Domaine Léon Barral, Faugères

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    LPV a répondu au sujet : CR: Domaine Léon Barral, Faugères, 2001

    Auteur: robert (81.80.167.24)
    Date:   24-11-2004 16:03

    CR: Barral Faugères 2001
    robe médium
    nez soyeux explosif sur le fruit, mûre et cerise
    épices (laurier garrigue), chocolat et torréfaction,
    un plus d'olives noires pour relier le tout.
    Bouche sensuelle de fruits rouges et noirs, d'olives etc...
    démarrage rond et plein, tannins ronds et intégrés par contre manque un peu de matière pour relancer la longueur.
    glop +.
    #61

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    Luc Javaux a répondu au sujet : CR: Léon Barral - Valinière 2001

    CR: Léon Barral - Valinière 2001

    Robe profonde aux reflets violets à  rubis. Nez superbe qui gagne beaucoup à  l'aération (à  l'heure où j'écris ces quelques lignes, le vin en est à  sa 8ème heure de carafe et le nez s'améliore encore), sur les fruits noirs très mûrs, la mine de crayon, le cuir, le chocolat noir amer, de belles notes florales, d'olives et d'épices. Le boisé, présent à  l'ouverture avec des notes de poudre riz, s'est nettement estompé au bout de quelques heures, laissant le devant de la scène à  une magnifique minéralité. La bouche convainc tout autant si ce n'est plus encore que le nez, avec un soyeux de texture rare, une puissance parfaitement maîtrisée, une acidité remarquablement conservée, tout cela donnant un vin d'un grand équilibre, d'une grande finesse et d'une longueur qui ne l'est pas moins. Bien qu'il soit difficile d'y résister en l'état, je pense que ce vin à  tout ce qu'il faut là  où il le faut pour vieillir harmonieusement sur de longues années. Remarquable !

    Luc

    PS : Quelqu'un peut-il me confirmer l'encépagement de cette cuvée (100 % mourvèdre ?) et m'indiquer les raisons de sa relégation en Vin de Table ?
    #62

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    Guest a répondu au sujet : Re: Léon Barral

    C'est bien un 100 % mourvèdre : pas autorisé en appellation Faugères, car il faut au minimum 20 % de grenache (ou Lledonner pelut). A noter 15% mini de syrah et mouvèdre, dont 5% mini pour ce dernier.

    Le décret d'appellation :

    De rieng (bbb)
    Phil
    #63

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    Luc Javaux a répondu au sujet : Re: Léon Barral

    Merci beaucoup. Et pourquoi pas en VDP ?

    Luc
    #64

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    Guest a répondu au sujet : Re: Léon Barral

    Certainement qu'un 100% mourvèdre n'est pas non plus possible en VdP.
    Et puis comme çà , ils sont libres de toute contrainte, comme l'est Robert.
    Bonne soirée.
    Phil
    #65

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    Olif a répondu au sujet : Valinière 2001

    Je crois que c'est surtout à  cause de ça!

    "Valinière 2001, Vin de Table
    Déclassé, comme en 2000, pour excès de volatile. 80% Mourvèdre, 20% Syrah. La matière est dense, animale, plutôt fourrure, et le grain très serré. Un cheval fougueux qu'il va falloir dompter pour le mériter et, pour cela, à  mon avis, faire preuve de beaucoup de patience.
    "

    Je pense que c'est vrai, je le tiens de la bouche même de Didier Barral (cf Dégustation de rêve, Cave de rêve!)

    Olif
    #66

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    Guest a répondu au sujet : Re: Léon Barral

    Merci pour les précisions Olif.
    Je croyais que Valinières était un 100% mourvèdre ! autant pour moi !
    Valinières 2000 est aussi un assemblage syrah-mourvèdre ? j'en ai en cave, mais je pensais à  un pur mourvédre.
    'xcuses.
    Phil
    #67

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    Luc Javaux a répondu au sujet : Re: Léon Barral

    Merci à  vous deux pour ces précisions.

    Luc
    #68

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    Guest a répondu au sujet : Re: Léon Barral

    Olif a tout bon ! ! et puis il faut dire que le vin fait 16,4 degrès d'alcool.......a chaque fois que je l'ai fait gouter :"c'est top,et puis l'alcool est bien fondue ça fait 14 ? pas plus ?" amusant.....
    #69

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    Luc Javaux a répondu au sujet : Re: Léon Barral

    Olif,

    Je reviens sur le déclassement des Valinières suite à  un excès de volatile. Il m'avait pourtant semblé comprendre lors de notre visite en Alsace que ce "défaut" entraînait une interdiction pure et simple de mise en vente du vin. J'ai mal compris ?

    Luc
    #70

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    Olif a répondu au sujet : Volatile, volatile...

    Luc,

    Le taux de volatile toléré dans un vin varie selon que le dit vin est blanc, rouge ou liquoreux (forcément supérieur dans ce cas). Il y a un premier seuil qui aboutit au déclassement du vin, suivi d'un deuxième seuil, que les controleurs qualifient quasiment de "léthal" car ils sont en droit d'exiger la destruction pure et simple du vin incriminé, considéré comme étant dangereux à  la santé. C'est ce que moi j'ai compris.

    Dans le cas de Valinière, toujours d'après Didier Barral, mais totalement sous réserves, la volatile doit tourner dans les 0,60-0,70 alors qu'elle devrait être inférieur à  0,5 (c'est dans cet ordre-là !) et en aucun cas supérieure à  0,80. Dans le cas de Bruno Schueller, mais c'était pour un liquoreux, le taux était supérieur à  1,20.

    Olif
    #71

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    Luc Javaux a répondu au sujet : Re: Léon Barral

    Merci Olif, tu as décidément réponse à  tout ! (bbb)

    En ce qui concerne Valinières, je n'ai personnellement trouvé aucune trace d'acidité volatile à  la dégustation. Et quand je lis qu'il titrerait 16°4 d'alcool, je n'en reviens pas, tant il ne présente aucune sensation chaleureuse, même bu à  18°. Etonnant !

    Luc
    #72

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    Guest a répondu au sujet : Jadis 2001

    Jadis 2001 :

    Un vin moins expressif qu'il y a quelques mois. En retrait , j'attends les suivantes au moins 2 ans.

    Jmm
    #73

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    Guest a répondu au sujet : Re: Léon Barral

    A Groslay, aujourd'hui :
    superbe Jadis 01, grand potentiel, plus réservé que l'année dernière. A oublier un peu en cave.
    Valinières 01 impresionnante, mais Jadis 01 plus convaincante et équilibrée, pour le moment. Valinières possède un très grand potentiel, à  comparer aux meilleurs Bandol 01 dans une dizaine d'années.

    Phil
    #74

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    Guest a répondu au sujet : Re: Léon Barral

    Mis à  part cette valeur sure quelles sont les vins qui t'on plu à  Groslay ?
    Max
    #75

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    Guest a répondu au sujet : Re: Léon Barral

    Les Chambolle d'Hervé Sigault, le Beaune Epenottes 03 du dom. Mussy (une merveille à  13,50 € !), ainsi que les autres 03 du domaine (excellent Pommard Epenots). Jolis 03 du domaine Muzard (beau Corton rouge 03), un petit ton en dessous des premiers cités, à  mon goût (et de ceux qui étaient avec moi).
    Le Quarts de Chaume 02 de Francis Poirel est un vrai délice, d'une grande complexité, avec un support acide que j'affectionne dans le chenin. Quand je pense que certains journalistes font semblant de ne pas apprécier ses vins... plutôt un règlement de comptes ! (ddd)(hhh)
    Eichberg 01 de Schueller, une merveille de complexité, de profondeur et d'élégance, là  encore. A 16 €, impossible de s'en priver, d'ailleurs on a presque dévalisé le stand avec les amis. Mais les autres vins du domaine ne sont pas en reste, avec notamment de jolis Bildstoecklé (riesling en particulier). L'année dernière, j'étais passé un peu à  côté des vins de ce domaine, mais ce w.e. entre Grands Vins et Groslay, j'ai dégusté les riesling de Gresser, Sipp, Deiss (enfin conplantation (aaa)) et Schueller, et je place en tête Eichberg 01, avec Kirchberg 01 de Sipp et Altenberg 01 de Deiss (Kastelberg 02 un peu en retrait, se goûtait mieux il y a 15 jours).
    Je n'ai pas pu dégusté plus de vins, malheureusement (je tais ceux qui m'iont moins convaincu, moins marqué). Joli pinot noir de Schueller, mais il y avait encore meilleur pinot noir sur le salon.

    Mais les meilleurs vins furent ceux ouverts lors du repas gargantuesque du midi, préparé par Mme Duclos, nous étions 5 à  table : 4 entrées (dont patta negra à  tomber par terre, filets d'harengs divinement préparés, fromage de tête toujours aussi bien réussi, etc.), 2 plats (inoubliables langues de veau et pilons d'agneau), fromage d'Auvergne et dessert, tous plats d'une qualité époustouflante (matière première de tout premier ordre).
    En accompagnement : très joli Puligny Trottets 01 de Marc Colin, superbe Beaune pc VV 01 de Dom Laurent (après fort carafage) ; merveilleux, génial Cornas Reynards 1996 d'Allemand et enfin un chardonnay botrytisé 1999 d'Eric Texier, provenant du mâconnais, véritable nectar, une gourmandise.
    #76

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    Guest a répondu au sujet : Re: Léon Barral

    "Eichberg 01 de Schueller, une merveille de complexité, de profondeur et d'élégance, là  encore. A 16 €, impossible de s'en priver,"

    chut je connais quelqu'un qui n'a pas pu en avoir... et j'espère que BRUNO m'en a mis un peu de côté. Un grand millésime pour le riesling (le plus grand... un poil devant 1990 pour Bruno)... mais beaucoup de vignerons sont passés à  côté.

    et le Pfersigberg "H" 2001 c'était pas bien ? ou alors Bruno ne l'avait pas ramené ? Il préfère Eichberg et j'avais à  la dernière dégust 0,5% de préférence pour le "H" (peut être les qqs grammes de SR en moins ?)

    Les Chambolle d'Hervé Sigault m'avait séduit lors des Grands Jours à  Chambolle et j'avais d'ailleurs encouragé les lecteurs du forum à  les découvrir.

    Quels sont les pinots noirs que tu as préféré à  ceux de Bruno (en alsace bien sûr, on ne compare pas avec la bourgogne) ?
    #77

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    Guest a répondu au sujet : Re: Léon Barral

    Eichberg était le seul 2001 proposé, il me semble. en tout cas un futur grand vin !
    C'est le premier pinot noir alsacien 03 que je goûtais. Atypique, mûr et concentré, ce pinot noir est bon, mais j'ai préféré, de façon absolue, e.g. le Beaune 03, les pommard de Mussy ou les Chambolle de Sigault. Cependant, je ne me rappelle plus les tarifs et pour avoir un avis un tant soit peu sérieux, il aurait fallu les déguster côte à  côte, à  l'aveugle, bien sûr. (bbb)
    #78

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    BARRET Philippe a répondu au sujet : Re: Léon Barral

    Hé Pitiphilou, faudrait voir à  ne pas confondre Barral avec le vignoble alsacien ! Avec vin100, vous vous égarez avec vos riesling chez Barral ! Habile transition pour parler du blanc de Léon Barral dont j'ai fait l'acquisition de quelques bouteilles à  Groslay, millésime 2002 qui n'est pas une merveille en blanc dans la région. Et bien, malgré les réserves émises par le même Pitiphilou à  Groslay (sans avoir goûté, cette année du moins !), moi je trouve ce vin formidable. à‡a ne ressemble à  rien de connu, c'est gras, fruité, des saveurs rares, moi ça me botte et ça n'a rien des défauts de certains blancs sans soufre que je ne supporte pas. Bon, je ne suis peut-être pas très objectif car j'adore tous les vins de Barral de la "simple" (et pas chère) cuvée Tradition (délicieuse et à  boire maintenant pour le millésime 2002) à  la superbe (et chère) cuvée Valinière (80%) mourvèdre, à  attendre impérativement et qui est une splendeur d'équilibre superlatif.

    Philippe
    #79

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    Guest a répondu au sujet : Re: Léon Barral

    Bon d'accord on s'égare et on n'est pas là  pour parler de l'Alsace... mais en passant j'avais goûté (à  Strasbourg) le blanc (2000 je crois) qui ne m'avait pas emballé. Mais Gianmarco -futur vigneron italien- m'a dit que les derniers millésimes étaient exceptionnels.

    Au fait il m'a dit ça cet automne tandis que nous mangions ensemble après une journée de vendange... chez Bruno Schueller (aaa)
    #80

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    Guest a répondu au sujet : Re: Léon Barral

    Béh oui Philippe, j'ai pas pu goûter cette année ni le blanc, ni la cuvée Tradition 02, dommage : les bouteilles n'étaient pas encore arrivées au stand. Mais nous étions les premiers arrivés et les premiers servis ! (aaa)
    J'ai refait le plein de Jadis 01 !(hhh)
    Valinières 01 (t'es sûr que c'est pas un 100% mourvèdre ?) : très beau vin, commence à  faire cher, trop d"achats en ce moment.
    L'année dernière, le blanc (00 ? 01 ? 02 ?) ne m'avait pas convaincu, mélange improbable entre l'oxydation ménagé d'un blanc jurassien et la chaleur sudiste. Bof. Promis, je goûterais le blanc l'année prochaine.

    Moi je trouve qu'il y a un f(Ph ?(aaa))il conducteur ici : Barral à  côté de ton stand, qui était fort de Schueller...
    #81

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    Olif a répondu au sujet : Valinière 2001

    Pitiphilou,

    Franchement, tu exagères!

    "Valinières 01 (t'es sûr que c'est pas un 100% mourvèdre ?)"

    Il me semble que je t'ai déjà  répondu plus haut, non?

    (aaa)

    Je dirais même plus! Tu exagères doublement!

    "L'année dernière, le blanc (00 ? 01 ? 02 ?) ne m'avait pas convaincu, mélange improbable entre l'oxydation ménagé d'un blanc jurassien et la chaleur sudiste."

    Vais t'en faire boire, moi, des oxydatifs ménagés jurassiens, et tu verras si ça ressemble à  un blanc du Sud!

    (aaa)

    Olif
    #82

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    Guest a répondu au sujet : Re: Léon Barral

    "Barral à  côté de ton stand, qui était fort de Schueller..."

    tu peux traduire ?? (eee)
    #83

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    Guest a répondu au sujet : Re: Léon Barral

    qui était fort proche de Schueller... désolé et j'avais oublié notre discussion ci-dessus au sujet de Valinières 2001, oups !

    ben je vais aller me coucher, j'écris trop de c... ce soir (aaa)
    #84

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    Guest a répondu au sujet : CR: Domaine Léon Barral, Faugères, Jadis, 2000

    CR: Domaine Léon Barral, Faugères, Jadis, 2000

    Bu le week-end dernier.

    Belle robe très nette.

    L'acidité et la fraîcheur se font deviner dès le nez. Un nez sur les fruits rouges cuits, jus de viande, noix et bois après la pluie.

    En bouche, les tanins sont accrocheurs, le vin tapisse le palais, beau volume.
    Un vin assez incisif avec une légère amertume.
    Quelques notes arômatiques : fruit, sous bois humide, chocolat,café, olive et coquilles de noix.Belle compléxité.
    Sur le plan de l'équilibre en bouche, j'ai noté un vin par moment assez capiteux et une sensation de sucré et toujours une fraîcheur à  la Baral ( effet Kiss cool) .
    La longueur est très belle.

    Jmm
    #85

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    Luc Javaux a répondu au sujet : CR: barral cuvee jadis 1995

    Auteur: marco
    Date: le 24/06/2005 à 23:11

    et bonsoir !

    je viens juste de terminer mon (mes) verres de cuvee CR: Jadis 1995 de barral et je voulais juste exprimer mon contentement; c'est tres tres tres bon...!!
    1 heure de carrafage sont necessaire à l'ouverture; nez puissant ou se melle le fruit rouge et le musc, les tannins sont fondus soyeux, velouté(un peu moins que le magnifique grange des peres 1995), c'est long en bouche ; c'est vraiment tres bon ; je pense que son apogee est atteinte et devrait se maintenir pendant encore 2 à3 ans apres mystere...
    un tres bon moment vraiment

    marc
    #86

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    Martinez a répondu au sujet : CR: Baral - Jadis - 1998

    CR: Jadis - 1998

    Quelle merveille !

    Un vin évolué comme je les aime : du fruit, beaucoup de fruit, quelques arômes dûs à une excellente évolution qui se mêlent au fruit sans débordement.
    Un compromis parfait entre la puissance arômatique et le charme.
    Soyeux en bouche, équilibré et toujours cette fraîcheur inouïe qui est la marque de fabrique de ce vin.
    Belle longueur.
    Particules au fond du verre.

    Un vin éclatant, lumineux qui peut attendre tranquillement 2 à 3 ans.

    La valinière paraissait beaucoup plus évolué dernièrement.

    C'est le meilleur 98 de 6-7ans bu à ce jour avec : Clos l'escandil.

    Jmm

    Jmm
    #87

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    Martinez a répondu au sujet : Baral - Jadis 98

    Après avoir regoûté ce vin, je ne pense pas avoir lors de la dégustation des 98 de cet hiver avoir trouvé un vin aussi charnu et plein.
    Quant au fruit, seul Gauby Muntada pourait rivaliser, ce dernier ayant peut-être un plus grand potentiel de garde.

    Jmm

    Jmm
    #88

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    Martinez a répondu au sujet : CR: Barral- Jadis 2002

    CR: Jadis 2002 brièvement.

    Petite déception sur ce millésime :

    Je l'ai trouvé plus sec qu'à l'habitude, plus marqué par l'alcool, ce qui amène des arômes style eau de vie, bref moins d'harmonie qu'à l'habitude.
    Une constante : l'impression d'un air frais qui remonte les parois du verre.

    Jmm

    Jmm
    #89

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    BARRET Philippe a répondu au sujet : CR: Domaine Léon Barral, Faugères, Jadis, 1998

    Ce midi ouvert une nouvelle bouteille, la cuvée CR: Jadis 1998. Passé après un St Emilion 1er Grand Cru Classé 1994, Château Beauséjour (Duffau-lagarosse) qui était pas mal dans un genre très bordelais. C'était drôle ce contraste entre un vin, strict, jansseniste et l'opulence gourmande du Barral. Pour moi, ce domaine est le meilleur du Languedoc, avec une puissance aromatique étonnante mais sans aucune lourdeur, avec beaucoup de fraîcheur et un naturel désarmant. Un très grand vin, assurément et les réserves de Michel Bettane sur la propreté des chais me font doucement rigoler...

    Philippe Barret

    Philippe
    #90

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