Hep garçon ! - Les primeurs 2015



didier

Vin & Cie, en bonne compagnie et en toute liberté ... Le blog de JACQUES BERTHOMEAU

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didier

Pour avoir une petite idée de ce millésime ...pour ceux qui sont dans la région , une petite présentation de quelques vins .

Chers Amis du CAVE,

Depuis 2010, Bordeaux n’avait pas connu de millésime aussi superlatif, générant dès les vendanges des commentaires élogieux et s'annonçant comme l'une des références de la décennie.

Avant de vous en dire plus via Vinifera, nous vous proposons de découvrir en avant-première les coups de coeur que Jacques Perrin a dénichés sur place lors de la récente semaine des Primeurs.

Nous vous convions donc à une dégustation avec des échantillons en provenance directe des Châteaux, acheminés en express - spécialement pour vous - par camion climatisé !

LES CRUS EN DEGUSTATION
(liste mise à jour, sous réserve de modification)
Rive Droite :
> Bordeaux & Bordeaux Supérieur : Isle-Fort ; Jean Faux NOUVEAU ; Domaine de Cambes
> Fronsac : Château de Carles NOUVEAU & Haut-Carles
> Côtes de Franc : La Prade ; Puygueraud ; Marsau
> Côtes de Castillon : Aiguilhe ; Clos Puy Arnaud ; Montlandrie NOUVEAU
> Côtes de Bourg : Roc de Cambes
> Pomerol : Feytit-Clinet
> St-Emilion : Fleur Cardinale ; Fonroque ; Canon La Gaffelière ; Pavie-Macquin ; Larcis-Ducasse

Pessac-Léognan :
> Clos Marsalette ; Carmes Haut-Brion ; Pape Clément NOUVEAU

Rive Gauche :
> Moulis : Mauvesin-Barton
> Haut-Médoc : Sociando-Mallet
> Margaux : Marquis de Terme ; Monbrison ; Prieuré-Lichine NOUVEAU
> St-Julien : Talbot ; Léoville-Barton ; Branaire-Ducru NOUVEAU
> St-Estèphe : Phélan-Ségur ; Haut-Marbuzet NOUVEAU ; Capbern & Calon-Ségur

Sauternais :
> Doisy Védrines NOUVEAU ; Haut-Bergeron NOUVEAU ; Clos Haut-Peyraguey NOUVEAU

Pour ne rien oublier :
Date et lieu : Jeudi 21 Avril à Gland, de 15h30 à 19h (horaire libre, venez à votre guise)
Prix : Fr. 30.- p/pers. (déductible dès Fr. 500.- de commande)
Inscrivez-vous via notre site web, par téléphone (022/354.20.20) ou par email.

Nous vous attendons !

J'en ai bu la plupart : des choix pertinents

Très intéressant Jean Luc, Merci.

Peut-être des € ><
(déductible dès Fr. 500.- de commande)

Cordialement

Daniel

Peut-être des € the finger smiley
(déductible dès Fr. 500.- de commande)

Le Franc Suisse existe encore...

C'est en Suisse, Daniel

La Suisse a adopté l'euro ?

Non, c'est l'Euro qui a adopté la Suisse.

KKKKK, mille excuses, voila ce que c'est de lire en diagonale !!!!

Cdlt
Daniel

La couspaude (St emile GCC) 2015: 46.50€ TVA incl. On est proche des prix des 2009 et 2010....

Journal des primeurs 12 : trois questions à Laurent Cisneros

www.lepoint.fr/vin/j...

didier

rimeurs à Bordeaux : faut-il investir dans le millésime 2015 ?



didier

Trop fort l'expert des échos !

Il commence par dire que sans connaître les prix, difficile de se prononcer pour 8 minutes plus tard donner des noms !

Après, comme il est vendeur de conseils en achat de vins, il prêche simplement pour sa paroisse en toute objectivité et indépendance

Je préfère ce point de vue hep garçon ! [size=small]Déjà cité par quelqu'un mais je retrouve pas le post[/size]

Lapsus intéressant à 0:51

Gastronomix écrivait:

---

> Lapsus intéressant à 0:51

En effet! Confirmation d'un "expert"

Peut être , mais ce Monsieur est un vrai " pro " ...par comme certains qui ne reconnaissent pas le statut de grand millésime au 2000 .... n'est ce pas Luc .

Journal des primeurs 13 : les mots de l'année

www.lepoint.fr/vin/j...

didier

LADIDE78 écrivait:

---

> Journal des primeurs 13 : les mots de l'année
>
> www.lepoint.fr/vin/j... les-mots-de-l-annee-13-04-2016-2032036_581.php

A lire : rarement Dupont n'a été aussi drôle (ou sarcastique, un peu les deux)

Pas mal ! Dommage que je ne puisse accéder à l'ensemble

Moi non plus. Mais ça suffit à me rendre de bonne humeur dès le matin

Anson: En primeur 2015 – the word inside Bordeaux
www.decanter.com/lea...

Traduction en français avec google , pour voir le tableau cliqué dans le lien

Jane Anson ( Decanter ,com )
Jane Anson 14 Avril, 2016

J'étais tellement occupé d'entraînement entre châteaux et dégustations la semaine dernière que j'ai presque raté une tempête mineure qui se préparait dans les coulisses ..
.En primeur 2015: Le mot à l'intérieur de Bordeaux

Il a commencé assez innocemment avec un titre lundi matin dans le journal local Sud Ouest qui a proclamé le Bordeaux 2015 millésime a été la «dernière chance de sauver le système en primeur».

Nous avons tous entendu que, avant bien sûr. Cette fois-ci, il était un entretien avec le président de la société de négoce Vintex, Patrice Ricard, qui organise l'un des plus populaires «hors circuit» dégustations pour les acheteurs et les journalistes. Ce fut une grande interview du journaliste local César Compadre, une analyse assez brûlante des primeurs, mais rien que nous ne connaissons pas encore, en détaillant trop nombreuses années de vins hors de prix, les petits rejets, les stocks invendus accumulent dans les caves des marchands.

«Heureusement les taux d'intérêt sont encore bas, Ricard a dit, 'ce qui signifie qu'il ne coûte pas trop cher pour financer les actions assis dans la chaîne de distribution. Si elles étaient plus élevées, le tout aurait déjà explosé.

Ricard a mentionné le superbe châteaux qui sont disponibles à l'achat entre 10 et 20 € et a déploré l'accent mis sur les grands noms qui dirige souvent l'attention de ces petites propriétés.

Ceci est la partie où vous connaissez le foret. Je vous dis ce qui se passe dans les coulisses, mais ne vous dit pas qui m'a dit. Cette fois, il est un certain nombre de petits propriétaires de châteaux qui étaient à la fois soulagé et plutôt ravis de lire «courageux» (leurs mots) de Ricard vues qui suggéraient tant qu'ils devraient avoir plus de chance et comment le système est empilée en faveur de les gros.

Leur plaisir est de courte durée, cependant, quand ils ont entendu que, en après-midi le même jour de la publication Ricard avait envoyé une lettre à un certain nombre de grands propriétaires de châteaux réfutant l'interview (qu'il appelle «une conversation informelle») et soulignant leur importance continue.

La raison pour laquelle cela est d'intérêt est qu'il met en lumière l'un des vrais problèmes potentiels avec le en primeur campagne 2015.

Les vins sont, par sont grandes, assez grande cette année. Non millésime du siècle peut-être, mais il y a une tonne de très belles bouteilles là-bas. Et les tanins souples et doux fruits riches à bien des égards conviennent parfaitement à la plus petite châteaux. Ils pourraient ne pas vieillir, ainsi que les millésimes tels que 2010, bien sûr, mais pour les petites propriétés, personne ne prévoit de cave les vins trop de toute façon. Ainsi, dans les étiquettes théoriques tels que cru bourgeois ou St-Emilion satellites ou Graves rouges ont une excellente occasion en 2015 de vendre en primeur (ou à tout le moins d'avoir des commandes confirmées maintenant pour la livraison et le paiement en cas de bouteille) quand en plus difficile ans, personne est intéressé à acheter à ce niveau.

Réussites pour grands et petits châteaux sont la vraie marque de grands crus - rappelez-vous qu'en 2005, 92% des vins mis sur le marché en primeur vendu à travers la chaîne de vente à un client final (selon Bordeaux chiffres des courtiers en vin).
En 2009, ce chiffre était encore respectable 85%. Cela signifie que même si les prix montent, en théorie, il y a une plus grande demande de sorte que les vins se vendent. Dans millésimes moins intéressants, comme 2013, les choses sont différentes. Tastet & Lawton courtisans ont rapporté que, en 2013, 62,3% des terres classées entièrement vendu leurs vins en primeur - mais pour beaucoup cela signifiait le vin a quitté les châteaux, mais est resté avec les négociants, ne bouge plus tout au long d'un client final.

Il y a tout lieu d'espérer que Bordeaux 2015 vins parviennent à trouver leur chemin à travers le système - mais la ligne de Ricard sur les stocks assis dans la chaîne de distribution suggère que cela pourrait ne pas être le cas partout.

LIRE: Bordeaux 2015 en primeur a peu de place pour l'erreur, avertir les marchands
Aucun millésime existe dans une île. Les marchands de Bordeaux pourraient vouloir acheter, mais ils sont toujours liés par leurs fonds disponibles. Et au bout de quatre ans ou plus de stocks d'empilage et dans de nombreux cas, la dépréciation de la valeur - même à des taux d'intérêt bas - les banques vont être réticents à accorder des crédits indéfiniment, peu importe la qualité 2015 est. En France, l'exercice se termine en Mars; donc à peu près tout comme la semaine en primeur est commencé. Cela signifie que beaucoup de banquiers Bordeaux viennent de découvrir qu'ils prêtaient de l'argent pour le vin qui est maintenant moins de valeur que quand il a été payé. Et ils ne peuvent pas être trop heureux de risquer tout recommencer.

Donc, - de grands vins, mais une petite piscine à disposition des ressources. Inévitablement, cela va changer la dynamique habituelles d'un grand millésime. Si châteaux veulent augmenter leurs prix, quelque chose doit donner.

Voici ce qu'on m'a dit: «Cette équation, entre les finances limitées des marchands et les prix élevés de châteaux va inévitablement créer un spasme. Et l'effet sera que cette campagne de primeur ne va concerner qu'un nombre limité de châteaux en raison simplement de la liquidité des négociants.

Les gars intelligents devraient penser à libérer leurs prix tôt, avant que les fonds disponibles limités se mangées. Les même plus intelligents devraient penser à être favorable au marché dans leurs prix.

Parce que même dans sa lettre d'excuses, Ricard a fait une chose très claire: «2015 est un grand millésime. Mais il arrive dans un moment social, économique et géopolitique compliquée. J'espère que tout le monde est conscient de cela.

Primeur 2015, l'interview de Bettane.

www.mybettanedesseau...

"Si 2015 n'est pas un bon millésime, je change de métier"

Voila qui en dit long quand même sur la qualité réelle du millésime vs la machine à millésime du siècle lancée dès octobre!
J'ai tellement hâte de voir les premiers prix...

les notes et avis d'un dégustateur de primeur amateur découvert l'an dernier :

rivedroite.canalblog...

Guillaume

et Suckling vient d'ajouter ses notes aux vins de sa liste : plus de 50 vins ont plus de 97/100 :

www.jamessuckling.co...

Le millésime 2015 par Damien Labiche( cote de bourg )



didier

lvc écrivait:

---

> et Suckling vient d'ajouter ses notes aux vins de
> sa liste : plus de 50 vins ont plus de 97/100 :
>
> www.jamessuckling.co...
> 2015s.html

Permettez moi cette expression triviale quand je lis toutes ces notes de Suckling:
"lol"

Le millésime 2015 à Pomerol, au Château La Conseillante



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Le millésime 2015 par Sylvie Plomby (graves de vayres )



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