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Domaine de la Butte, Bourgueil

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dt a répondu au sujet : CR: Bourgeuil "mi-Pente" 2013 - Domaine de la Butte

CR: Bourgeuil "mi-Pente" 2013 - Domaine de la Butte

C'est la cuvée de rouge que je préfère chez Jacky Blot.
Malgré un millésime difficile, la bouteille est de très bon niveau.
Couleur grenat encore très jeune sans signe visible d'évolution. Au nez, l'élevage est encore sensible et demande à se fondre bien sûr mais le bouquet n'en reste pas moins de qualité avec cette note de framboise bien perceptible. Jolie complexité et belle présence en bouche, sans verdeur ni maigreur. Le jus est dense, presque caressant. Les tanins sont fins et participent de ce remarquable équilibre général. Fin de bouche longue et finement mentholée.
A regoûter dans une ambiance plus propice à la dégustation mais, en l'état, c'est une belle bouteille plaisir !
Très bien.

Denis
#151

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letournaisien a répondu au sujet : CR: Domaine de la Butte Bourgueil le Pied de la Butte 2017

CR: Domaine de la Butte Bourgueil le Pied de la Butte 2017

Un vin juteux, pimpant, sur la framboise et qui a beaucoup gagné à l'aération : bien mieux le lendemain, il se livre totalement.

Julien
#152

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didierv a répondu au sujet : Domaine de la Butte Bourgueil le Pied de la Butte 2017

2017 déjà!!!!!!!!!

Didier
#153

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H. Seldon a répondu au sujet : CR: Domaine de la Butte, Mi-Pente 2010

CR: Domaine de la Butte, Bourgueil, Mi-Pente 2010

Très très bon CF, ouvert, sur les fruits rouges et noirs, une pointe d’orange sanguine et surtout en milieu de bouche de fraise écrasée qui lui donne un côté gourmand et gouleyant. Tanins fondus, acidité présente mais qui laisse sans aucun problème s’exprimer une matière imposante : une réussite.
Excellent en l’état, à boire maintenant je pense pour profiter de toutes ces qualités.

Notation : Moyen : les vins sans intérêt ; Assez bien : vins à boire pour la curiosité ; Bien : bon vin, à faire découvrir ; Très bien : vin remarquable ; Excellent : vins de très haut niveau, une rare réussite; Splendide : grand vin qui justifie le temps passé ici !
#154

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guigui.nl a répondu au sujet : CR: Domaine de la Butte Mi Pente 2016

Avant tout, je vous remercie tous autant que vous êtes pour toutes vos interventions sur le forum qui sont très instructifs pour les novices comme moi.
Après quelques années à lire ce forum je me lance pour mon premier CR sur cette bouteilles déguster pas plus tard qu'hier chez un caviste en pleins centre d'Amsterdam.
CR: Domaine de la Butte Mi Pente 2016
Au premier nez c'est fruité mais encore fermé , en bouche c'est bon, on resent bien les fruits rouge mais on constatent aussi que tout n'est pas en harmonie. Cette bouteille à encore besoin de temps mais le plaisir est la tout de même. Après une petite heure d'ouverture et de partage, le vin s'ouvre légérement. Au nez c'est génial, en bouche c'est plus soyeux et expressif, une très belle bouteilles qui sera sûrement bien plus belle d'ici quelques années .

Ma conclusion qui est personnelle bien entendu, c'est une bouteille qui peux ce boire dès maintenant si carafé ou ouvert une heure ou deux avant mais qui sera plus expressif d'ici quelques années.


Quelque chose est masqué pour les invités. Veuillez vous connecter ou vous enregistrer pour le visualiser.


Voila pour mon premier CR d'amateur.
#155
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oliv a répondu au sujet : CR: Domaine de la Butte, Bourgueil, Mi-Pente, 2005

CR: Domaine de la Butte, Bourgueil, Mi-Pente, 2005



Bouchon comme neuf mais collé au col du verre.
Je l'ai eu mais j'ai failli y laisser une artère !
Robe sur un violet profond qui commence à évoluer vers une touche brunie sur l'extérieur du disque.
Nez mat et brut, sur l'encre, la fourrure, des notes un peu vaseuses qui masquent un fruit noir trempé dans le racinaire très cabernet franc.
Curieux parcours que la bouche où, à l'ouverture, le vin se présente de manière un peu massif et jeune mais agréable. En revanche et alors que j'espérais que la viande rouge allait tempérer sa fougue, le partenariat d'une entrecôte au BBQ est une catastrophe, révélant une amertume rébarbative.
C'est le lendemain que le vin se présentera le mieux, toujours sur ce nez très fruit noir/végétal mais avec une matière jeune et pleine de jus, sur un volume riche parfaitement tranché par une très belle acidité.
Belle finale encore à attendre afin que le vin gagne en fondu.

Si n'était cette aromatique de cimetière qui me dérange tant sur le fourbe cabernet, je pourrais y prendre un vrai plaisir.
Mais y'a pas, je coince un peu quand même pour sortir les superlatifs...
#156
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GAET a répondu au sujet : CR: Domaine de la Butte, Bourgueil, Mi-Pente, 2012

CR: Domaine de la Butte, Bourgueil, Mi-Pente, 2012

Bue ce week-end, la bouteille est mieux que la dernière bue.
Robe : pas évoluée, noire brillante.
Nez : sur les petits fruits noirs
En bouche : les tanins sont fins, mais un peu verts.
C'est bien, mais sans plus.

Gaëtan
#157

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Fred1200 a répondu au sujet : CR: Domaine de la Butte, Le Pied de la Butte 2017, Bourgueil

CR: Domaine de La Butte, Le Pied de la Butte 2017, Bourgueil

En écho au CR de Julien (Le Tournaisen) de juillet dernier, je confirme que ce Pied de la Butte 2017 est d’une buvabilité redoutable.

Beaucoup de fruit, d’une belle pureté, et beaucoup plus de fraîcheur que ce à quoi je m’attendais sur ce millésime. Comme petit élément de critique, je dirais peut-être qu’il y a même une petite pointe de verdeur en finale, mais c’est très léger et cela n’hypothèque nullement la gourmandise de la cuvée.

Très bien, un joli canon : 15/20 !

Fred
#158

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sly14 a répondu au sujet : Domaine de la Butte, Le Pied de la Butte 2017, Bourgueil

Fred1200 écrit: CR: Domaine de La Butte, Le Pied de la Butte 2017, Bourgueil

En écho au CR de Julien (Le Tournaisen) de juillet dernier, je confirme que ce Pied de la Butte 2017 est d’une buvabilité redoutable.

Beaucoup de fruit, d’une belle pureté, et beaucoup plus de fraîcheur que ce à quoi je m’attendais sur ce millésime. Comme petit élément de critique, je dirais peut-être qu’il y a même une petite pointe de verdeur en finale, mais c’est très léger et cela n’hypothèque nullement la gourmandise de la cuvée.

Très bien, un joli canon : 15/20 !

Fred


Tout à fait d’accord avec cela notamment sur la pointe de verdeur.

Cordialement

Sylvain
#159

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Bram a répondu au sujet : Domaine de la Butte, Mi Pente 2011, Bourgueil

CR: Domaine de la Butte, Mi Pente 2011, Bourgueil

Joli nez sur les fruits rouges mais la bouche est un peu destructurée et manque légérement de souplesse au niveau des tannins. On peut encore probablement l'attendre 3-5 an.
Bon à très bon vin
#160

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letournaisien a répondu au sujet : CR: Domaine de la Butte, Bourgueil, La Haut de la Butte 2010

CR: Domaine de la Butte, Bourgueil, La Haut de la Butte 2010

Bouchon parfait.
Robe bordeaux-violette, à peine évoluée.
Nez sur les fruits rouges, marqué par la framboise, une note légèrement terreuse.
Bouche aux tannins accomplis, souple, presque veloutée, bien fruitée avec en finale des notes plus sérieuses et terriennes.
Beau vin, surtout en accompagnement.
A noter qu'il se révélait végétal à la sortie de cave, le froid lui sied mal.

Julien
#161

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oberlin a répondu au sujet : Domaine de la Butte, Bourgueil, La Haut de la Butte 2016

CR: Domaine de la Butte, Bourgueil, La Haut de la Butte 2016

Robe tirant nettement sur le violet, trouble.
Au nez on a un très beau fruit rouge, c'est simple mais appétant.
En bouche le vin est agréable, on retrouve une aromatique conforme à ce qu'on avait au nez. Le vin le manque pas de matière, bonne maturité, les tanins sont de grande qualité, ils sont là, mais on les sent peu. Gourmand, un peu court mais efficace!
C'est déjà bon, ça va sans doute se bonifier encore un peu avec le temps.
Marc
#162
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ysildur a répondu au sujet : Domaine de la Butte, Bourgueil, dégustation diverses

CR: Le Pied de la Butte 2017 : La cuvée des Copains de la famille Blot….Eh bien, des copains qui proposent cela quand j’arrive à l’improviste, ce sont de très très bon copains ! On est sur les fruits rouges frais, un peu de poivron. La matière est belle, avec du volume et des tanins d’une belle finesse. Une entrée de gamme qui verra la couleur de ma cave ;)
CR:Le Haut de la Butte 2017 : Un peu plus de tout dans cette cuvée. On est sur les fruits rouges, la cerise, il y a plus de fraîcheur, de beaux amers sur les fruits à noyau et on ressent la touche vanillée d’un élevage sous bois.
CR:Perrières 2017 : Mon préféré des 2017. Un peu plus de notes grillées au nez (légère réduction ?), des fruits noirs, un côté un peu végétal, une matière ronde, sur de beaux fruits rouges, avec des tanins présents mais fin et de beaux amers en finale.

Passons maintenant à la verticale sur la cuvée Mi-Pente…De manière générale, on est sur une cuvée bâtie pour la garde, sur un élevage en bois présent en jeunesse, une matière avec un beau volume et des tanins présents mais fin. La plupart possède également une belle fraîcheur. Niveau aromatique, on navigue entre les fruits rouges et les fruits noirs, parfois à noyau lorsque les amers sont plus présent. Certains millésimes présentes un côté plus animal, sanguin. A noter que la notion de poivron est absente ou presque.

CR:Mi-Pente 2017 : Elle ne me semble pas encore à la vente. On est sur un vin présentant une grosse matière sur les fruits noirs à noyaux, un boisé noble, mais encore fort présent, des notes un peu végétales, des tanins fins mais bien présents et une petite amertume de fin de bouche. Encore fort jeune en l’état, il dort un peu.
CR:Mi-Pente 2016 : Le vin est clairement plus ouvert que le 2017. On est sur les fruits rouges, un côté herbacé, des notes mentholées, une matière ronde sur les fruits noirs, un peu de poivron et des tanins encore bien présents. Tout y est pour vivre sereinement une longue garde.
CR:Mi-Pente 2015 : Plus charmeur en l’état que ses petits frères, il est sur les fruits : Cerise, framboise, un peu de floral. La matière est ample animale, sanguine et finit sur de beaux tanins. Une belle acidité vient équilibrer le tout. Déjà bien bon maintenant. Il sera à son optimum plus rapidement que 2016 et 2017 à mon avis.
CR:Mi-Pente 2014 : Il présente plus de végétal et d’amertume que les précédents millésimes. On est sur les fruits noirs, le poivron, le cassis, de beaux amers. La matière reste importante et l’équilibre de bon niveau. Peut-être en période de fermeture pour le moment.
CR:Mi-Pente 2013 : Ne le cachons pas, le domaine a fait ce qu’il pouvait sur ce millésime. On est devant un vin manquant clairement de matière par rapport à l’ensemble de la verticale. Il est également bien moins coloré, plus acide et léger. Il est plus sur les petits fruits rouges. Un vin de bonne facture, mais clairement pas au niveau de la cuvée.
CR:Mi-Pente 2012 : On retrouve un vin présentant plus de matière, des notes grillées et de beaux fruits rouges (framboise, cerise), le tout porté par des tanins qui se fondent doucement.
CR:Mi-Pente 2011 : plus végétal et sur une acidité plus crayeuse que le 2012, la matière sur les fruits rouges, reste ample et généreuse. Bel équilibre d’ensemble.
CR:Mi-Pente 2010 : Comme lors de la verticale en blanc, le 2010 en rouge possède toutes les qualités de ses successeurs assemblése dans un même vin. C’est ample, rond, sur les fruits rouges et noirs en attaques, des notes grillées, du cassis et un côté animal porte le vin et lui apporte un taux de torchabilité important en milieu de bouche. Une finale portée par de beaux tanins fins, mais encore présents et une belle acidité donnent une sacrée longueur au vin. Bref, déjà très beau, il finira grand !
CR:Mi-Pente 2009 : Plus rond et ample que le 2010, il ne possède pas sa finesse. Néanmoins, il propose des fruits plus confits, mûrs ainsi que des notes végétales. Les tanins restent fin, mais encore bien présents. Charmeurs, il plaira aux amateurs de profils plus sudistes.
CR:Mi-Pente 2008 : Il possède moins de matière et un profil plus froid que le 2009. On est plus sur les fruits acidulés, le poivron rouge, des notes grillées, épicées et un côté animal. Il est clairement destiné aux amateurs de vin plus frais.

Pour terminer :
CR:Mi-Pente 2005 : Par rapport aux millésimes précédents, il présente des fruits noirs confiturés, les premiers arômes de sous-bois, un côté un peu terreux. Il est doté d’une belle puissance et d’un côté animal, sanguin qui le fluidifie en fin de bouche. Les tanins commencent à bien se fondre. Amateurs de gibier, il est fait pour vous !

Laurent
#163
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Nathenri a répondu au sujet : Domaine de la Butte - "Haut de la Butte 2014"

CR:
Bonjour à tous.


Vallée de la Loire - AOC Bourgueil - Domaine de la Butte - «Haut de la butte 2014» - 12,5% - 100% Cabernet Franc.

Bouteille bue, après un passage en urgence en carafe d’une heure, et servie à 15°c, sa petite sœur précédente étant bouchonnée.

Bouchon : Belle qualité, long, souple et sans défaut particulier. Il est marqué sur le disque. Très léger dépôt dans la bouteille.

Œil : Très belle couleur rouge sang, profonde et intense avec de beaux reflets rouges. Belles larmes, d’intensité moyenne.

Nez : Très beau nez d’entrée, expressif, fruité, frais. Il se compose d’un bel ensemble de fruits rouges avec quelques légères épices. C’est frais, équilibré et particulièrement accès sur les fruits rouges. Léger poivron.

Bouche : La matière est belle, fine, fruitée et fraîche. On y retrouve les fruits rouges, des légères épices et le poivron typique du cépage sans être pour autant très dominant. Les tanins sont fins, veloutés et souples donnant un joli toucher de bouche. La finale sur les fruits rouges et le poivron et de belle facture.

Nathenri.
#164
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Fred1200 a répondu au sujet : CR: Domaine de la Butte, Le Haut de la Butte 2017, Bourgueil

CR: Domaine de la Butte, Le Haut de la Butte 2017, Bourgueil

Après avoir goûté le Pied de la Butte 2017 il y a quelques mois (voir supra), je monte dans la gamme et m’essaie à ce Haut de la Butte.
En fait, mon impression est assez proche du CR Nathenri ci-dessus.

La robe, assez sombre et dense, tire pour moi plutôt vers le violet foncé.

Le nez dégage des senteurs fruitées (cerise, mûre, cassis, framboise) et épicées, avec une touche d’élevage. Le poivron est effectivement présent mais discret.

La bouche est juteuse et très fraîche, avec pas mal de fruit (plus noir que rouge pour moi), les épices qui sont bien présentes, toujours la petite touche d’élevage (café, moka) et le poivron qui n’est pas exubérant. Il y a aussi une amertume en fin de bouche, mais qui ne me gêne pas personnellement.

Là où l’on pouvait reprocher un manque de longueur et une légère verdeur au Pied de la Butte du même millésime, l’on peut dire que ce Haut de la Butte est de longueur correcte (moyenne) et que l’on n’y retrouve plus cette petite touche de verdeur (ou alors elle est parfaitement camouflée par l’impression globale de fraîcheur que laisse ce vin).

Beaucoup de plaisir sur ce vin. Très bien : 16/20.

Fred
#165
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asoulier99 a répondu au sujet : Domaine de la Butte, Bourgueil, Mi pente 2012

CR: Domaine de la Butte, Bourgueil, Mi pente 2012

Dégustation étiquette découverte, peu ou pas d’evolution avec aération

N : joli nez sur les fruits noirs, mûres, sous bois, pivoine, Tantôt le vin est sur la subtilité tantôt le vin revient sur la puissance et la persistance des arômes

B : Corps : Large aux tannins bien presents mais sans astringence, verdeur. La concentration est faite de tanins fins et appuyés, la bouche est ample, pleine et structurée par de beaux tanins à fondre. On sent clairement qu’il est encore tôt.
Acidité : Elevée, provoque la salivation, véritable colonne vertébrale. Finale acidulée sur la groseille.
Longueur : Medium+. Peut etre une faiblesse pour cette catégorie de vin.

C'était ma dernière, je vous recommande d’attendre au moins 5 ans encore pour profiter pleinement du vin.

Tres Bien

RQP tres bon : acheté environ 25 euros au domaine.


Alex
#166
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mconstant a répondu au sujet : CR: Domaine de la Butte, Bourgueil Mi-Pente, 2013

CR: Domaine de la Butte, Bourgueil Mi-Pente, 2013
Bu ici
JD : Nez sur le cassis, la cerise, on sent le cabernet franc à travers une légère touche végétale.
La bouche est soyeuse, très beau toucher gourmand. La structure est délicate, les tanins fondus.
Très bien.
Matthias : Un nez super gourmand sur les fruits rouges, le poivron et une pointe d'élevage. On reconnait les arômes du cabernet franc mais sans le côté reduction ou animal qui peut rebuter. C est dans tous les cas très bien fait rien qu'au nez.
La bouche est toute aussi superbe et gourmande avec des tannins bien fondus, une belle gourmandise sur les fruits noirs (cassis majoritairement). C'est surtout très bien fait sans aspérité et un élevage qui porte le vin et le rend équilibré. Un vrai coup de coeur encore une fois pour ces vins de la famille Blot que j'apprécie beaucoup. Très bien
#167

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Bobo1 a répondu au sujet : CR: Domaine de la Butte - Dégustation au domaine

CR: Domaine de la Butte - Bourgueil 100% Cabernet Franc

Pied de la Butte 2018 : Sur les argiles, fruits rouges frais, vinif en cuve. Gourmand. A boire dans les 5 ans. AB
Haut de la Butte 2017 : Silex. Elevage de 12 mois en barrique. Puissant et marqué, garde de 15 ans mais déjà prêt à boire. Sérieux, séveux. TTB
Mi-pente 2017 : Argilo-calcaire, vignes de 70 ans. A attendre 3-4 ans. Serré, élevage barrique. AB
Mi-pente 2015 : Nez végétal, bouche ronde, tanins fins en finale. B
#168

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IH1456 a répondu au sujet : CR: Bourgueil – domaine de la Butte – le pied de la butte 2018

CR: Bourgueil – domaine de la Butte – le pied de la butte 2018

Robe pourpre et limpide, aux reflets violine.

Joli nez comme une corbeille de fruits rouges et noirs, légères notes végétales typiques du cabernet franc, et peut-être une petite note animale de cuir aussi.

La bouche est bien construite, souple et avec juste ce qu'il faut de tannins pour lui donner de la structure et enrober un fruit magnifique, sur des notes de framboise essentiellement. Belle maturité sans aucun confiturage, c'est déjà excellent ! Notes lactées, belle ampleur avec un côté rond qui s'étire vers la finale marquée par de belles notes de cerise griotte.
Et pourtant ce n'est pas un vin de soif, mais un vin véritablement structuré, qui va aussi bien à table qu'à l'apéro. Seules la longueur et la complexité sont limitées, mais que ce vin est bien né !

TB

Antoine

"en guise de sang, ô noblesse sans pareil, il coule en mon coeur la chaude liqueur d'la treille" - le grand Georges
#169
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romu a répondu au sujet : CR: Domaine de la Butte - Bourgueil Mi-Pente 2017

CR: Domaine de la Butte - Bourgueil Mi-Pente 2017

Robe grenat moyennement foncé, forts reflets violets.
Nez expressif et ouvert, concentrés de petits fruits rouges en particulier le cassis, pivoine, roses en veux tu en voilà, cigare/fumé, pain grillé en fond de verre et léger végétale pour garder de la fraîcheur.
Bouche juteuse et gourmande à souhait dans un panier de fruits rouges, tanins présents mais parfaitement intégrés comme l'élevage d'ailleurs, longue finale saline et soyeuse.

Un grand vin au début de sa longue carrière, merci Vivien pour cette découverte lors de ma lecture de ton CR lors de ton passage au domaine.

Excellent pour le moment et bien plus par la suite.

Romu

Romu
AlcoholicA depuis 23 ans.
#170
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Bobo1 a répondu au sujet : CR: Domaine De La Butte - Le Haut de la Butte 2017

CR: Domaine De La Butte - Le Haut de la Butte 2017

Sur un lapin chasseur, spätzle.

Robe soutenue et brillante.
Nez sur le poivron, gourmand.
En bouche gouleyant, pointe tannique en finale. Bouche pleine, un peu d'épices.
Bien mais à attendre. 15.5/20
#171
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letournaisien a répondu au sujet : CR: Domaine de la Butte Bourgueil Perrières 2010

CR: Domaine de la Butte Bourgueil Perrières 2010

Le CR vaut à J+1 et à température ambiante. A l'ouverture et à température de cave, c'est beaucoup moins plaisant. Bouchon parfait

La robe se revêt à peine de quelques reflets d'évolution.
Le nez est ample, sur les fruits rouges et noirs, du cassis, de la griotte et un côté terreux.
La bouche, portée par des tannins fins et un peu enrobés, allie à la fois fruit et structure. Bonne acidité qui donne un côté facile à boire au vin. Finale de bonne longueur.

Un vin qui semble à point.

Julien
#172
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letournaisien a répondu au sujet : CR: Domaine de la Butte Bourgueil La Haut de la Butte 2017

CR: Domaine de la Butte Bourgueil La Haut de la Butte 2017

Bu au restaurant L'espièglerie à Namur
Robe violette très foncée.
Le nez est très ouvert : framboise, fruits noirs, le côté suie/terreux est très peu présent, on est plutôt sur de la ronce.
La bouche est super fruitée, porté par le gras des tannins bien présents, c'est un beau jus sérieux et bien en place grâce à son acidité ajustée.

Ça se goûte super bien en ce moment, bonne pioche.

Julien
#173
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icna a répondu au sujet : CR: Domaine de la Butte, Bourgueil, La Haut de la Butte 2016

CR: Domaine de la Butte, Bourgueil, La Haut de la Butte 2016

Le nez est un peu animal, un peu terreux mais derrière on a un joli fruité sur les fruits rouges.
En bouche on a un joli jus avec un fruité un peu plus en avant. C'est frais avec une belle présence, les tanins sont polis avec un petit côté rustique. Un joli mélange pour un vin sympathique.

Quentin
#174

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Bahbar a répondu au sujet : Domaine de la Butte, Bourgueil

Visite à la taille aux loups et donc dégustation des vins du domaine de la butte !

Plus de mi pente et de pied de la butte.

J'ai aimé haut de la butte et Perrières 2017.
Les deux cuvées ont sensiblement la même couleur grenat prononcée.
Au nez, l'élevage est présent, ça sent le cabernet franc mure et concentré et ça, ça me parle : j'aime. Des notes de fruits rouges bien présents sur les deux cuvées. Grosse matière, on est clairement sur des grands cabernet francs. Fin de bouche longue et plus longue chez Perrières.
Je n'ai pas demandé si les vins étaient débouchés depuis longtemps, surement 24h, ce qui a rendu les cuvées accessibles et buvables avec plaisir maintenant. Mais on imagine aussi aisément que cela sera meilleurs dans quelques années et sur une belle pièce de boeuf !
A revoir dans de nombreuses années (si j'y arrive)donc ! Et à comparer à l'aveugle aux autres grandes cuvées de cabernet francs. Je serai vraiment curieux à l'aveugle d'identifier si ces belles cuvées dépassent d'autres quilles de potentiel même calibre.
J'ai moins aimé la cuvée 2018 dont j'ai malheureusement perdu le nom et qui ressemblait "levant quelquechose". Attention, c'est bon mais j'ai à titre purement personnel trouvé le rapport qualité prix de cette cuvée moins avenant et avec un coté plus strict et moins charmeur en bouche. Le nez était pourtant aguicheur.

Le CR des cuvées 2017 en 2027 donc ... bel objectif je crois !

Je le précise ici aussi car tout le monde ne suit peut être pas les CR de la taille aux loups, Monsieur Blot a une nouvelle fois proposé un accueil et des échanges vinicoles de hautes volées.
#175
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vivienladuche a répondu au sujet : Domaine de la Butte, Bourgueil

Coteaux du Levant, nouvelle parcelle acquise par Jacky, 1er millésime : 2018
#176
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Blingblang a répondu au sujet : CR: Mi-Pente 2014



CR:
Bourgueil, Mi-Pente 2014 100% cabernet franc.

Des tanins soyeux et fondus. Un nez sur la cerise noir. Un sacré équilibre.

J'adore la finesse qu'il renvoie. Je ne connaissais pas encore le travail de Jacky Blot mais hâte de découvrir en blanc.

Excellent

Ludivine
#177
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oliv a répondu au sujet : Domaine de la Butte, Bourgueil

Merci du CR.

Prendre acte de l'indexation à l'oeuvre sur LPV : www.lapassionduvin.c...

Sinon, attention...... ::oups::

!!CR!!
#178
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Blingblang

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ysildur a répondu au sujet : Domaine de la Butte, Bourgueil

Et encore, c'est très jeune!

Lors d'une visite l'an dernier au domaine, nous avions fait une verticale et terminé sur mi-pente 2005. Il commençait seulement à partir sur des arômes tertiaires.

Et pour les blancs... il n'y a qu'à voir le fil sur le domaine...il est assez explicite sur la qualité moyenne de la production de Jacky Blot.

Laurent
#179

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Vaudésir a répondu au sujet : CR: Domaine de la Butte Jacky Blot Bourgueil Mi-Pente 2016

CR: Domaine de la Butte Jacky Blot Bourgueil Mi-Pente 2016

Robe d'un vin bien jeune, au nez pas de doute on est sur du cabernet franc, ça plaira à Sébastien :woohoo: , des fruits murs et frais, prune, cassis , notes végétales, terriennes, en bouche bonne structure tannique mais fine, soutenue par une bonne acidité, il y a de la matière, c'est bien équilibré, toujours sur cette prune, cassis et fond végétal, rien à redire c'est très bien fait, très bon même jeune avec du potentiel certain, bon Vivien au risque de te décevoir je préfère quand même le pinot de M.Delaporte B) .

Stéphane
#180
Pièces jointes :
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, vivienladuche

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