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Château du ROUà‹T

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Thierry Debaisieux a créé le sujet : Château du ROUà‹T

Château du ROUàŠT

L'accueil est sympathique dans cette propriété située près du Muy.
Dans les cuvées proposées,c'est la cuvée Belle Poule qui me semble intéressante.

-Le blanc est très ambitieux : un nez sur les agrumes, les fruits exotiques et le bois neuf.
Une bouche grasse et pleine mais très marquée par le chêne qui s'impose trop en finale.

-Le rouge, à  dominante de syrah et de grenache, m'avait séduit en 97 : j'avais tenté de remonter ce millésime dans le nord où il a bien tenu. Le fruit se mariait bien au bois. La bouche était plus élégante que puissante, la finale pas très longue mais l'ensemble donnait un vin bien agréable.

Merci pour vos avis sur Belle Poule et les autres cuvées.
Cordialement
Thierry
#1

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