Mas des Bressades Cuvee Tradition rouge 2011

Dans ma série "Explorons les vins du sud à moins de 10 euros", j'ai découvert cette pépite.

Le nez est franc, ouvert et net sur des arômes de thym et de garrigue (et un kilo de figues). La bouche est suave, équilibrée et délivre des jolis fragrances de fruits rouges et d'olive.

Un bien joli vin pour l'énorme somme de 7 € !

c'est le domaine le mieux diffusé dans la région en restauration notamment mais souvent d'une qualité assez régulière à petit prix en effet, ce que sont beaucoup de costières.

Mais que fait ce domaine dans le forum Languedoc, by the way ?

rattachement géographique plus qu'administratif j'imagine, d'autant qu'à la date de création du fil, pas sûr que les costières dépendaient administrativement de la vallée du rhone.

Mourgues du Grés est bien référencé dans le forum Rhône.

regarde le premier message de Thierry, il était référencé dans languedoc au départ. il a été bougé depuis, comme le sera surement celui-ci.

Bon et bien y a qu'à demander !

Mas des Bressades Tradition rouge 2013 55% syrah, 45% grenache

Bouteille dégoupillée ce soir pour un petit repas simple.

Quel joli vin à l'aromatique sudiste parfaitement nette, la bouche est également d'une grande précision ; il y a beaucoup de fruits mais également de la matière et l'ensemble est très frais.

Superbement gourmand !

Mas des Bressades Tradition blanc 2014 - Costières-de-Nîmes

Encore un bouchon DIAM qui joue bien son rôle !

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Nez assez expressif, aromatique mais fin, jouant sur l'abricot et la pêche "caillouteuses", la guimauve, le citron jaune salivant, le tilleul fort et l'ananas. Aromatique fine, généreuse mais fraiche et sans défaut. Bien typé roussanne.

Bouche bien grasse, glycérinée, ample, particulièrement ronde. Beau volume soutenu par une acidité qui m'a semblé satisfaisante au premier abord. Mais très vite, je m'aperçois que la matière manque nerf. Et finalement, même si le vin m'a plu le temps d'une sympathique soirée, je trouve aujourd'hui en y revenant que cela manque d'ossature. L'acidité manque cruellement dès l'attaque. Au cours du développement, la matière m'apparait terne, statique malgré les efforts de fraicheur tenus par les amers, au passage de bonne qualité. Le pincement et l'allonge proviennent davantage de l'alcool, celui-ci restant modéré. Bien surveiller la température de service.

ASSEZ BIEN + / BIEN -

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Mas des Bressades - AOP Costières-de-Nîmes - Cuvée Excellence rouge - 2012

bouteille bue sur 3 jours et servie autour des 15°.

œil: belle couleur rubis bien foncé
nez: arômes de fruits noirs et rouges avec senteurs de garrigue.
bouche: très beau fruit (on retrouve bien ceux du nez) avec fortes notes poivrées et mentholées. Cependant, l'élevage se fait bien ressentir et des notes caramélisées/vanillées que je retrouve m'écœurent. L'ensemble est bien charpenté et les tannins ne sont pas trop agressif ce qui donne un côté assez rond.
Verdict: plutôt pas mal surtout pour son prix : 9.99 euros mais au final un vin trop "anonyme" qui ne m'apporte pas tout à fait le plaisir recherché.

Mas des Bressades, Costières-de-Nîmes, Cuvée Excellence rouge, 2012
Robe très sombre, jambes fines et persistantes, colorantes.
Nez d’amandes grillées, chocolat, floral, bourgeon de cassis,
En bouche de gros tanins ronds déboulent (persistants après un carafage rapide) avec de la puissance. L'équilibre est préservé même si le vin est clairement sudiste. Finale correcte.
C'est clairement différent d’une syrah du Rhône nord. Un bon vin bien fait, pas nécessairement subtil à ce stade, à conserver encore quelques années ou alors pour une pièce de viande saignante après un bon carafage.
JD

Bonsoir,

Extrait d'une dégustation de juillet 2015 consacrée aux Blancs secs du Rhône méridional à prix doux (CR ici) .
Bouteille ouverte environ 1h à l'avance, servie aux alentours de 8°C.

Mas des Bressades, Costières de Nîmes blanc « Excellence » 2014 (10,90 € prix caviste)

Le nez est très ouvert, sur les fruits jaunes.
La bouche est opulente, très grasse, sur les fruits jaunes (abricot, pêche). Le vin est assez flatteur, mais on finit par se lasser du côté très aromatique, car cela en devient presque écoeurant. A savourer tranquillement, mais il ne faut pas en abuser.

B- (14/20)

Mathias

Mas des Bressades, Costières-de-Nîmes, Cuvée Excellence rouge, 2012
Plan B suite à un vin bouchonné, donc ouvert au dernier moment.

Nez massif et sans détour sur les fruits noirs en confiture, la fraise légèrement compotée, notes d'abricot mûr, réglisse, vanille et rosbif. La bouche est charnue, puissante, monolithique, ronde et onctueuse, manquant un peu nettement de fraicheur. Pas de progrès notable par rapport à la bouteille précédente.

Mas des Bressades, Costières-de-Nîmes Excellence blanc, 2014

Belle robe d'un vert tendre brillant, nez très aromatique et frais marqué viognier sur l'abricot, la violette, les épices et la fumée. La bouche est grasse, ronde, avec un équilibre qui garde une bonne fraicheur ; malgré la puissance le toucher s'affirme avec un joli grain minéral , la puissance alcooleuse semble domptée (le service se faisant bien frais, ça aide). Le boisé est fondu (il y a 18 mois la crème de marron vanillée était plutôt écoeurante). Bien.

Mas des Bressades – Costières de Nimes – Cuvée Tradition – 2016

Bue lors d'une dégustation éclectique relatée ICI

Un assemblage de 55 % grenache, 40 % syrah et 5 % cinsault.

Robe noire et bien jeune.
Nez comprimé plus que concentré, sur les fruits très noirs, les arômes de torréfaction dont le chocolat et le pruneau.
La bouche charpentée et capiteuse est sur une aromatique de fruits confiturés, habillée d’un manteau de tanins gras et d’une finale assez persistante.
Assez Bien +

Jean-Loup

Mas des Bressades – Costières-de-Nîmes – Cuvée Excellence – 2016



Bue lors d'une dégustation de vins des Côtes-du-Rhône méridionales 2016 relatée ICI

Assemblage (si on veut…) de 98 % syrah et 2 % grenache : il s’agit donc un peu de l’intrus de la dégustation.
Fermentation longue (de 3 à 5 semaines) en cuve, contrôle des températures et fermentation malolactique en cuve béton ou en barriques. Elevage de 12 mois en barriques de chêne.

La robe est la plus sombre et dense de tous les vins dégustés, véritablement noire, et bien jeune.
D’une belle intensité, le nez exhale des arômes de fruits noirs teintés d’épices et d’une touche balsamique.
Le profil en bouche est droit et long, en contraste par rapport au Richaud qui le précédait. Elle ne manque pas du tout de chair, sur une aromatique mêlant fruits et fleurs. La belle acidité et les tanins présents mais parfaitement fondus soutiennent l’ensemble jusqu’à une finale très persistante sur des épices douces.
Très Bien

Un grand saut qualitatif par rapport à la cuvée tradition du même millésime dont le commentaire figure juste ci-dessus.

Jean-Loup

Mas des Bressades – Costières-de-Nîmes – Cuvée Excellence blanc 2021

Bu au restaurant. Assemblage roussanne et viognier, élevé en barriques
La robe est d'un jaune aux reflets verts. 
Le nez est malheureusement dominée par des notes boisées et les fruits jaunes ont du mal à l'extirper. 
C'est pareil en bouche, ou le côté crémeux est pour moi trop présent et domine quelque peu le fruité, blanc-jaune. Le vin est pourtant doté d'une belle acidité et il semble y avoir aussi quelques amers. 
Un peu dommage. 

Julien