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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet CR: Domaine Comte Abbatucci - Faustine Vieilles Vignes rouge 2012

Ce Faustine Vieilles Vignes rouge 2012 du Comte Abbatucci est une bouteille agréable.
Le nez est assez puissant et complexe, sur la fraise, le poivre, la pivoine et, comme l'écrit David supra, le laurier et le cuir.
La bouche est ronde, marquée par le gras et l'alcool au premier contact, elle offre des saveurs de fruits divers, cerise, grenadine et orange, c'est un peu surprenant, mais c'est bon. Peu à peu l'amertume délicate et l'acidité se perçoivent, elles viennent équilibrer l'ensemble qui trouve ainsi de la fraîcheur et de la longueur.

Excellent vin pour un barbecue.

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Réponse de oliv sur le sujet CR: Domaine Comte Abbatucci, Vin de France, Faustine, 2011

Domaine Comte Abbatucci, Vin de France, Faustine, 2011

images.glop.fr/OlivL...
Bouchon riquiqui mais parfait.
Robe très claire, sur un rubis profond.
Nez un tout petit peu réduit à l'ouverture qui, une fois aéré, révèle un fruit puissant, sur la myrtille, le coulis de framboise, des notes florales qui tireraient presque vers la violette.
L'attaque en bouche est douce et charnue mais parfaitement tenue et vivifiée par une acidité pointue qui lui donne énormément d'allant.
L'aromatique ultra croquante et la matière veloutée, facile, aux tanins très légers et sans une once de lourdeur ont un goût de reviens-y assez irrésistible.
La finale n'est pas interminable mais on s'en fout totalement car on est déjà en train de siffler le verre qui suit !

Délicieux !

Pas besoin de tirer inutilement des lignes...
La bouteille de vendredi soir était l'exacte sœurette de celle bue il y a un an !

C'est vraiment un très joli vin !

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Réponse de E.L. sur le sujet Re: Domaine Comte Abbatucci

Oliv
J'ai trouvé le 12 encore meilleur que le souvenir que j'avais du 11 et qui pourtant était déjà flatteur.
Plus charnu, plus juteux plus de vin en bouche.

Ou alors fut ce l'enthousiasme? C'était à Calvi

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Eric L.
Un bon repas sans bon vin c'est comme un tagada sans tsoin tsoin

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Réponse de E.L. sur le sujet Re: Domaine Comte Abbatucci

Quentin

le ministre est un peu plus cher que le général ou le diplomate mais c'est dans ces eaux là
Seb m'a parlé d'une nouvelle cuvée confidentielle
j'en ai commandé quelques unes évidemment
tu connais mon coté curieux ...

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Eric L.
Un bon repas sans bon vin c'est comme un tagada sans tsoin tsoin

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Réponse de oenoJB sur le sujet CR:Domaine Comte Abbatucci, faustine blanc 2014

Domaine Comte Abbatucci, faustine blanc 2014

Robe tres pale, au nez tres beaux aromes d'agrumes et pêche blanche.

En bouche, c'est assez gras, belle amplitude, grande richesse sur les fruits jaunes, une finale tout en longueur. Moi j'ai bien aime.

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Réponse de oenoJB sur le sujet CR:Domaine Comte Abbatucci, faustine rose 2014

Domaine Comte Abbatucci, faustine rose 2014

Robe rose un peu colore, nez sur framboise et rose.

En bouche, de la densite et du fruit (rouge), fraise, framboise, groseille, finale tout en fraicheur un peu vegetale. Tres bon.

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet CR: Domaine Comte Abbatucci: Faustine vieilles vignes blanc 2014

Nous avons tellement aimé Faustine vieilles vignes blanc 2014 du Domaine Comte Abbatucci que nous sommes allés en acheter une seconde.
Il y avait un peu de gaz dans les bouteilles qui ont été secouées énergiquement avant dégustation.

Le nez frais était sur les fleurs blanches et la pêche blanche.
La bouche fraîche semblait un peu cristalline malgré la concentration. Ce vin savoureux, sur les fruits à noyaux et l'amande de ceux-ci, était ample. Equilibré, il charmait par sa longue finale sur les fruits frais et les amers délicats.

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet CR: Domaine Comte Abbatucci: Faustine rouge Vieilles Vignes 2012

Domaine Comte Abbatucci: Faustine rouge Vieilles Vignes 2012:

Nez frais sur la cerise rouge et le noyau et qui évoque la présence de gaz. L'agitation fait percevoir de la framboise.
Après agitation énergique, le nez est plus élégant encore.
La bouche est agréable sur le fruit et les beaux amers qui accompagnent la très longue finale. Le vin est frais et concentré, ample avec une finale vraiment séduisante.
J'ai beaucoup aimé.

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Réponse de oliv sur le sujet CR: Domaine Comte Abbatucci, Faustine Vieilles Vignes, 2012

Vive les vacances !

Domaine Comte Abbatucci, Faustine Vieilles Vignes, 2012

Oliv
Robe pourpre très claire, presque rubis.
Nez ultra délicat, fruité, élégant, sur les petits fruits rouges, la groseille, la grenade, la myrtille fraiche et une petite pointe épicée. Quel charme !
Attaque légère, sur une matière délicate, un peu fragile et qui, une fois une jolie tension et pureté aromatique passées, s'abime un peu dans une certaine amertume.
L'ensemble est agréable mais manque un peu de jus et de fond pour porter plus loin ces jolis goûts croquants de fruits frais.
La finale est marquée d'une présence tannique assez ferme et d'amers qui lui font perdre en gourmandise.
Joli vin mais moins exaltant que le délicieux 2011 découvert chez Laurent l'an dernier !
A suivre.

Enzo
Nez délicat et charmeur sur la grenadine, les épices, la cerise. C'est plein de fruits purs et élégants. Très joli nez de vin jeune du style du domaine.
La bouche est plutôt souple, sudiste, délicate et solaire. L'équilibre est là avec des amers un peu hauts qui rendent le vin un poil plus austère qu'à l'habitude mais le joli gras et la matière aérienne et peu dense se marient bien jusque dans la finale de longueur correcte épicée.
Très bon. Bien ++/Très Bien.

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Réponse de oliv sur le sujet CR: Domaine Comte Abbatucci, Faustine Vieilles Vignes, 2012

Je viens de regouter ce même vin d'une manière plus charmeuse que lors de ma note ci dessus chez Laurent.

Si le millésime 2012 ne me semble pas posséder la chair irrésistible du 2011, ce vin m'a néanmoins apporté beaucoup de plaisir, par sa pureté de fruit, son croquant et sa fraicheur.
Servi un peu plus chaud que cet été où le vin sortait de cave, l'amertume et les petits tanins vivifiants en finale étaient présents mais parfaitement supportables.

Un bien joli vin !

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Réponse de PtitPhilou sur le sujet CR: Domaine Comte Abbatucci - Faustine 2012 - Vin de France

Domaine Comte Abbatucci - Vin de France - Faustine 2012

Robe rubis pourpre, assez claire. J'aime bien, ça me rappelle Pialade 2002 (dédicace à Thien et à YR)
Nez délicat, fin sur les fruits rouges, la mûre, la cerise et la framboise. Ca part bien.
Heureusement, la bouche n'est pas diluée, je perçois une belle matière, un vin construit sur une acidité douce, des tanins élégants et soyeux. Pour peu, je dirais presque "féminin" dans sa connotation la plus positive, ou "bourguignon", idem. Un joli vin pour PDF et pas seulement.
Beaucoup de plaisir à déguster cette bouteille sur plusieurs jours.
Très bon.

Bouteille offerte par Oliv, je l'en remercie, car ce fut une bien jolie découverte.

Phil

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet CR: Domaine Comte Abbatucci - Faustine Vieilles Vignes 2015 blanc vin de France

Faustine Vieilles Vignes 2015 Comte Abbatucci

Un nez très agréable sur les fleurs blanches, la pêche blanche et son noyau.
Une bouche délicieuse et équilibrée, savoureuse, sur la pêche et l'amande de son noyau, avec une belle fraîcheur et un joli gras. Ce vin ample possède une très belle finale.
J'aime beaucoup.

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet CR: Domaine Comte Abbatucci "Ministre Impérial" rouge 2013

Une bouteille ramenée de Corse et bue avec les amis avec lesquels nous étions partis en vacances et avec qui nous avions bu toutes les cuvées de Vins Corses commentées depuis le début du mois:
"Ministre Impérial rouge 2013 Comte Abbatucci.
Je voulais voir si nous trouvions la différence de prix justifiée: 66 euros chez un caviste.

Le vin est composé de Sciaccarello, Nielluccio, Morescola, Morescono, Montanaccia, Carcajolo Nero, Aléatico.

Le nez riche nous met face à la cerise rouge dans tous ses états, fruit, noyau, queue et même kirsch. C'est très agréable.
La bouche est concentrée, faite de tannins mûrs et denses, fins, ils épousent un boisé délicat. L'ensemble est ample et long, très long. La matière tannique est associée à une acidité fruitée qui fait évoquer la groseille et qui permet à la finale de n'en plus finir.
On garde l'impression d'un vin jeune, qu'il faut laisser vieillir, à la fois puissant et frais.

Une très belle bouteille.

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Domaine Comte Abbatucci

Florian, Eric,

Vous me faites l'honneur de me prendre moins pour un imbécile que DidierV
Je vous donne donc mon avis: effectivement, à l'aveugle, je n'aurais jamais pensé à un vin Corse.
J'aurais évoqué la Bourgogne ou le Jura.

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Réponse de didierv sur le sujet Re: Domaine Comte Abbatucci

Thierry,

Je ne te prends pas pour un imbécile même avec le smiley qui va bien.Eric et Florian sont témoins.
Si tu te donnais la peine de me lire avec attention et de lire ce forum, tu comprendrais peut-être mieux.
Là c'est moi l'imbécile.Bien joué
Je lis pas tous tes commentaires ni tous les commentaires de vins du forum.Je ne dois pas être le seul.C'est impossible même si j'en lis un bon nombre.
Nous sommes allés en Corse avec des amis, nous étions trois couples, ce qui nous a permis de goûter pas mal de cuvées dont nous prenions deux ou trois bouteilles.
Bon
J'ai commenté mes impressions dans les rubriques des Domaines.
Oui, j'ai lu d'autres commentaires,d'autres CR que tu as fais. Comme j'aime les vins corses, notamment grâce à la typicité de leurs cépages qui nous changent de ce que l'on boit habituellement, je pense que c'est une piste pour trouver quelques bouteilles, même si les bons vins corses ne courent pas la toile et les rayons des cavistes.
C'est ce que je dis dans mon post: "avec qui nous avions bu toutes les cuvées de Vins Corses commentées depuis le début du mois."
Ce n'est pas le sujet ni ce qui m'intéresse dans ton commentaire.
Si ce s commentaires t'avaient semblé avoir un petit intérêt, tu les aurais lus et tu aurais vu que nous avions bu des bouteilles entre 12 et 30 euros.
Ce n'est pas qu'une question d’intérêt, petit ou grand voire pas d'intérêt du tout. Il peut arriver qu'on laisse passer des messages, des CR que l'on ne soit pas à l'affût 24/24
J'ai effectivement lu que tu avais profité de tes vacances en Corse pour déguster un certain nombre de bouteilles.
D'où l'intérêt de voir ensemble le niveau qualitatif de cette cuvée à 66 euros.
Et finalement ça vaut 66 euros?

Cordialement

---

Didier

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Réponse de E.L. sur le sujet Re: Domaine Comte Abbatucci

Encore l'éternel débat du rapport qualité prix.........

Certes on ne peut malheureusement pas ne pas tenir compte du prix mais encor faut il pondérer:

sinon on ne boirait que du Domaine des Tours...

J'ai mis quelque ministre impérial en cave, oh pas des dizaines, mais puisqu'on parle de prix, l'originalité et l'exception ça a un prix aussi....

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Eric L.
Un bon repas sans bon vin c'est comme un tagada sans tsoin tsoin

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