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Domaine Romain Guiberteau

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H. Seldon a répondu au sujet : CR: Domaine Guiberteau Saumur Brézé 2013

CR: Domaine Guiberteau Saumur Brézé 2013

Bu à l'Amaryllis lors d'un beau déjeuner. Le vin est bu assez frais et maintenu à la parfaite température par le sommelier, que je remercie. Bu sur des asperges et un lieu.

Bon, il faut parfois être synthétique : c'est excellent. Un très beau chenin, vif, tendu, d'où ressort le citron, la pomme, le coing, une acidité parfaitement intégrée qui fait rebondir le vin dans la bouche (aucun creux). Énorme volume et longue finale sur les agrumes, avec une grande persistance. Équilibre irréprochable, on a là un des plus beaux représentants de la Loire sur ce millésime (horrible). Un tour de force.
Excellent +/ Splendide

Cordialement,
Seb

Notation : Moyen : les vins sans intérêt ; Assez bien : vins à boire pour la curiosité ; Bien : bon vin, à faire découvrir ; Très bien : vin remarquable ; Excellent : vins de très haut niveau, une rare réussite; Splendide : grand vin qui justifie le temps passé ici !
#271
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magobei a répondu au sujet : CR: Domaine Romain Guiberteau - Saumur rouge, les Arboises 2013

CR: Domaine Romain Guiberteau - Saumur rouge, les Arboises 2013

Nez éclatant de cassis, la bouche se montrera fraîche et au touché délicat. Un zeste d'élevage et ses notes empyreumatiques.
Forte sensation de croquer dans des mures fraîches, ou bien des myrtilles, ou du cassis.... c'est presque acidulé et cette texture incroyable de soie.

Très bien / Excellent
#272

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Jean-Loup Guerrin a répondu au sujet : Domaine Romain Guiberteau - Les Arboises 2013

Merci magobei pour ce CR qui donne envie de découvrir les vins rouges du domaine, et merci de rajouter "Saumur", voire "Saumur rouge" dans le titre afin de faciliter les futures recherches.

Jean-Loup
#273

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Frisette a répondu au sujet : Domaine Romain Guiberteau - Les Arboises 2013

Nous avons goûté une fois cette cuvée (2004), en version " décarafée ", mais j'en garde un très beau souvenir!!!

Flo (Florian) LPV Forez
#274

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Robert75 a répondu au sujet : Domaine Romain Guiberteau - cuvée Clos de Guichaux 2010

CR: Domaine Guiberteau cuvée Clos de Guichaux 2010
Saumur

Loire
20 euros

Servi après avoir été épaulé légèrement 1h30

100 % chenin blanc, planté en 2003. Viticulture biologique. Rendements de 45hl/ha. Sols argilo-calcaire. Vendanges manuelles avec tri. Fermentation avec levures indigènes. Elevage de 10 mois sur lies en barriques de 2, 3 et 4 vins

Robe jaune allant vers dorée, très profonde et très grasse

Nez puissant sur la pomme blette, le tilleul, avec des arômes confits et de fortes notes minérales

Bouche semblable au nez avec en plus des saveurs qui évoquent le massepain. Elle est longue, tendue, grasse, riche mais se terminant par une belle finale vive et citronnée qui rafraichit l'ensemble

Note : 9/10. Superbe blanc dont on ne peut que se resservir, dégageant encore une belle impression de jeunesse malgré ses presque 9ans. Bien plus apprécié que plus jeune

Bu avec un saumon à l'aneth

Mon blog
#275
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f.aubin a répondu au sujet : Domaine Romain Guiberteau - cuvée Clos de Guichaux 2010

20 euros....en 2012 ?!?

LPVment,
Franck
#276

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GILT a répondu au sujet : CR: Domaine Romain Guiberteau - Saumur rouge 2017

CR: Domaine Romain Guiberteau - Saumur rouge 2017

Belle robe rouge sombre .
Le nez est intense: de la mûre, de la terre mouillée et des champignons.
La bouche est fidèle à ce nez ;elle reste sur la mûre et la terre.
Elle est un peu rustique.

J'aime bien ce vin qui m'évoque une ballade sous la pluie en campagne.

Gilles
#277
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TIMO a répondu au sujet : CR: Domaine Guiberteau - Saumur Les Moulins 2018

CR: Domaine Guiberteau - Saumur Les Moulins 2018

Nez citronné, légèrement floral.
Bouche aiguisée, qui attaque fort avec une acidité +++ sur tout la longueur de bouche.
L'ensemble est trop dur en l'état et mérite de s'assouplir.
Le vin se serre un peu sur la fin, avec une forme de réserve de matière.

Pas très aimable en l'état mais sans doute prometteur.

TIMO
#278

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coach a répondu au sujet : Domaine Guiberteau - Saumur " Brézé" 2008 R. Guiberteau

Tiré de cette degustation

CR: Saumur " Brézé" 2008 R. Guiberteau :

Nez mentholé, un peu éthérique. Belle bouche, sapide avec une matière compacte et une grosse acidité accompagnant des arômes de citron, de pomme Granny, de thé vert. C'est assez cristallin et minéral, équilibré avec une très belle longueur. Très bien.
#279

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H. Seldon a répondu au sujet : CR: Domaine Romain Guiberteau, Saumur "Clos de Guichaux Monopole Bizay" 2015

CR: Domaine Romain Guiberteau, Saumur "Clos de Guichaux Monopole Bizay" 2015

Après le Brézé magnifique du mois de mai, voici un très beau Clos de Guichaux, équilibré, sur les classiques du chenin et qui encore une fois montre un bel équilibre : s'il n'a pas la tension du Brézé, ce Clos possède une réelle longueur et une puissance contrebalancée par une acidité intégrée qui confèrent au vin une belle densité. Complexe et plaisant.

Très bien +

Cdt
Seb

Notation : Moyen : les vins sans intérêt ; Assez bien : vins à boire pour la curiosité ; Bien : bon vin, à faire découvrir ; Très bien : vin remarquable ; Excellent : vins de très haut niveau, une rare réussite; Splendide : grand vin qui justifie le temps passé ici !
#280
Pièces jointes :

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Blog a répondu au sujet : Domaine Guiberteau - Saumur Les Moulins 2017

CR: Domaine Guiberteau - Saumur Les Moulins 2017

Nez sur les agrumes, les fruits blancs.
L'attaque est tranchante, le vin s'élargit à peine pour terminer sur une finale saline.
Au réchauffement, le vin prend un peu plus d'ampleur, mais il mérite d'être attendu à mon avis pour plus de complexité et que le côté tranchant s'atténue un peu.
A J+1 le vin a gagné en ampleur sur les agrumes sans perdre sa tension ce qui est je pense bon signe quant à son potentiel d'évolution.

Bien

Laurent
#281

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Frisette a répondu au sujet : CR: Domaine Guiberteau, Saumur, Clos de Guichaux, 2012

CR: Domaine Guiberteau, Saumur, Clos de Guichaux, 2012

Bue au Neuvième Art (Lyon, **)

La robe est nettement dorée. Le nez est assez complexe, miellé, épicé et citronné, finement fumé et un peu oléagineux. La bouche évolue et n’est pas constante dans sa texture oscillant tantôt sur un versant très légèrement huileux et tantôt sur un registre nerveux et vif, tranchant tel un sabre laser. L’aromatique retrouve un joli citron vert, avec en soutien du pain d’épices, du miel et un fond tourbé/malté. C’est très complexe, relativement long, mais surtout puissant dans son aromatique et dense. La finale est satisfaisante. C’est un vin que je pense largement arrivé à son apogée, et que je pressent assez proche du déclin. C’est clairement un vin de gastronomie, qui a bien répondu aux différents plats. Par contre, c’est un vin qui ne laisse pas indifférent et qui peut potentiellement un peu surprendre et déstabiliser. A boire impérativement à table. Très Bien (16/20)

Flo (Florian) LPV Forez
#282
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elon10101 a répondu au sujet : CR: Domaine Guiberteau, Saumur rouge 2016

CR: Domaine Guiberteau, Saumur rouge 2016

Bu au restaurant

Une robe mate, genre rouge sang fraîchement séché, un nez mat avec quelques parfums fruités sur la cerise, la mûre, un peu de sous-bois ou de terre mouillée.
La bouche attaque … mat, peu de gourmandise, mais une montée en puissance douce et progressive avec une acidité sous-jacente de bon aloi, vin plus long
que large, finale qui voit les fruits s’exprimer plus franchement sur de petits tanins pas accrocheurs.

Bon, moyen quoi, sauf que … je n’ai pas su retranscrire ci-dessus le fait que le vin entendait titiller ma curiosité et que chaque gorgée apportait son lot de petites
découvertes et de petits plaisirs supplémentaires. Un schizophrène qui ne veut pas causer, mais qui ne veut pas rester seul dans le silence et qui se livre un peu
plus chaque fois qu’il a l’impression qu’on va le quitter. Finalement, la bouteille fut terminée sans peine et avec un plaisir dont j’aurais du mal à dire s’il fut
supérieur à ma curiosité. Ce fut ma première bouteille de ce domaine, et que ce soit cette cuvée ou une autre, j’aimerais bien recroiser cette jeune fille myope,
le visage mangé par les verres épais de ses lunettes, qu’on ne remarque guère jusqu’à ce qu’elle consente à lever ses lunettes pour montrer ses jolis yeux.

Eric
#283
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Jean-Loup Guerrin a répondu au sujet : Domaine Guiberteau, Saumur rouge 2016

Superbe description qui sort de l'ordinaire, Eric !

Jean-Loup
#284

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jeuj a répondu au sujet : Domaine Guiberteau, Saumur rouge 2016

Bravo, de très belles lignes que voilà !

Bonnes dégustations.
Laurent, LPV92.
#285

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