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Guy Savoy

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Réponse de oliv sur le sujet Guy Savoy

Portrait
Pour la troisième année consécutive, le restaurant de l’hôtel de la Monnaie, à Paris, a été promu meilleure table du monde selon «la Liste», le classement du ministère des Affaires étrangères. A sa tête, un chef qui se dit «aubergiste», refuse de vieillir et pratique une cuisine archisimple.

Superbe anecdote finale !

next.liberation.fr/f...
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Eric B, Marc C, A42T, leteckel
23 Fév 2019 16:40 #61

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Réponse de Marc C sur le sujet Guy Savoy

Mon premier 3 étoiles (époque rue Troyon) et quel souvenir. Nous n'aurions pu rêver meilleures ambiance et cuisine pour démarrer. Un jour, je commettrai la folie d'y retourner !

Marc
23 Fév 2019 17:08 #62

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Réponse de aquablue sur le sujet Guy Savoy

Marc, j'ai beaucoup aimé les 3 repas que j'ai fait chez lui, il y a ... très longtemps ... Le problème c'est que les prix sont devenus vraiment trop élevés à mon goût... 445 euros le menu dégustation, ça me gène (surtout qu'il n'y a pas d'autres choix de menu le soir sur ce que je vois).. Quand tu vois que Frechon fait le sien à 350 Euros..

C'est donc effectivement une "folie"...

Arnaud
24 Fév 2019 18:58 #63

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Réponse de Marc C sur le sujet Guy Savoy

Comme tu le dis Arnaud, 445€ c'est bien le problème ! Je n'ose imaginer les tarifs de la carte des vins...

Marc
24 Fév 2019 20:03 #64

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Réponse de oliv sur le sujet Guy Savoy

Portrait
Alors que la Monnaie de Paris a été nommée meilleur restaurant du monde pour la troisième année consécutive, retour sur le parcours d'un des plus grands chefs français.

www.slate.fr/story/1...
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Gibus
03 Mar 2019 22:02 #65

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Réponse de Marc C sur le sujet Guy Savoy



Y a des gens qui voudraient arrêter de baver devant leur ordi ;)

Marx
03 Mar 2019 23:10 #66

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Réponse de oliv sur le sujet Guy Savoy

Gastronomie
Guy Savoy, meilleur restaurateur de la planète en 2019.

www.slate.fr/story/1...
12 Jan 2020 13:03 #67

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Réponse de oliv sur le sujet Guy Savoy

Portrait
Guy Savoy, une vie exemplaire de maître cuisinier.

www.slate.fr/story/2...
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Papé, KosTa74, Delphinette
11 Déc 2022 18:37 #68

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