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Domaine Léon Barral, Faugères

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CR: Domaine Léon Barral - Faugères Cuvée Jadis 2012

Vin bu au verre, pas de notion d'ouverture de la bouteille.

La robe est dense, couleur rubis.
Un nez assez expressif, sur le fruit, cerise noire, kirsch à l'aération et de légères notes animales et fumées.
L'attache est plutôt fraîche, puis arrive beaucoup de rondeur et de sucrosité. Les tanins sont souples et bien présents.
La finale est généreuse avec un petit côté chaleureux et de belle longueur.

Très bon !
02 Déc 2015 12:51 #2041

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Réponse de sly14 sur le sujet CR: Léon Barral Valiniere 2010

Bonjour

Ouvert ce WE, une bouteille Valinière 2010 du domaine Barral. CR:

Oeil : très sombre avec quelques reflets violines sur le bord du verre
Nez : fruits rouges de type groseilles, framboises, etc avec une certaine volatile et une pointe animale.
Bouche : trop jeune et animale. Les tannins sont bien presents et bien gras. Une certaine amertume est ressentie du milieu de bouche jusqu'en fin de bouche. La groseille est ressentie. Finale fraîche.

J'ai moyennement apprécié. Trop jeune.

Cordialement

Sylvain
06 Déc 2015 16:42 #2042

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Réponse de emmanuel vaganay sur le sujet CR: Léon Barral Valiniere 2010

Je rebondis sur le message précédant, car j'ai également bu ce WE, à l’occasion d'un dîner avec ma chère et tendre dans le restaurant Maguis à Tongeren près de Liège en Belgique.
Je vous recommande vivement la cuisine de ce très talentueux chef flamand Dimitri Lysens!

Pas de carafe.
Robe sombre avec des reflets violets.
La bouche est ample, suave, le vin est sapide, très jus de viande; grande mineralité. La matière est conséquente, mais l'elevage est d'une telle maîtrise que même sur le filet de grondin, le vin exaltait le plat.

Bien que dégusté le même jour, avec le même millésime, Je n'ai apparemment pas bu le même vin que Sylvain!!
Mon flacon était en effet superbe, aucune pointe animale. les tanins serrés, mais le vin bien équilibré.

assurément le plus beau Faugères que j'ai pu boire jusqu’à présent.

Fraternellement,

Emmanuel
08 Déc 2015 18:41 #2043

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Réponse de sly14 sur le sujet Léon Barral Valiniere 2010

J'ai du passé à côté du vin.
A mon avis, c'est à revoir dans une paire d'année.

Cordialement

Sylvain
08 Déc 2015 19:23 #2044

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Réponse de Eric B sur le sujet Re: Léon Barral Valiniere 2010

Je pense que vous parlez du même vin mais que le contexte et les perceptions diffèrent.

Je l'ai bu il y a un mois à l'Astrance avec du lièvre "presque à la royale". L'accord était magique avec le vin et le transcendait totalement. Il n'empêche que bu seul, il aurait pu me déranger par sa volatile relativement marquée et un nez assez typé nature.

Eric
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08 Déc 2015 19:50 #2045

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Réponse de ALouis sur le sujet CR: Léon Barral Jadis 2010

Gouté Jadis 2010 hier au restaurant, pas de prises de notes mais je vous garantis que c'est TRÈS BON
Des tanins fondus, des notes d'encens, de fruit, de garrigue et une fraîcheur incroyable.
09 Déc 2015 11:43 #2046

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Réponse de sly14 sur le sujet Re: Léon Barral Valiniere 2010

Eric B écrivait:
> Je pense que vous parlez du même vin mais que le
> contexte et les perceptions diffèrent.
>
> Je l'ai bu il y a un mois à l'Astrance avec du
> lièvre "presque à la royale". L'accord était
> magique avec le vin et le transcendait totalement.
> Il n'empêche que bu seul, il aurait pu me déranger
> par sa volatile relativement marquée et un nez
> assez typé nature.

Tout à fait d'accord. Celle que j'ai ouverte était pour elle seule avec quelques trucs à grignoter. Le côté nature prenait le pas.

Cordialement
Sylvain
09 Déc 2015 12:04 #2047

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Réponse de emmanuel vaganay sur le sujet Re: Léon Barral Valiniere 2010

Alors que pour ma part craignant l'infanticide, j'ai demandé à le goûter tout de suite (Nous avions un blanc avant) pour un éventuel passage en carafe.
La sapidité et la finesse et surtout la fraîcheur étaient tellement immédiates que je nous n'avons pas carafé. Du fruit en pagaille, aucun aspect animal...

fraternellement,

Emmanuel
09 Déc 2015 12:27 #2048

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Réponse de Jean-Loup Guerrin sur le sujet CR: Léon Barral - Faugères - Cuvée Jadis - 2010

Léon Barral - Faugères - Cuvée Jadis - 2010

Bouteille entamée ce midi, sans carafage ni ouverture à l'avance.

La robe est presque noire, dotée de beaux reflets tirant encore sur le violet.
Le nez est très ouvert, classieux, d'abord sur les épices et le cuir anglais, puis viennent de beaux fruits noirs (myrtille, cassis) et de la réglisse.
La bouche est charpentée, à la matière riche, mais sans chaleur excessive. Au contraire une certaine austérité apporte de la fraîcheur et des tanins bien solides structurent l'ensemble. La finale est de bonne facture mais de persistance moyenne.
Un beau vin sauvage qui s'est bien accordé avec une poule faisanne aux épices.
Devrait être au top dans trois, voire cinq ans.

Bien ++

Jean-Loup
20 Déc 2015 15:39 #2049

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Réponse de Robert75 sur le sujet CR: Léon Barral - Faugères - Cuvée Jadis - 2010

Domaine Léon Barral - cuvée Jadis 2010
Faugères

Languedoc-Roussillon
21 euros

Servi après 3 heures de carafe

Assemblage de 50 % de carignan, 40% de syrah et 10 % de grenache. Elevage de 2 ans en barriques de chêne français. Vignes âgées de 30 à 60 ans. Viticulture biodynamique

Robe cerise éclatante, presque noire en son centre et aux larmes épaisses

Nez un peu sauvage mais dompté, sur les fruits noirs avec une certaine fraîcheur qui évoque la menthe et des notes minérales assez marquées

Bouche qui rappelle le nez, longue, charnue, avec des notes de cerise noire, encore un rien tannique en finale

Note : 8/10, un beau vin mais qui n'a pas le caractère de la cuvée de base (Tradition) de ce producteur, qui n'a pas ce côté sauvage, rustique si plaisant et typique de Barral

Dégusté avec un bœuf bourguignon et son gratin dauphinois

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22 Déc 2015 10:58 #2050

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Réponse de ALouis sur le sujet Re: Léon Barral

Sans carafage j'avais bien ce côté sauvage et austère typique du domaine.
L'avais tu gouté avant la carafe?
27 Déc 2015 10:51 #2051

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Réponse de Robert75 sur le sujet Re: Léon Barral

Oui, je l'avais goûté juste après ouverture, fermé et trop tannique, austère justement, alors que je ne trouve pas que ce soit la marque de fabrique du domaine... le côté "sauvage maîtrisé" que j'aime tant était là mais pas assez, pas comme sur la cuvée de base que j'aime tant...
27 Déc 2015 16:14 #2052

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Réponse de maxime13200 sur le sujet CR: Léon Barral Faugères 2012

Superbe robe, rubis profond.

Ça se gâte sur le nez qui est vraiment très très animal. Ce n'est pas maîtrisé. Les fruits noirs que l'on sent poindre derrière ont pourtant l'air jolis...

En bouche il y a de la matière, un joli tanin, déjà bien affiné, avec un coté "rustique" très bien fait, l'aromatique est moins animale qu'au nez mais reste pas super...

Un vin dégusté à l'ouverture de la bouteille puis en le laissant dans le verre 2 bonnes heures, rien à faire, ça reste phénolé :o

Au final une grande déception, moi qui attendais tant de ce vin dont je n'entendais que des critiques dithyrambiques ça ne me donne pas envie d'acheter des bouteilles d'autres cuvées de ce vigneron.
28 Déc 2015 15:41 #2053

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Réponse de Robert75 sur le sujet Re: Léon Barral

Bonjour Maxime,

Un conseil : persévère !! Le 2012 est encore très jeune, raison de plus pour le carafer, je crois que c'est indispensable avec ce domaine, retente avec 3 heures de carafe et, je l'espère, tu auras un autre avis... Je n'ai pas énormément apprécié non plus les Barral que je n'avais pas carafés...

Thierry
29 Déc 2015 12:45 #2054

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Réponse de Popovic sur le sujet CR: Léon Barral - Faugère 2012

CR: Léon Barral - Faugère 2012

Robe jeune et brillante. Après quelques heures de carafe, les notes animales laissent place à de beaux fruits noirs, d'épices et de garrigue. On sent également une pointe de volatile mais rien de dérangeant à mon goût. La bouche est très belle, avec de joli tanins, de la puissance et une acidité qui cadre le tout. C'est jeune et un peu fougueux mais c'est une bouteille que j'aimerais bien revoir dans quelques années. Très bien

Cordialement,

Thibault.
31 Déc 2015 16:34 #2055

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Il y a 10 ans, un groupe d'amis avions offert un magnum de Jadis 2001 à un membre de ce groupe et nous avons dégusté ce magnum début Décembre.

Une claque ! A l'ouverture, on est surpris de l'étonnante fraîcheur de ce nectar. Pour avoir dégusté ce vin il y a 10 ans, je me souvenais du 2001 comme un vin puissant, concentré et donc un peu lassant après quelques verres. Après 10 ans, cette fougue s'est assagie et il reste une belle matière, des arômes de fruits noirs encore bien présents, quelques notes de fumé, juste ce qu'il faut. Un vin très équilibré ce qui en fait une gourmandise incroyable. Ce fut la star de notre repas.Un excellent vin.
Si vous en avez encore, ce 2001 est donc prêt à être dégusté mais il en a encore du temps devant lui selon moi. Faut juste pas craquer et ne pas tout boire maintenant ;-)

Bonne dégustation !

Manu

Manu - amateur dégustateur .. et vigneron du dimanche
03 Jan 2016 00:28 #2056

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Réponse de a spurs fan sur le sujet Re: Léon Barral - Faugères - Cuvée Jadis 2001

Manu ,

je pense également que l'effet Magnum a joué à plein
Mais il doit effectivement pouvoir tenir encore quelques temps.

J'ai bu il y a quelques mois la simple cuvée sur le même millésime et elle était en pleine forme et superbe , donc je ne suis vraiment pas surpris !

Frédéric
03 Jan 2016 14:08 #2057

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Réponse de Martinez sur le sujet Re: Léon Barral - Faugères - Cuvée Jadis 2001

L'effet millésime aussi.

Jmm
03 Jan 2016 14:19 #2058

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Réponse de HERBEY 99 sur le sujet Re: Léon Barral - Faugères - Cuvée Jadis 2001

Pour ma part je ne saurai dire! Ces vins souvent très (trop?) fougueux en jeunesse, vieillissent avec beaucoup de grâce et ont une fraîcheur et une énergie pas si communes dans le secteur, enfin pour les vins que je connais!

Bon dimanche
R
03 Jan 2016 14:35 #2059

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Réponse de Martinez sur le sujet Re: Léon Barral - Faugères - Cuvée Jadis 2001

C'est fou comme le terme énergie ressort énormément sur les vins dont on sait qu'ils sont en biodynamie. Etonnant.

Jmm
03 Jan 2016 14:45 #2060

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Réponse de milleret jean luc sur le sujet Re: Léon Barral

C'était une très belle bouteille dès la sortie , mais j'ai eu la sagesse de me réserver quelques unes pour les prochaines années .
03 Jan 2016 14:46 #2061

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Réponse de HERBEY 99 sur le sujet Re: Léon Barral - Faugères - Cuvée Jadis 2001

Jmm, je me fiche pas mal si ils sont produits en BioD ou autrement mais je constate qu'ils ont un peps que je ne retrouve pas si souvent, et quand ça goûte bien, pas évident de passer derrière....
Voilà!
R
03 Jan 2016 14:53 #2062

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Réponse de Martinez sur le sujet Re: Léon Barral

Je ne nie pas ce ressenti mais je constate que hors aveugle, de très nombreux dégustateurs ( pros ou pas ) réservent ce mot sur les vin dont on sait qu'ils sont en biodynamie. Il serait intéressant de faire une dégustation à l'aveugle pour voir ça de plus près.

Jmm
03 Jan 2016 14:56 #2063

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Réponse de HERBEY 99 sur le sujet Re: Léon Barral

Pas de soucis, je bois de plus en plus souvent à l' aveugle avec les copains amateurs, et ça m'a permis quelques révisions déchirantes, particulièrement en Bourgogne!!
03 Jan 2016 14:58 #2064

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Réponse de Luc Javaux sur le sujet Re: Léon Barral

Le 2001 était excellent dès sa sortie. D'autres millésimes étaient flingués dès leur sortie.
Je ne pense pas que le temps change grand chose à l'affaire...

Luc
03 Jan 2016 14:58 #2065

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Réponse de HERBEY 99 sur le sujet Re: Léon Barral

Luc
je ne sais pas dire, sinon que ma dernière 98 bue voici quelques mois était incomparablement meilleure que celles bues dix ans plus tôt. Un vin mort né ne ressuscite pas BioD ou non, ça me semble vrai! J' évoquais des vins fougueux en jeunesse, rien de plus, tu peux me relire!
R
03 Jan 2016 15:07 #2066

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Réponse de a spurs fan sur le sujet Re: Léon Barral

l'effet millésime joue effectivement à plein
Sur ce que j'ai bu , 2001 est pour moi le plus beau millésime Languedocien arrivé à maturité ( 1998 inclus , avant je ne sais pas , j'ai pas bu )

Frédéric
03 Jan 2016 15:10 #2067

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Réponse de Luc Javaux sur le sujet Re: Léon Barral

Certes Rachid, mais on parle ici du 2001 que je connais bien mieux que le 1998 pour en avoir bu une demi-douzaine de bouteilles, tout comme Valinières du même millésime, et c'est un vin qui était excellent dès sa jeunesse. Fougueux sans doute, mais tout à fait buvable dès la mise en vente.

Luc
03 Jan 2016 15:19 #2068

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Réponse de HERBEY 99 sur le sujet Re: Léon Barral

Luc
j' avais bien compris mais ma réflexion dépassait le simple millésime 2001! J' ai des 2010, je les apprécie, je crois avoir tout goûté sauf le blanc, je maintiens ma réflexion sur le caractère fougueux, je vais attendre, ma cave très fraîche est un élément sur lequel je compte, pour espérer un vin plus conforme à mon goût et mes attentes et je suis un pdf (bien moins que Olivier et quelques autres!!)
R
03 Jan 2016 15:26 #2069

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Réponse de david84 sur le sujet CR:Domaine Léon Barral Jadis 2008 - Faugères

Vin dégusté à cette occasion .
Robe dans le même ton mais légèrement plus évoluée que le vin précédent.
Nez sur les fruits noirs, la liqueur de mûre, le menthol et le café.
Bouche juteuse. On sent les fruits macérés ainsi qu'un côté végétal qui apporte un peu de fraîcheur au vin.
C'est costaud mais cela ne manque pas d'équilibre entre l'alcool présent et le fruit ressenti.

David
LPV Vaucluse
12 Jan 2016 23:06 #2070

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