robe très dorée reflets ambre clair
une blonde à la saveur marquée par le seigle, d'abord exotique puis très classique sur des amers marqués et une belle fraîcheur.
Rien à reprocher à cette bière de très bon niveau quasi parfaite. J'adore.
En Anjou on fait aussi de belles bières. (attention, il existe une bière Belge également blonde IPA portant le même nom qui d'ailleurs semble aussi très intéressante)
The One Impérial IPA - brasserie artisanale des Mauges
Robe ambrée sombre. Un nez un peu âcre, marqué par le grillé. C'est plutôt austère, délicieusement austère.
En bouche, on est face à une bière puissante (double IPA), pleine, corsée, très complexe avec un bel équilibre et une finale très longue, rémanente sur des amers très présents.
très bonne bière, dans le style bière de bûcheron ou de vigneron slovène.