Bonjour à tous,

Voici l'info ici: fvibourgognejura.fr/...

J'y passerai comme tous les ans, je pense le vendredi, si des amateurs du coin comptent y aller, faites signe!

Si quelqu'un souhaite des invitations, j'en ai!

J'ai l'impression d'être le seul lorrain sur le forum non? Ou c'est la schizophrénie qui me fait répondre à mes propres posts!^^

Bonjour à toi
Je pense y aller aussi
On peut s'y retrouver

Très bien, je pense y être le dimanche. Comment se retrouver?

Dis moi a quel heure tu y seras et je m'organise pour y être en même temps que toi.
Je pense y aller avec mon père

Ok je te redis, pour l'instant je ne sais pas.

La fonction MP , pour 20 euros par an, si vous souhaitez aider à la maintenance de ce bel outil qu'est LPV, est un formidable moyen de discussion!!!

Bobo1 écrivait : '' (...) mon numéro de téléphone est 06 (...) ''

Bonjour,

Que vous communiquiez entre-vous par téléphone, signaux de fumée, télépathie, voire par la MP, réjouit toujours l'Equipe LPV.
En effet, du moment que grâce à lapassionduvin.com vous vous rencontriez et que du virtuel naisse de belles et fructueuses rencontres, tant mieux.

Mais permettez-nous de vous rappeler que si vous mettez publiquement en ligne, au vue et au su de tous et de tous les bots (ordinateurs et algorithmes chargés 24h/24h de glaner des données personnelles et de s'en servir), votre adresse mail et votre numéro de téléphone, c'est à vos risques et périls.

Quoi qu'il en soit, merci de continuer à vous rencontrez et à partager le fruit de ces rencontres (découvertes de belles personnes, de bons vins, de beaux endroits, de bons plans, etc. ), ici, avec le plus grand nombre.

L'Equipe LPV

Bonjour, message reçu!

Un petit CR du salon sera le bienvenue svp

tma écrit: Un petit CR du salon sera le bienvenue svp

Avec grand plaisir! Et pour "copier" ta façon de faire pour le salon de Versailles, voici les stands auxquels je m'attarderai, et que je recommande avec les appellations concernées:

Jura:

Domaine Rolet: Arbois/Crémant du Jura

Chablisien:

Domaine Chevallier: Chablis
Domaine Sorin Coquard: Côtes d'Auxerre/Aligoté

Côte de Nuits:

Jean Pierre Bony: Nuits Saint Georges

Côte de Beaune:

Bernard Dubois: Beaune/Aloxe/Savigny
Henri Delagrange: Aloxe/Volnay/Meursault
Domaine Germain: Saint Romain/Pommard

Côte Chalonnaise:

Domaine des Rois Mages: Rully
Domaine des Chauchoux: Rully
Domaine des Moirots: Givry/Bouzeron

Mâconnais:

Domaine de Pouilly: Pouilly/Saint Véran
Domaine Giroux: Pouilly/Mâcon
Domaine Eloy: Mâcon

Un petit CR du salon, et des stands où j'ai goûté:

Mâconnais

Domaine Eloy:
Mâcon: simple, tendu, peu d'aromatique
Mâcon Fuissé: un peu plus de coffre, de rondeur, bien équilibré, toujours ma cuvée préférée chez ce vigneron B
Saint Véran: nez étrange, rond, mais finale sur l'alcool, à revoir.

Beaujolais

Domaine Romanesca:
Beaujolais Villages: gourmand, mais reste sur l'alcool
Fleurie: aromatique prononcée, B
Moulin à Vent: puissant, à garder un peu
Juliénas: Déjà évolué, le fût se sent mais pas omniprésent, une belle longueur

Chablisien

Sorin Coquard:
Aligoté toujours au top, aromatique, rafraîchissant, le meilleur de ceux que j'ai goûté encore cette année TB
Côtes d'Auxerre blanc : plus de rondeur, nez flatteur, bouche fraîche B
Côtes d’Auxerre rouge : simple et fruité, à boire jeune
Irancy : nez étrange, pas convaincu
Côtes d’Auxerre cuvée Madeleine : vieilli en fût, à attendre, plus de mâche B

Domaine Chevallier :
Petit Chablis : frais et léger, peu de profondeur AB
Chablis 2018 Salivant, nez floral, belle longueur TB
Chablis cuvée prestige 1/3 fût, 2/3 cuve, le boisé n’est pas dérangeant mais garde moins de fraicheur que sur le précédent, je me suis arrêté là, n’appréciant pas trop les blancs boisés. AB

Côte de Beaune

Domaine Henri Delagrange :

Volnay VV : grande douceur, profondeur, très beau vin
Volnay Clos des Chênes : plus tannique, très long
Pommard les Hauts Vaumuriens : encore acide, très minéral, AB
Meursault : grand blanc, très précis TB

Domaine Bernard Dubois :

Pinot Noir : pas encore en place (2018), léger
Chorey Clos Margot : explosion de fruits rouges, aromatique TB
Savigny les Ratausses et Savigny 1er cru, toujours sans trop d’intérêt pour moi, plus tendus que le Chorey
Beaune 1er cru va demander de la garde
Aloxe : fruits noirs, bouche pleine, long
Savigny blanc : noisette, rond, le bois ne se sent pas vraiment, long TB

Domaine Germain :
Pommard : plus rond, tannique qu’au domaine Delagrange, plus Pommard en fait TB

Côte Chalonnaise

Domaine des Moirots :
Aligoté : peu de longueur, pas très intéressant
Bouzeron : Nez étrange, légèrement perlant, sans plus
Givry village : Fût de chêne, équilibré. B
Givry 1er cru : noir, concentré, puissant et tannique TB

Domaine des Chauchoux :
Rully Montmorin : fruité, gourmand, sirop TB
Rully Chauchoux: nez pas en place sur le 18, 17 ok bouche fraîche B et TB
Rully Chaponnière : plus sec AB

Domaine des Rois Mages :
Aligoté : manque de peps, d’aromatique
Rully les Cailloux : fruité et gourmand TB
Rully 1er cru les Pierres : long, équilibré, à garder TB

Jura

Domaine Rolet :
Côtes du Jura blanc : aromatique, goût puissant, frais TTB
Arbois naturé : moins classique B
Poulsard VV : très léger, clair, peu de longueur
Arbois rouge tradition : complexe et plus puissant B+
Arbois Trousseau : vin à gibier, tannique TB
Je ne détaille pas les jaunes et savagnins en blancs typés, goûtés très rapidement


En résumé, coup de coeur pour le domaine Rolet pour l'ensemble de sa gamme, les Rois Mages et les Chauchoux pour les rully rouges, Sorin Coquard pour le chablisien.

Seul regret, de ne pas avoir prix le temps de goûter de nouveaux domaines, il a fallu faire des choix!