Mas des Caprices, Retour Aux Sources 2013, Fitou
50% Carignan, 30% Grenache, 20% Syrah / Vignes sur coteaux où se mêlent schistes roses et calcaires / alc. : 14%
J’avais déjà bu et apprécié ce vin sur un millésime antérieur (2011 je crois) il y a quelques années. Misant sur la fraîcheur du millésime 2013, j’avais encavé quelques bouteilles mais je ne les avais pas encore goûtées.
Robe : rubis très sombre, limite opaque.
Nez : puissant mais pas trop sur les fruits noirs (sureau, pruneau), les épices, le cuir, le pneu brûlé, quelques herbes aromatiques et un peu de chocolat.
Bouche : on retrouve les fruits noirs bien mûrs, avec les épices, le cuir, le caoutchouc, un soupçon de résine, quelques aromates. Le vin est à la fois mâchu, juteux et élancé, voire tendu avec une fine minéralité et une belle acidité rafraîchissante. Bonne longueur, se terminant sur quelques notes chocolatées/cacaotées.
Un Fitou frais et franc du collier. Très bon :
15,5/20.
Fred