Vinora - 1er Salon international des Vins Volcaniques

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    Fanfreluche a créé le sujet : Vinora - 1er Salon international des Vins Volcaniques

    Bonsoir à tous.

    Je me permet de transmettre l'information.

    Le 30 Janvier prochain se tiendra le salon professionnel VINORA à VULCANIA dans Puy de Dôme (63) non loin de Clermont Ferrand. Si quelques LPViens s'y rendent n'hésitez pas à faire signe.

    vinora.vin/

    De plus dans la suite de ce salon consacré aux terroirs volcaniques les vignerons présents au salon "pro" seront aussi en dégustation/vente pendant 4 jours au salon vinidôme du 31 janvier au 3 février 2020 à la grande halle d'Auvergne à Cournon, proposant dégustation et vente aux "amateurs/particuliers/curieux" avec achat si séduits. L'occasion de découvrir des vignerons venus de Grèce, USA, Italie entre autre.

    Hâte de découvrir en étant à la fois passionné de vin et de volcans !
    #1
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    tomy63 a répondu au sujet : Vinora - 1er Salon international des Vins Volcaniques

    Je pense y aller jeudi matin (journée pro - à Vulcania). Très beau plateau pour les vins de Santorin !
    #2

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    Silène a répondu au sujet : Vinora - 1er Salon international des Vins Volcaniques

    J'habite un peu loin (en Belgique), sinon j'y serais certainement allé !
    Car je trouve que le thème choisi pour ce salon est intéressant. J'ai déjà eu l'occasion, à plusieurs reprises, de boire des vins issus de terroirs volcaniques (Canaries, Açores, Lipari, Santorin, Aglianico del Vulture...) et la plupart de ces vins volcaniques m'ont laissé une très bonne impression. Ce sont souvent des vins qui sortent de l'ordinaire.
    Une belle initiative, ce salon !
    #3

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    oliv a répondu au sujet : Vinora - 1er Salon international des Vins Volcaniques

    Salon
    Première réunion de famille réussie pour les vignobles volcaniques.

    www.reussir.fr/vigne...
    #4

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    Jérôme Pérez a répondu au sujet : Vinora - 1er Salon international des Vins Volcaniques

    pas de vins hongrois ou slovaques ou j'ai mal lu ou pas su trouver ?

    Jérôme Pérez
    #5

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    tomy63 a répondu au sujet : Vinora - 1er Salon international des Vins Volcaniques

    à la dernière minute Disznoko a été ajouté. C'est tout pour "l'Est".
    #6

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    Jérôme Pérez a répondu au sujet : Vinora - 1er Salon international des Vins Volcaniques

    bon, c'est quand même pas le plus ridicule ! je conseille de goûter le sec Inspiration : un sec de furmint absolument renversant. Et bien entendu, les vins aszu.

    Jérôme Pérez
    #7

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    oliv a répondu au sujet : Vinora - 1er Salon international des Vins Volcaniques

    Auvergne
    Exploration des vins volcaniques.

    www.forbes.com/sites...
    #8

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    Jérôme Pérez a répondu au sujet : Vinora - 1er Salon international des Vins Volcaniques

    un article qui fait comprendre combien le journalisme spécialisé au sein d'un journal qui ne l'est pas pour le vin est / était sans doute ce qui pouvait arriver de mieux au vin.

    quel ténor de la dégustation produit aujourd'hui des articles de cette trempe ? Et parmi nous, pas un pour explorer cette région ?

    Jérôme Pérez
    #9

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    Fanfreluche a répondu au sujet : Vinora - 1er Salon international des Vins Volcaniques

    Jérôme Pérez écrit: un article qui fait comprendre combien le journalisme spécialisé au sein d'un journal qui ne l'est pas pour le vin est / était sans doute ce qui pouvait arriver de mieux au vin.

    quel ténor de la dégustation produit aujourd'hui des articles de cette trempe ? Et parmi nous, pas un pour explorer cette région ?


    Hello

    Pour répondre à ton intervention, Mr Mullen passe une bonne partie de son article à faire un belle carte postale de la région. On vient de "décrocher" le label Unesco, on a de magnifiques produits et je penses que les lecteurs UK seront ravis d'avoir de belles idées de voyage pour leur premier été post Brexit. (Je ne m'en plains pas, je suis le premier à valoriser et faire découvrir nos beaux volcans et ce qui va avec)

    Pour la deuxième partie : Malheureusement je suis d'accord avec toi. Peu de gens en France pour venir découvrir notre vignoble (amateurs/pros). Vu de l'intérieur quelques pistes :

    - Un défaut d'image dû à un défaut de qualité (même si ça s'améliore beaucoup depuis 10 ans). A accorder avec un RQP assez mauvais comparé à d'autre vignobles (Loire/Alsace/Rhône). Longtemps le vin d'Auvergne a été envoyé à Paris en gros volume et pas cher. Le bon vieux "Vin et Charbon" d'Asterix. Notoriété nulle en France et à l'international (c'est aussi pour ça de que Desprat a monté ce salon à grand renfort d'argent de la région/département/commune)

    - Les "seuls" que les pros rencontrent en dehors de la région (salons etc) sont Desprat St Verny et Sauvat. A mon avis pas ce qui est le plus représentatif ni le plus expressif (je vais me faire des amis). Les "petits" n'ont pas forcément l'argent à mettre pour aller conquérir de nouveaux marchés et rencontrer des restaurateurs/cavistes/sommeliers. Par exemple 2019 peu de volume comme en 2017. Peu de stock, peu de trésorerie.

    Après je vous invite avec plaisir à venir découvrir notre belle région, et à aller creuser pour trouver les pépites. Par contre il va falloir vous armer de patience et d'une bonne bagnole. Le vignoble est morcelé, route des vins peu existante, peu de signalétique, domaines éloignés les un des autres, pas de boutique de vignerons en centre ville ou centre bourg. On a pas développé l'oeno-tourisme comme en Alsace ou en Loire. De plus nous avons des interprofessions très fortes mais pas celle de la vigne. Pour la grande majorité des gens Auvergne rime avec les 5 fromages AOC (St Nectaire, Salers, Cantal, Fourme d'Ambert & Bleu d'Auvergne) les eaux minérales, la coutellerie, le thermalisme, les volcans et pourquoi pas l'art roman.

    Bref ça demande peut être de trop gros efforts pour des journaliste parisiens ou des pro bourguignons ou bordelais.
    #10

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    Modérateurs: GildasPBAESMartinezCédric42120jean-luc javauxVougeotstarbuck