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rkrk écrit: Benji écrivait:
> Domaine Léon Barral - Faugères - Jadis - 2009
>
> Bue hier au restaurant, cette bouteille m'a plu mais néanmoins semblée un peu moins "signée" Barral que d'habitude.
> Le nez est plus classique, un peu moins floral que d'habitude.
> La bouche est d'un bel équilibre, dans un style un peu solaire mais néanmoins dotée d'une bonne fraîcheur. Bonne longueur.
>
> Benji
Assez d'accord avec cette description d'il y a quelques mois: le fruit est plus classique, plus pur, moins complexe que sur d'autres Jadis (souvent partant dans tous les sens) mais la fraîcheur "sauvage" à la Barral (VA) est bien là au nez et en finale - surtout à l'ouverture.
Une très belle bouteille, un vin très fruité, dense, tannique, frais - TB aujourd'hui et avec beaucoup de potentiel.
Ralf
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très bon accord avec la tajine d'agneau qui arrondissait bien les tannins (oserais-je le 5/5 ?).
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GAET écrit: J'ai du boire plus de 20 bouteilles et je n'ai jamais eu de problème !
D'ailleurs, je viens d'acheter du jadis 2015.
Gaëtan
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breizhmanu écrit: Domaine Léon Barral, Faugères, Valinière 2015
une petite déviance à type de gout de souris en milieu de bouche
Manu
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IPERERA écrit: Bonsoir,
Pouvez vous définir le goût de souris du coup ?
Merci
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