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Primeurs 2009 pour constituer une cave ?

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Réponse de Eric B sur le sujet Re: Primeurs 2009 pour constituer une cave ?

Il ne faut pas surestimer mon rôle. Si j'étais le seul à en dire du bien, Pontet Canet serait toujours à 30€ ;)

Par contre, pour les pôvres qui n'ont pas les moyens, ils peuvent se rabattre sur le 2007 redégusté hier à la propriété : une p'tite bombe, qui peut se boire dès maintenant, histoire d'oublier agréablement le 2009...

Eric
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22 Avr 2010 12:32 #91

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Réponse de Luc Javaux sur le sujet Re: Primeurs 2009 pour constituer une cave ?

Sauf que le 2007 est malheureusement loin d'être donné, lui aussi...

Luc
22 Avr 2010 13:43 #92

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Réponse de mgtusi sur le sujet Re: Primeurs 2009 pour constituer une cave ?

Le (relatif) bon plan c'est peut-être 2008 pour PC

Michel
22 Avr 2010 14:53 #93

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Réponse de Eric B sur le sujet Re: Primeurs 2009 pour constituer une cave ?

S'il est moins cher, assurément.

Eric
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22 Avr 2010 14:55 #94

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Réponse de mgtusi sur le sujet Re: Primeurs 2009 pour constituer une cave ?

46 HT en primeurs pour le 2008 ; j'ai du mal à trouver un site qui vend le 2007 à moins de 60 € TTC

Michel
22 Avr 2010 15:10 #95

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Réponse de Claude chibani sur le sujet Re: Primeurs 2009 pour constituer une cave ?

Michel, attends un peu et tu trouveras dans quelques temps les bons 2007 a des prix défiant toute concurrence.

Va bien falloir sortir les 2007, des chaix et des entrepots de stockage qui en sont pleins.
Et je ne parle pas des 2006 qui n'ont [pas trouve preneur lors des dernières FAV.
Un peu de patience fera le bonheur du consommateur averti.

Claude

Claude
"La musique commence là ou s'arrête le pouvoir des mots" R. Wagner
22 Avr 2010 18:00 #96

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Réponse de PURAMATEUR sur le sujet Re: Primeurs 2009 pour constituer une cave ?

Un certain nombre d'étiquettes sont sorties. Quelles sont les bonnes affaires rapport Q/P ou effet millésime très réussi comme Gruaud Larose par exemple qu'il sera a priori pas évident de retrouver en FAV ? Merci aux éminents spécialistes de LPV qui voudront bien livrer leur avis.

Cdlmt,

Gérald
07 Jui 2010 17:21 #97

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Réponse de wvd sur le sujet Re: Primeurs 2009 pour constituer une cave ?

Ca dépend de ce que vous trouvez une bonne rqp! On trouve de très bons vins à €15 et des grands à €30!
Oubliez les étiquettes trop médiatisées (les classés) et dégustez sans préjudices!
07 Jui 2010 18:16 #98

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Réponse de mgtusi sur le sujet Re: Primeurs 2009 pour constituer une cave ?

Ca dépend de ce que vous trouvez une bonne rqp! On trouve de très bons vins à €15 et des grands à €30!
Oubliez les étiquettes trop médiatisées (les classés) et dégustez sans préjudices!


Des noms seraient de (très) lojn préférables à ce type de généralités ! Merci beaucoup :)

Michel
07 Jui 2010 20:10 #99

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Réponse de PURAMATEUR sur le sujet Re: Primeurs 2009 pour constituer une cave ?

En effet, certains LPviens ont eu l'opportunité de gouter certains crus et/ou sont bien introduits dans les milieux autorisés pour nous faire un bon retour sur les bonnes affaires. Exemple : chateau Rouget en pomerol à 30 euros est-il une bonne option au gazin et consors qui débutent à 50 euros. Je sais que la qualité sera sans doute différente mais l'idée est d'aller au delà de l'étiquette.

Cordialement,

Gérald
08 Jui 2010 15:10 #100

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Réponse de Gastronomix sur le sujet Re: Primeurs 2009 pour constituer une cave ?

Le prix c'est un critère qui compte mais boire quelque chose que l'on aime me parait être encore plus important. Il faut acheter des Rive Droite en connaissance de cause : bon nombre d'entre eux sont très chargés en alcool. Ça ne plait pas à tout le monde (je fais partie de ceux là)...
08 Jui 2010 15:42 #101

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Réponse de Jean-Christophe sur le sujet Re: Primeurs 2009 pour constituer une cave ?

Si je devais choisir l'un ou l'autre rive gauche dont les prix restent "raisonnables", je prendrais par exemple:

- Meyney (millésimes récents bons à très bons, bonnes critique pour le 2009)
- Potensac (un valeur relativement sûre pour moi)
- Gloria (mais là c'est déjà un peu plus cher)
- Agassac? (? car sentiment mitigé sur 2005, bonne impression sur 2004, et aucun autre millésime dégusté => pas assez de recul)
- Belle-Vue? (? car je n'en ai bu qu'une seule fois, je ne sais plus quel millésime, je sais que c'était bon, et il semble que beaucoup de LPViens apprécient ce cru)

Il y en a sûrement des tas d'autres, et il y a sûrement de meilleurs rapports QP dans des appellations moins prestigieuses, mais si je veux ces appellations-là, je me dirigerai probablement vers ces vins.

Bien sûr pour de tels vins, pas besoin d'acheter en primeur: suffit d'attendre que ça sorte en GD ou même chez certains cavistes raisonnables sur les prix!

JC

Jean-Christophe
Liège, Belgique
08 Jui 2010 16:39 #102

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Réponse de PURAMATEUR sur le sujet Re: Primeurs 2009 pour constituer une cave ?

Merci JC c'est effectivement l'esprit de ma question. Rester raisonnable en optant pour des vins au bon rapport Q/P.

Cdlmt,

Gérald
09 Jui 2010 11:22 #103

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Réponse de wvd sur le sujet Re: Primeurs 2009 pour constituer une cave ?

@gastronomix:
Oui, faut bien selectionner ses Rive droites en 2009, car pas mal de crus touchent les 15° d'alcool.
Semble que Laroze est en dessous de 14°, La Mauriane à 14,2°, mais Troplong-Mondot à 15°, alors caveat, si vous n'aimez pas ça, limitez vous à la rive gauche!
09 Jui 2010 11:34 #104

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Réponse de Gastronomix sur le sujet Re: Primeurs 2009 pour constituer une cave ?

@wvd

J'ai gouté Clos Fourtet et Troplong-Mondot 09 le week-end dernier. L'alcool ne m'a pas trop choqué dans ce dernier, qui est en devenir. En revanche, le Clos Fourtet est séducteur et bien plus prêt à boire, mais sa finale fait mal ! De l'alcool digne de concurrencer des vins du continent américain du nord comme du sud. Vraiment pas ma came.

Cela dit ces primeurs ont été très utiles pour ma compréhension des guides: il y a un grand décalage entre ce que j'ai pu lire dans les deux derniers numéros de la RVF et ce que j'ai pu ressentir. Il semble que tous les goûts soient dans la nature...

C'était particulièrement enrichissant au niveau des liquoreux. J'ai tasté Guiraud, Coutet, Sigalas-Rabaud et la Tour Blanche. Pour moi Guiraud se situait deux crans au dessus du lot et la Tour Blanche était vraiment à la traine pêchant par une extrême lourdeur.

J'ai trouvé plus difficile de me faire un avis sur les Médocs et les Graves en l'état.

Arnaud.
09 Jui 2010 14:15 #105

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Réponse de francois999 sur le sujet Re: Primeurs 2009 pour constituer une cave ?

> comme Gruaud Larose par exemple qu'il sera a priori pas évident de retrouver en FAV ?

J'ai eu aucun problème à trouver du Gruaud Larose 2005 en FAV à l'époque...
Ce n'est pas un cru qui sera trusté par les étrangers.

>Cela dit ces primeurs ont été très utiles pour ma compréhension des guides

Je dirais plutot que les primeurs m'ont été utile pour mon incompréhension des guides.

Francois // chaque avis est subjectif et la somme des subjectivités fait une objectivité (F Mauss)
09 Jui 2010 14:34 #106

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Réponse de Gastronomix sur le sujet Re: Primeurs 2009 pour constituer une cave ?

François,

Tu m'as compris. La question est : est-ce que les échantillons présentés aux critiques sont différents ou nos goûts n'ont-ils tout simplement rien à voir? Remarque, les deux sont envisageables...

Je plussois; on trouve facilement Gruaud-Larose en FAV. Trouver Haut-Bailly est en revanche un vrai défi...

Arnaud
09 Jui 2010 14:40 #107

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Réponse de asonge sur le sujet Re: Primeurs 2009 pour constituer une cave ?

J'ai pas aime Agassac a n'importe quel prix mais j'ai aime Lanessan a prix comparable
J'ai aime Gazin mais certainement pas plus que le 2008 qui etait meilleur marche (achete a 31€ en primeur l'an dernier)...donc 50€...oublies car Conseillante et VCC 2008 moins chers en primeur etaient meilleurs (en plus etiquette plus prestigieuse...). D'une maniere generale les pomerol 2009 que j'ai goute ne sont pas meilleurs que 2008 et beaucoup plus chers. (je parle pas de Petrus ...et j'ai pas goute VCC...trop cher anyway)
Gruaud Laroze, j'ai aime en 2009 (plus qu'en 2008...)
Pas aime Troplong (a n'importe quel prix), Fourtet bien mais alcooleux...en St emilion, Figeac si tu es millionaire est mieux que les 2 autres probablement pas plus cher (mais trop pour moi). D'une maniere generale, ATTENTION aux St Emilions! A gouter imperativement avant d'acheter!....Pas pour tous les gouts!

Pour jouer securite, plutot les rives gauches...
09 Jui 2010 14:56 #108

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Bonjour,

Je souhaiterai commencer une modeste cave, ayant découvert les plaisirs du vin il y a quelques années, et mon intérêt n'ayant cessé de grandir depuis.

Je n'ai pas encore eu l'occasion de goûter beaucoup de vins différents, mais suffisamment je pense pour savoir plus au moins ce que je recherche. J'aime les vins intenses, puissants et corsés, de type Amarone ou Brunello di Montalcino par exemple, ce qui n'est pas toujours facile de retrouver en Bordeaux.
J'aime aussi retrouver l'arôme vanillé dû au chêne dans un vin, et une persistance relativement longue, ce que j'ai pu retrouvé par exemple dans un Chateau Gruaud Larose 2003 que j'avais beaucoup aimé.

J'ai découvert le principe des primeurs il y a peu, et j'ai pensé que cela pourrait être un bon moyen pour commencer ma cave. Cependant, avant d'acheter en primeur, je souhaite goûter le vin dans un autre millésime et pas l'acheter uniquement pour son étiquette ou la note de Mr.
Parker.

Je voudrai donc savoir si quelqu'un pourrait peut-être m'aider dans ma recherche.

Merci beaucoup

PS: budget: 20 - 50 euros / bouteille
15 Jui 2010 09:32 #109

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Amateur pendant 20 ans Passsionné depuis 2002
15 Jui 2010 11:24 #110

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cher winaddict33,

Je viens de lire le post dont vous m'avez posté le lien, mais j'avoue ne pas comprendre.

En effet ma question est la suivante, au cas ou je n'ai pas été assez clair avant:

Sachant ce forum rempli d'amateur de vin et de personnes ayant déjà dégusté beaucoup de vins différents et avec beaucoup d'expérience, ce qui n'est pas mon cas, je recherche quelqu'un qui puisse m'orienter dans ma recherche ou me donner quelques idées de vins qui pourraient me plaire (voir ce que je recherche dans mon 1er post).

Je ne retrouve donc pas de "redites" par rapport à l'autre sujet, qui soulève juste le fait que d'acheter en primeur n'est peut-être pas la meilleure façon de commencer une cave.
15 Jui 2010 13:38 #111

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Pour être plus clair (tout en restant poli)

Avant de te lancer dans les primeurs, faut gouter, gouter et encore regouter pour afiner tes gouts.

Sinon, tu vas nous faire un syndrome Nidal et dans 5 ou 10 ans, tu viendras revendre tes Bordeaux 2009 achetés en primeur car tu ne les aimeras plus.

Amateur pendant 20 ans Passsionné depuis 2002
15 Jui 2010 14:38 #112

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Je suis tout à fait d'accord avec toi !!!

c'est bien pour cela que je cherche des conseils pour m'orienter vers quelques bouteilles qui pourraient me plaire afin de les goûter avant de considérer tout achat, en primeur ou non, cette année ou plus tard.

Le primeur n'était qu'une idée comme ça, mon intérêt pour le vin se développant rapidement et coïncidant avec si qui semblerait être une excellente année.
15 Jui 2010 15:02 #113

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PS: budget: 20 - 50 euros / bouteille

Well then, Margnat village doit etre dans ton budget! En bouteille plastique!
15 Jui 2010 15:13 #114

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asonge, heureusement que le vin ne se résume pas à bordeaux.. Sinon bon nombre d'entre nous serait malheureux..

seb03004, le choix est tellement vaste, comment veux tu que quelqu'un t'aide et te fasse une liste sur une demande aussi générale ? Je te conseille fortement de te rapprocher d'un (bon) caviste, de gouter, de lire des avis autorisés (ici ou ailleurs), et de commencer à te faire tes choix. En tous cas ne pas acheter en primeurs.

Arnaud.
16 Jui 2010 07:32 #115

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