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PRIMEURS 2011

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Réponse de Post-It sur le sujet Re: PRIMEURS 2011

Il faudrait trouver en fait un moyen pour que ce qui compte et influe sur le prix soit bien la dégustation à la mise en bouteille et non à la mise en barrique.

C'est aussi aux critiques de forcer la main.

A+!

Alex.
30 Mar 2012 18:10 #61

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Réponse de prororoca sur le sujet Re: PRIMEURS 2011

Oliv !!

+1 ........trop fort cet article....

il me met l'eau à la bouche !!(tu)

Sébastien

________________________________________________________
Ce n'est pas l'homme qui fait le vin.... mais le vin qui fait l'homme.
30 Mar 2012 21:06 #62

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Réponse de PBAES sur le sujet Re: PRIMEURS 2011

Primeurs de Bordeaux, la bulle se dégonfle ?

www.terredevins.com/...

Philippe
03 Avr 2012 20:52 #63

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Réponse de Tinome sur le sujet Re: PRIMEURS 2011

Magnifique... Les "petits millésimes" aux clients européens, les meilleurs aux chinois. C'est en gros ce que disent les personnes interrogées dans l'article.

Navrant.

Serge
03 Avr 2012 21:04 #64

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Réponse de Freewind sur le sujet PRIMEURS 2011 - Chez Jean-Luc Thunevin

J’ai reçu, de Jean-Luc Thunevin, une invitation pour la dégustation des primeurs. Amateur, je suis forcément sensible à cette marque d’attention. Je suis allé aujourd’hui rue Vergnaud, à Saint-Emilion dans les chais de notre hôte. Environ 130 vins étaient proposés à la dégustation. Avec toutes les précautions qu’il convient évidemment de prendre lors d’un tel exercice a priori réservé à la profession (ce qui voudrait dire que tous les professionnels savent l’effectuer…), et sans prétention de préjuger un vin désormais sous la contingence d’un élevage lui-même sous influence d’un savoir-faire que l’on attend notamment sur les grands crus dont il est alors encore plus difficile de se faire une idée à ce stade, il faut reconnaître que ces primeurs livrent dans l’ensemble un fruité rassurant sur le millésime 2011 jusqu’alors anxiogène. Certains crus apportent même une matière et une structure prometteuses. J’ai passé un bon moment, commençant par un excellent accueil de Murielle, l’épouse de Jean-Luc Thunevin expliquant la géographie des lieux. Son époux vit à l’évidence un bon moment (sourire arboré en voyant les dégustateurs discuter). Sa disponibilité confirme le sentiment que j’avais eu lors de l’édition 2011 des portes ouvertes des Châteaux en Saint-Emilion (cf. ma fiche, dans laquelle j’évoque le petit cours qu’il avait donné à mon petit dernier qui m’accompagnait).

Sur la cinquantaine de crus dégustée, je retiens (avec parfois de 1 à 3 *, juste un sentiment, à considérer avec réserve et humilité, et sans commentaire) :

St Emilion Grand Cru Classé
Château La Couspaude ***

St Emilion Grand Cru
Château Faugères **
Les Gravières *
Lynsolence *
Château Fleur Cardinale ***
Château Sansonnet **
Château Valandraud **
Virginie de Valandraud *
Château Rol Valentin *

Côtes du Roussillon Villages
Domaine Thunevin Calvet « Hugo » ** (original et intéressant, mais à revoir en bouteille)
Domaine Thunevin Calvet « Les Dentelles » *
Thunevin Calvet « Constance »
L’Amourette

Fronsac
Château Haut Carles **
Château de Carles *** (pour rappel, un vin à moins de 10 euros prix public, en espérant qu’il le reste, le sachant ça lui vaut la 3 *)

Côtes de Castillon
Cap de Faugères **

Bordeaux
La Cour d’Argent **

Bordeaux blanc
Virginie de Valandraud **
Valandraud * (un vin qui va se complexifier et difficile à apprécier à ce stade pour un amateur)

Médoc
Château Fontaine de l’Aubier *
Château l’Inclassable *

Lalande de Pomerol
Château Jean de Gué ***
03 Avr 2012 21:13 #65

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Réponse de minty sur le sujet PRIMEURS 2011 Bdx

Les notes "brutes" de Quarin sont sorties.... Dans l'ensemble c'est bien bas avec peu de vins au dessus de 90/100.....

Eric
04 Avr 2012 20:33 #66

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  • André-Pierre
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Réponse de André-Pierre sur le sujet Re: PRIMEURS 2011 Bdx

Freewind, pourrais-tu me dire quel était la Côte du Roussillon village que tu as bu?

Edit/ désolé, j'ai mal lu.
04 Avr 2012 20:43 #67

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Réponse de PBAES sur le sujet Re: PRIMEURS 2011 Bdx

Interview

Stéphane Derenoncourt : « les primeurs bordelais sont une fête pour des vins du monde entier » :

www.vitisphere.com/d...

Philippe
04 Avr 2012 22:26 #68

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Réponse de PBAES sur le sujet Re: PRIMEURS 2011 Bdx

Le prix des vins de Bordeaux baissera-t-il ?

www.vitisphere.com/b...

Philippe
04 Avr 2012 22:27 #69

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Réponse de PBAES sur le sujet Re: PRIMEURS 2011 Bdx

La semaine des primeurs des grands crus de Bordeaux a son "festival off" :

www.lejournalduvin.c...

Philippe
04 Avr 2012 22:35 #70

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Réponse de Martinez sur le sujet Re: PRIMEURS 2011 Bdx

Bon allez, on a compris.

C'est un millésime aux caractéristiques moins flamboyantes que d'autres, qui a son style propre et que l'on va décrire en large et en travers pour essayer de faire oublier ses faiblesses.
Tout le système va se mettre en branle pour communiquer exclusivement sur les qualités de ce millésime avec toujours le même champ lexical et les mêmes ficelles. Que c'est lassant à lire.
Certains vont relativiser à tout va la faiblesse du millésime. D'autres vont l'avouer mais vont mettre en avant des domaines qui ont réussi.
C'est ainsi qu'ils essayent de faire en sorte que la demande, globale ou ciblé; soit la plus forte possible pour que la baisse soit la plus faible possible. Normal quoi. C'est le système quoi. Il faut vendre n'importe quoi, tout et très vite.

Et comme toujours, l'impression que les amateurs sans expérience ou stupides, fortunés ou pas, vont se laisser prendre au jeu et vont faire partie de la danse en frétillant à la moindre info comme un poisson hors de l'eau jusqu'au jour de l'ouverture de la chasse où il faudra faire chauffer les CB sous peine de laisser filer une affaire : penser, une baisse de 50%, à ce prix, faut surtout pas laisser filer.

Mais faut surtout pas oublier deux certitudes :

Une baisse de 50% sur un vin qui en valait 100, ça fait quand même 50 euros !

C'est un millésime que l'on trouvera dans 3 ou 4 ans moins cher qu'en primeur,sur une immense majorité de vins, dans une période où l'on en saura bien plus sur la réelle qualité du millésime et des domaines.

En tous les cas, si c'est un millésime qui se rapproche de 2001, ce sera alors au moins un beau millésime.

Jmm
04 Avr 2012 22:58 #71

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Réponse de winaddict33 sur le sujet Re: PRIMEURS 2011 Bdx

Martinez écrit: C'est un millésime que l'on trouvera dans 3 ou 4 ans moins cher qu'en primeur,sur une immense majorité de vins, dans une période où l'on en saura bien plus sur la réelle qualité du millésime et des domaines

J'en connais qui ont fait ce pari dans le passé et vendu sans allocations. Sont un chouia dans la panade aujourd'hui et leurs clients avec eux 8-)

Amateur pendant 20 ans Passsionné depuis 2002
04 Avr 2012 23:44 #72

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Réponse de Benoit Hardy sur le sujet Re: PRIMEURS 2011

Que c'est lassant à lire

ça, je ne te le fais pas dire!
04 Avr 2012 23:49 #73

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Réponse de Freewind sur le sujet PRIMEURS 2011

Gouter les primeurs est un exercice discuté ( en cours d'élevage, échantillon optimisé), , encore plus lorsque c'est un amateur qui l'effectue.
Et bien je me laissé à aller goûter, sans complexe mais avec humilité, et je révise ma position qui me dictait de ne pas acheter de primeur 2011.
Au delà de lectures de pros à qui vous accordez crédit parce que par le passé votre goût s'accordait avec leurs commentaires, faites vous votre propre opinion : allez goûter les primeurs si possible !
Reste à attendre le prix : j'entends parler de -30%

Hier en primeur j'ai goûté des Lalande de Pomerol
J'ai aimé :
Domaine de grand Ormeau ( aller vers Fleur des Ormes la première cuvée), Jean de Gué
05 Avr 2012 07:11 #74

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Réponse de Fred B. sur le sujet Re: PRIMEURS 2011

Personnellement, il me paraît encore plus déraisonnable de payer un prix fou - 30% pour un millésime médiocre que de payer un prix fou tout court pour un grand millésime...
05 Avr 2012 10:13 #75

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Réponse de Psylo sur le sujet Re: PRIMEURS 2011

En tout cas avec -30% sur le 2011, Bordeaux se passera de moi.

Samuel
05 Avr 2012 14:22 #76

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Réponse de arnaudm sur le sujet Re: PRIMEURS 2011

Je rentre de Bordeaux ..et j'ai bien peur que ça ne baisse pas beaucoup ....il y a de la demande sur l'Asie ......et puis quelques vins s'en sortent bien (sur le Libournais et Pauillac ) .

"Mes goûts sont simples : je me contente de ce qu'il y a de meilleur ". O.Wilde
05 Avr 2012 17:03 #77

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Réponse de Julien Ko sur le sujet Re: PRIMEURS 2011

Bizare vu la baisse des prix sur Lafite Mouton et les seconds, j'aurais eu tendance à dire que ça aller baisser.

Enfin dans tout les cas je m'en fout, je prendrais comme l'année dernière Cornélie qui as un très bon RQP et basta (enfin sur Bordeaux)

Julien
05 Avr 2012 17:33 #78

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Réponse de Freewind sur le sujet Re: PRIMEURS 2011

a priori, en fonction des prix (c a dire revenir aux prix de 2008 minimum) je vais me laisser tenter en primeur par
La Nauze (un côtes de Castillon récemment repris et pas cher, 4,90 et 8,50 euros pour le premier vin en primeur), c'est un super rapport q/p
Bonalgue (Pomerol), si pas plus de 18 euros
05 Avr 2012 18:43 #79

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Réponse de Psylo sur le sujet Re: PRIMEURS 2011

Pour ce qui est des prix 2008, oui mais pas les tarifs primeurs 2008.
Certainement les prix de ventes des 2008 actuellement sur le marché.

En tout cas ils sont en train de bien préparer le terrain.
Entre les articles de presse et autres commentaires ....

Bref, je ne vais pas m'agacer avant d'avoir les premières réelles tendances .... Ca ne devrai plus tarder maintenant ..... Pourvu que cette campagne ne soit pas aussi longue que la 2010.

Samuel
05 Avr 2012 20:20 #80

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Réponse de PBAES sur le sujet Re: PRIMEURS 2011

Vins de Bordeaux : la Semaine des primeurs voit toujours plus grand :

www.sudouest.fr/2012...

Philippe
05 Avr 2012 22:34 #81

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Réponse de EtienneBF sur le sujet Re: PRIMEURS 2011

Fred B. écrivait:
> Personnellement, il me paraît encore plus déraisonnable de payer un prix fou - 30% pour un millésime médiocre que de payer un prix fou tout court pour un grand millésime...

+1

Comme bien d'autres, je regarderai les primeurs 2011 de Bordeaux passer sans m'y arrêter. Il sera bien temps de s'en préoccuper en septembre 2013 lorsque les bouteilles seront disponibles en foires aux vins. Sans compter que d'ici là, nous aurons une idée précise de ce que sera le millésime 2012.

Je me souviens m'être fait la même réflexion à propos du millésime 2004 lorsqu'il était sorti en primeurs. Je n'avais rien pris. Et en 2006 j'ai fait l'impasse définitive sur ce millésime, pour consacrer mon budget au millésime 2005 qui avait tout de même une autre gueule... >:D<

"En ces temps de mensonge universel, dire la vérité est un acte révolutionnaire". George Orwell
06 Avr 2012 10:04 #82

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Réponse de arnaudm sur le sujet Re: PRIMEURS 2011

Effectivement l'achat primeur n'est peut être pas indispensable cette année puisque la maigre réputation du millésime (il y a de la misère , c'est sûr ; le niveau global par exemple des Pessac est affligeant ) fera qu'on retrouvera de tout en FAV , mais pour avoir dégusté un très grand nombre de crus classés 20011 , je peux affirmer qu'il y a quelques vins (pas très nombreux j'en conviens (:P) ) qui vont mériter le détour en Libournais et Pauillac .

"Mes goûts sont simples : je me contente de ce qu'il y a de meilleur ". O.Wilde
06 Avr 2012 13:00 #83

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Réponse de Alex sur le sujet Re: PRIMEURS 2011

C'est peut être déjà fait dans un fil mais peux tu donner tes notes de dégustations (même brèves) de ta dégustation "marathon je présume" de tous ces primeurs.
Ou sinon simplement citer à défaut ce qui te semble réussi en rive droite et pauillac notamment.

Merci

Alex
06 Avr 2012 15:08 #84

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Réponse de PBAES sur le sujet Re: PRIMEURS 2011

Saint Emilion

Les primeurs 2011 à Saint-Émilion par Thierry Desseauve :

www.mybettanedesseau...

Philippe
06 Avr 2012 22:53 #85

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Réponse de PBAES sur le sujet Re: PRIMEURS 2011

Pessac Léognan

Les péssac-leognan 2011 par Michel Bettane :

www.mybettanedesseau...

Philippe
06 Avr 2012 22:54 #86

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Réponse de PBAES sur le sujet Re: PRIMEURS 2011

Pomerol

Les primeurs à Pomerol par Thierry Desseauve :

www.mybettanedesseau...

Philippe
06 Avr 2012 22:55 #87

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Réponse de guillaumeflesch sur le sujet Re: PRIMEURS 2011

Ben le moins qu'on puisse dire c'est que 2011 vu par B et D, ca donne pas envie, mais alors, pas envie du tout !
07 Avr 2012 08:01 #88

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Réponse de Eric B sur le sujet Re: PRIMEURS 2011

Ben le moins qu'on puisse dire c'est que 2011 vu par B et D, ca donne pas envie, mais alors, pas envie du tout !

Tout à fait. Quand on pense que le rédacteur en chef de Bettane+Desseauve (de Rouyn) reproche à Parker d'avoir dit du mal des 2011, ça fait doucement marrer. A croire qu'il lui en veut surtout de l'avoir dit avant eux ;)

Eric
Mon blog
07 Avr 2012 08:11 #89

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Réponse de Benoit Hardy sur le sujet Re: PRIMEURS 2011

austères avec un manque total de fruit

creux en milieu de bouche qui semblent interminables et des tanins qu’on n’avait pas vu d’une telle sécheresse depuis 2006.

Hélas pour l’amateur, beaucoup de vins sont oubliables

Et après ça vient pleurer sa maman sur un pauvre tweet de bobby, non mais on se fout de la g... du monde...
07 Avr 2012 08:57 #90

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