Réponse de hilde sur le sujet CR: Delas - Côtes du Rhône Saint Esprit 2009

Delas - Côtes du Rhône Saint Esprit 2009

je suis restée sur ma faim, ou ma soif, concernant les quelques commentaires précédents concernant ce vin ; un goût d'inachevé.

Pour ce qui me concerne, j'en ai déjà bu deux bouteilles (il m'en reste) et je dois dire que je fus plutôt décue ; un vin qui a du corps...assez 'raide' et difficile à boire.

Dès lors quand je lis le commentaire ci-dessus, concernant le 2010, je me dis que je passe sans doute à côté....ou que, plus simplement, ce vin n'est pas à mon goût !

Donc je le laisse en cave, espérant un petit miracle

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hilde

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Réponse de petit manseng sur le sujet CR: Delas - Saint Joseph rouge - Les Chailleys 2007

Delas - Saint Joseph rouge - Les Chailleys 2007
Nez agréable, sur les fruits rouge et noirs, la violette, les épices douces
Bouche : assez fluide, en demi-corps, d'une très belle texture veloutée avec un joli boisé.

Se boit très facilement

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Réponse de E.L. sur le sujet CR: Delas, Hermitage Marquise de la Tourette 2001

Marquise de la Tourette 2001

La robe est noire un peu opaque,
Le nez est riche, austère et complexe orange sanguine le lard fumé, avec une touche sanguine
La bouche est ample, tendue riche droite, complexe et équilibre
La finale est enlevée tendue salivante

Ce vin dominera en restant fin tous les mets du repas y compris le fromage
...la force tranquille

Je ne l'attendais pas à ce niveau

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Eric L.
Un bon repas sans bon vin c'est comme un tagada sans tsoin tsoin

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Réponse de Chuck Morisse sur le sujet Re: Delas

Bonjour,

Je viens de m'offrir un Condrieu Clos Boucher 2010 pour le boire d'ici peu, est ce que certain d'entre vous l'ont essayé? j'avoue m'être laisser tenter avec sa surprenante note chez robert parker

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Réponse de prororoca sur le sujet CR: Delas, Cornas Chante-Perdrix 2007

Delas, Cornas Chante-Perdrix 2007
Au nez la puissance du fruit est évidente, fruits à noyaux, fruits rouges et noirs, petite touche épicée.
En bouche on est sur le fruit avec de petits arômes végétaux, le touché de bouche est tout en douceur/puissance, belle longueur !

BIEN+

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Ce n'est pas l'homme qui fait le vin.... mais le vin qui fait l'homme.

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Réponse de thibdrc sur le sujet CR: Delas - Hermitage Marquise de la Tourette rouge 2006

Bonjour à tous,

J'ai apporté chez un bon ami, l' Hermitage rouge Marquise de la Tourette Delas 2006.
Ouvert une heure et demi avant le repas, le vin montre un très léger disque d'évolution. Au nez, ce vin est gorgé de fruits noirs ; cassis, myrtille et une touche de reglisse, de poivre puis de violette... En bouche, pas un défaut, et même beaucoup de plaisir... beaucoup de gourmandise, des tanins souples et belle finesse !
C'est la 1ere fois que je le goutte aussi bon ! Le vin se termine très honorablement ... il aurait presque fallut un Magnum !

A boire, cette bouteille garde encore pas mal de potentiel. Et à 38.50, c'est très bien...

Thibdrc

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Réponse de ZuZu sur le sujet CR: Delas, Crozes-Hermitage "Les Launes" 2008

J'ai goûté ce soir devant la victoire des bleus "Les Launes" 2008, un Crozes-Hermitage de la Maison Delas.

Pas de CR complet, j'ai été plutôt déçu par ce vin. Les fruits noirs se sont montrés que trop discrets au nez et en bouche. La finale est marquée par une acidité excessive associée à une pointe d'alcool (trop) chaleureuse. Le vin semble clairement sur une phase descendante. Reste à savoir si sa conservation en GMS a accéléré son déclin.

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ZuZu
« Le temps est long à ceux qui vivent sans passion »

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Réponse de Pierrot le fou sur le sujet CR: Delas - Hermitage les Bessards 2001

Delas - Hermitage les Bessards 2001
robe évolué, nez très expressif sur le sureau et ce nez est envoutant; En bouche, le vin se développe sur des arômes de groseille et de caramel avec une grosse acidité sous-jacente. Le vin se dévoile tout en finesse. A mon avis, ce vin est en pleine maturité et ne gagnera pas forcément encore beaucoup à vieillir. C'est très bon mais le rapport Q/P n'est pas forcément au rdv.

Pierre

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"Le vin et l'amour font passer d'heureux jours"

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Réponse de rkrk sur le sujet CR: Delas - Hermitage les Bessards 2001

Delas Hermitage Bessards 2001

Je suis d'accord que le 2001 est un bon vin mais ce n'est pas le meilleur millésime des Bessards (inférieur à 1998 et 1999, par exemple, ou 2005, 2006, bus jeunes) avec un fruit qui ne semble pas complètement mûr et cette acidité assez forte. Après, il y a des amateurs qui préfèrent cette expression plus fraîche à l'opulence de 1999. 1998 me semble un bon compromis

Mes notes d'octobre 2011 (façon dactylo):
Nez: fruits noirs, frais/vert puis poivré puis lardé, olive
Bouche: soyeux, tendu, élégant, fruité noble mais vert, vif, persistant puis austère, minérale, olive noire
Conclusion: complexité +++, plaisir +; TB

L'aération a transformé le vin sans le rendre plus séduisant.

Ralf

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Amateur depuis 30 ans, sur LPV depuis 16 ans, caviste depuis 3 ans

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Réponse de Marc C sur le sujet CR: Maison Delas - Vin de Pays de l'Ardèche Syrah & Grignan Les Adhemar - 2010

Bus en parallèle, un peu frais pour célébrer la vague de chaleur sur Paris

Maison Delas - Vin de Pays de l'Ardèche Syrah - 2010

Nez de Syrah assez poivré au départ puis plus animal
La bouche est fluide, fraîche avec une finale et une allonge correcte à ce niveau

Une Syrah qui coule toute seule et à 4,75€ on n'est pas volé

Maison Delas - Grignan Les Adhemar - 2010 (ex AOC Coteau du Tricastin, il fallait le savoir!, 80% Grenache, 20% Syrah)

Nez fruité mûr, plus solaire que la cuvée VDP Syrah
Plus de matière en bouche légère astringence qui s'évanouit à l'aération
Finale sur le fruit mûr avec un alcool qui ressort au réchauffement.
Plus de persistance que sur la cuvée VDP.

Avantage à la Syrah pour mon goût mais les deux vins m'ont semblé attractifs dans leur gamme de prix (5,5€ pour le Grignan)

Marc

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Réponse de vinozzy sur le sujet CR: Delas - Hermitage Blanc Marquise de la Tourette 1998

Delas - Hermitage Blanc Marquise de la  Tourette 1998

Voilà bien longtemps qu'un blanc au sud de la loire ne m'avait conquis à ce point. Ce vin est un modèle d'équilibre entre puissance et fraicheur, parsemé les fruits blancs et de fines notes de noisette. Ah comme c'est beau, on dirait du veau !

Sinon c'était superbement buvable, quoi. Est encore pas à son apogée le pépère, on verra ses copines vers 2015/2020.

Frédo.

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"Les étrangers sont nuls" : Charlie Hebdo et Pierre Desproges 1981, à relire pour rire !

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet CR: Delas Hermitage rouge Marquise de la Tourette 2006

Après une légère déception face au Crozes Le Clos 2005, bon, mais encore fermé et qui avait du mal à s'imposer face au modeste, mais excellent, je pense, Pierres Sèches 2009 de Cuilleron, j'ai voulu goûter une cuvée à l'excellente réputation:
-Marquise de la Tourette rouge 2006
A l'ouverture, c'est austère, fermé.
Une heure 1/2 dans une carafe à magnum pour le contenu d'une bouteille normale et un service à 17-18° transforment le vin qui devient non seulement causant mais également séduisant.
Tout y est, je pense, aucun défaut...
Un nez complexe, une bouche savoureuse, fraîche, avec cette acidité peut-être plus marquée en Hermitage qu'en Côte-Rôtie, ample, concentrée, avec des tannins fins et mûrs, et une superbe finale sur le fruit et des touches discrètes d'épices et de réglisse...

Un beau vin, très agréable actuellement mais au beau potentiel de garde, je pense.

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Réponse de tof62 sur le sujet Re: Delas

Faute de CR pour les bessards 2007, je vais me fier aux notes fournies par Thierry et au commentaire de jlcc en page 6 de ce topic....je passe ma route

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Christophe Lefebvre

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Réponse de Bruno[GV] sur le sujet CR: Delas - Hermitage rouge Marquise de la Tourette 2007

Delas - Hermitage rouge Marquise de la Tourette 2007

Goûté au salon des vins de Saint Peray

C'est concentré, droit,, ça pète de fruits malgré l’élevage, il y a un côté café que j'apprécie beaucoup et c'est légèrement asséchant en finale.
Pas de Condrieu Clos Boucher ni de Croze Hermitage le clos à gouter : dommage

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« On distingue dans l'eau son propre visage, mais dans le vin, on aperçoit le coeur des autres »

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Réponse de critique sur le sujet CR: Delas - Saint Joseph Rouge 2005

Delas - Saint Joseph Rouge 2005

Le vin qui m'as été offert par mon ami Stéphane est..."oxydé"
La bouche qui est oxydée également montre un peu de rondeur avec certes de l'indulgence!
Cordialement Denis.

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Réponse de Sebos sur le sujet CR: Delas - Hermitage Blanc Marquise de la Tourette 2004

Delas - Hermitage Blanc Marquise de la Tourette 2004

Bu cette bouteille au cours d'un dîner en accompagnement d'un Risotto aux Crevettes.

La bouteille doit être ouverte et épaulée une bonne heure avant pour un équilibre parfait.
Pas de prise de notes mais une belle bouteille avec un vin très bon maintenant, belle couleur, un nez plutôt discret et en bouche une explosion de Miel aux saveurs de fruits blancs. Le vin est riche et gras en bouche, très agréable. Un beau vin.

Seb.

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Delas

Seb,

Si tu aimes ce 2004, je te conseille de goûter le 2006 Blanc de Marquise de la Tourette

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Réponse de Sebos sur le sujet Re: Delas

Merci pour l'info Thierry, et ça tombe très bien, j'en ai aussi dans ma cave ()
Bonne soirée.
Seb.

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Réponse de max_imel sur le sujet CR: Delas - St Joseph Blanc les Challeys 2007

Delas - St Joseph Blanc les Challeys 2007
Couleur dorée pas très vive.
Au 1er nez c'est nettement marqué sur le miel et au deuxième nez aussi !
En bouche on retrouve le miel mais avec de la fraîcheur. Ça va bien avec les feuilletés épinards-chèvre mais le vin manque de finesse et de longueur.

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Maxime

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Réponse de ZuZu sur le sujet CR: Delas: Crozes-Hermitage "Les Launes" 2008

J'avais eu une rencontre désagréable avec "Les Launes" 2008, un Crozes-Hermitage de Delas. J'ai retenté l'expérience avec la seconde bouteille que j'avais en ma possession.

La robe est d'un violet brillant et se montre légère.
Le nez est plus à son avantage que la dernière fois. Il s'exprime sur les fruits noirs, quelques notes poivrées et de la vanille discrète.
La bouche reprend ce bouquet sur la fraîcheur. L'acidité semble mieux gérée, les tanins sont bien intégrés. Le vin fait preuve d'une belle finesse.
La finale évolue sur la fraîcheur.
Cette bouteille m'a réconcilié avec cette cuvée mais je lui reproche tout de même un manque de matière.

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ZuZu
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