au point d'en encaver...

Laurent
12 Sep 2007 12:45 #107

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Guest
  • Portrait de Guest Auteur du sujet
  • Visiteur
  • Invité

Réponse de Guest sur le sujet CR: Delas Crozes-Hermitage Le Clos 2003

CR: Delas Crozes-Hermitage Le Clos 2003 : 14/20 - 22/9/07
Notes de syrah du Rhône particulièrement mûre, lorgnant vers châteauneuf : écorce d'orange, marc, cerise, violette, olive noire. Matière expressive, relativement fraîche, mais je trouve sa finale trop étroite (un peu comme si la maturité n'était pas complètement irréprochable).
23 Sep 2007 16:03 #108

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1795
  • Remerciements reçus 67

Réponse de Perronnet sur le sujet CR: Delas, Crozes-Hermitage Le Clos, 2003

CR: Delas, Crozes-Hermitage Le Clos, 2003

Bouteille carafée deux heures avant.

Couleur presque noire, brillante.

Nez explosif "sudiste" (garrigue) qui me rappelle les Guiraude de Graillot dans les millésimes 89/90. Puissance, un peu animal, très typé Hermitage. Ma femme (qui a meilleur nez que moi) dit d'emblée "violette".

Très belle bouche, fraîche tout en conservant la force du nez. Aucun tannin rêche, une belle longueur.
Pour moi un très beau vin, une réussite pour cette appellation.

Hervé

"La beauté intérieure est sans doute importante pour les personnes, mais plus encore pour les bouteilles de vin…" (Le Chat… Philippe Geluck)
17 Oct 2007 17:49 #109

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1776
  • Remerciements reçus 2

Réponse de jallot christophe sur le sujet Re: Delas Crozes Le Clos 2003

Tout à fait d'accord avec la femme d' Hervé sur ce CLOS 2003: plusieurs fois, à l'aveugle, nous avons retrouvé ce nez de violette qui nous a fait évoquer un Côte Rôtie 2003...et très "typique" du millésime!...GRAND VIN effectivement (pour les amateurs de syrah bien mûres!)...16,80 de moyenne de notes en...5 dégustations!;)

CHRISTOPHE
" le vin doit rester un plaisir et non devenir un besoin ...même si parfois, on a besoin de se faire plaisir! "
17 Oct 2007 20:07 #110

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 29
  • Remerciements reçus 0

Réponse de OlivierB sur le sujet Re: Crozes-Hermitage Delas les Launes 2004

laurentG écrivait:
> Crozes-Hermitage Delas les Launes 2004 : 13/20
> Le nez rappelle celui d’un Fronton : violette,
> réglisse, poivre, rafle. Bouche un peu banale,
> tendre avec une pointe sucrée. Profil sans vice ni
> vertu, un peu alangui, lâche.

Je ne peux que confirmer. Bu 2 bouteilles ce midi et même constat pour les 2.
Lisse est le terme qui m'est venu à l'esprit.

Légère impression mentholée et poivrée au début, un peu d'acidité en finale et entre les 2, bah entre les 2 pas grand chose...

Ceci dit, les ris de veau aux morilles n'y sont peut-être pas étrangers..?

Olivier
23 Oct 2007 18:37 #111

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Thierry Debaisieux
  • Portrait de Thierry Debaisieux
  • Hors Ligne
  • Utilisateur
  • Enregistré
  • Messages : 21387
  • Remerciements reçus 59

Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Delas

D'accord avec Hervé et Christophe sur la qualité du Clos 2003 de Delas
(cf. mes notes supra)
Je rappelle que j'ai tellement aimé ce vin lors de notre première rencontre que j'ai immédiatement commandé une autre caisse de 6 bouteilles ;)

Cordialement,
Thierry
23 Oct 2007 19:15 #112

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 26
  • Remerciements reçus 0

Réponse de ronco sur le sujet Delas,parcelle "les bessards"

Bonjour,

j'entend parler de plus en plus de la dégradation,certain parlent d'"empoisonnement",de la parcelle appartenant à la maison DELAS.
Qu'en est il ?
Est ce que la qualité des millésimes a venir est menacée ?
Certains millésimes commercialisés actuellement ont ils soufferts ?

Merci pour vos informations
03 Déc 2007 17:05 #113

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1435
  • Remerciements reçus 201

Réponse de jlcc sur le sujet Re: Delas,parcelle "les bessards"

Non non, les millésimes à venir ne craignent plus rien :D
03 Déc 2007 21:12 #114

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • gerardmansoif
  • Portrait de gerardmansoif
  • Hors Ligne
  • Cet utilisateur est bloqué
  • Enregistré
  • Messages : 2229
  • Remerciements reçus 1

Réponse de gerardmansoif sur le sujet Re: Delas

Va faire un tour sur le reportage car tu risques d'attendre un petit peu avant de reboire Les Bessards de Delas.

www.lapassionduvin.c...

(:P)

La certitude tue, le doute te préserve.
03 Déc 2007 23:07 #115

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 26
  • Remerciements reçus 0

Réponse de ronco sur le sujet Re: Delas

En effet,Catastrophe !!! Qui sait les répercussions réelles sur l'hermitage de chez DELAS depuis la survenue du problème.La maison Delas propose-t-elle encore les bessards à la vente ?
03 Déc 2007 23:35 #116

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1435
  • Remerciements reçus 201

Réponse de jlcc sur le sujet Re: Delas

J'ai repensé à ce post hier en regardant "Vu du Ciel" sur France 2, avec Yann Arthus-Bertrand. Outre les superbes images, il était question d'agriculture respectueuse de l'environnement et des hommes. Cela donne envie de devenir végétarien, mais les accords entre les vins et les légumes ne sont en général pas extraordinaires :X, et il y avait aussi un sujet sur la destruction des sols par les produits phyto-sanitaires.

Il se dit ici que c'est ce qui serait arrivé à cette parcelle de Bessards, qui aurait été arrachée à cause de rendements trop faibles liés à la saturation des sols en produits chimiques. Comme il n'a pas beaucoup plu cet été les sols ne doivent pas être lavés correctement B)... Il n'y aura certainement pas de Bessards 2007, ou alors ce sera tout à fait différent (j'ignore s'il y a une autre parcelle pour ce vin chez Delas), et pour quelques années. La plaie des Bessards - Delas vaut bien celle du Méal - Jaboulet, deux accidents sur la même colline ça fait beaucoup !

Occasion de rebondir sur le bio, il y en a quand même de plus en plus. Outre ceux qui l'affichent (Combier et Clusel-Roch pour moi), d'autres en font et cela se sait (Beaucastel), certains y viennent (Yann Chave ou Gonon), beaucoups font de la lutte raisonnée. Si les traitements phytosanitaires ont une influence sur le blé comment penser que cela ne joue pas pour la vigne et le vin ?

Je n'ai pas entendu dire qu'il n'y aurait pas de Bessards 2005 ou 2006, il n'y a pas de raison de s'affoler quand même...
05 Déc 2007 07:50 #117

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • laurent saura
  • Portrait de laurent saura
  • Visiteur
  • Invité

Réponse de laurent saura sur le sujet Re: Delas

Jean-Louis,nous avons dégusté récemment Les Bessards 2004.C'est tout bonnement magnifique.Tant pis si je suis empoisonné(je le suis par d'autres choses sans doute),mais moi aussi je ne m'affole pas.
05 Déc 2007 09:47 #118

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1353
  • Remerciements reçus 1

Réponse de LaurentM sur le sujet Re: Delas

Tant pis si je suis empoisonné(je le suis par d'autres choses sans doute),mais moi aussi je ne m'affole pas.

Désolé, mais je reste choqué par ce type de remarque. Plutôt que de ne voir que son petit plaisir de luxe au fond de son verre, si on pensait juste un peu aux dégâts de ces pratiques sur l'environnement, sur la faune, les abeilles, les nappes phréatiques, mais aussi sur ceux qui ont dû manipuler ces produits. Ce genre de pratique est inacceptable, point, que le vin soit bon ou pas.

bonne journée

Laurent

Laurent - Caviste
Mes blogs Vinature et
BrutdeCrayon
06 Déc 2007 12:19 #119

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • laurent saura
  • Portrait de laurent saura
  • Visiteur
  • Invité

Réponse de laurent saura sur le sujet Re: Delas

Laurent,

Je suis tout autant que toi,et peut etre meme plus,sensibilisé aux dangers des pesticides et autres...je voulais simplement dire que si je me suis pris ma dose de toxiques,et bien tant pis pour moi,le plus important sur le moment était le plaisir procuré par ce vin,pas sur la façon dont les vignes ont eté conduites.Et puis je n'ai pas à m'affoler car ces pratiques sont en train d'etre corrigées,c'est cela le plus important,je pense.

Amicalement,

Laurent Saura
06 Déc 2007 14:38 #120

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Modérateurs: GildasPBAESMartinezCédric42120Vougeotjean-luc javauxstarbuck