L'actualité du monde de la bière

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    oliv a répondu au sujet : L'actualité du monde de la bière

    Belgique
    La bière belge mousse dans le monde entier !

    www.lapresse.ca/vins...
    #61

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    Luc Javaux a répondu au sujet : L'actualité du monde de la bière

    La bière belge mousse dans le monde entier !

    Et en plus, ça conserve !

    Luc
    #62

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    Olivier Mottard a répondu au sujet : L'actualité du monde de la bière

    Purée ... 16 bières par jour !!!!
    Quelle santé effectivement. ::o
    Personnellement, je serais incapable d'ingurgiter une telle quantité. B)

    Olivier
    #63

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    oliv a répondu au sujet : L'actualité du monde de la bière

    Bière
    Les brasseurs belges et européens portent plainte contre l’augmentation de + 160 % des droits d’accises sur la bière en France !

    www.rayon-boissons.c...
    #64

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    oliv a répondu au sujet : L'actualité du monde de la bière

    Bière
    Une bière par jour éloigne les calculs rénaux !

    www.thedrinksbusines...
    #65

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    oliv a répondu au sujet : L'actualité du monde de la bière

    Chiffres
    Les 10 plus grandes marques de bière sont...

    www.thedrinksbusines...
    #66

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    oliv a répondu au sujet : L'actualité du monde de la bière

    Bière
    Les brasseurs anglais s'unissent pour lutter contre la baisse des ventes !

    www.thedrinksbusines...
    #67

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    Luc Javaux a répondu au sujet : L'actualité du monde de la bière

    Ils devraient commencer par investir dans des réfrigérateurs, parce que la bière tiède...

    Luc
    #68

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    oliv a répondu au sujet : L'actualité du monde de la bière

    :D:D
    #69

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    paysage a répondu au sujet : L'actualité du monde de la bière

    Luc Javaux écrivait:
    > Ils devraient commencer par investir dans des
    > réfrigérateurs, parce que la bière tiède...
    >
    >
    > Luc

    Et pourtant une Orval chambrée pendant les mois d'hiver... quel délice

    Cdt

    Guillaume
    #70

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    oliv a répondu au sujet : L'actualité du monde de la bière

    Luc Javaux écrivait:
    > Ils devraient commencer par investir dans des réfrigérateurs, parce que la bière tiède...

    Les marketeux japonais sont les meilleurs.
    Sitôt dit, sitôt produit ! :D

    www.lhotellerie-rest...
    #71

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    oliv a répondu au sujet : L'actualité du monde de la bière

    Bière
    68 % des consommatrices recherchent des bières fruitées !

    www.rayon-boissons.c...
    #72

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    anosmic a répondu au sujet : L'actualité du monde de la bière

    Le grand classique :

    CR: le match St Bernardus 12 contre Westvleteren 12.
    D'aucuns diront que les 2 bières se ressemblent car la West a été brassé par St bernadus entre 1946 et 1992. Et bien, que nenni, les 2 bières sont différentes !
    St Bernardus 12
    Robe ambrée. Nez de banane et de poire, enfin assez doux et sucré. Bouche chaude alcoolisée, et très légèrement amère.
    Westvleteren 12
    Robe cuivrée (plus foncée que la St bernardus). Nez prononcé, sur le chocolat, sur la coco. Bouche légèrement amère, puis savoureuse en finale.

    Cette dernière est plus longue en bouche et plus complète, plus équilibré, plus épaisse aussi. Elle est moins pétillante.
    La présence de l'alcool est plus grossière sur la St Bernardus.
    La West a nettement ma préférence.
    #73

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    tomy63 a répondu au sujet : L'actualité du monde de la bière

    Tiens, amusant ce test j'avais fait presque le même il y a quelques temps, pas photo entre St Bernardus et Westvleteren :

    CR: Rochefort 10 : Couleur assez sombre, comme du coca. Nez expressif, sur le cacao, le caramel, les fruits cuits (prunes, fruits rouges), le raisin sec et une pointe d'épice. Entrée en bouche très vive, explosive, très fruitée, compotée, puissante, un peu sucrée, puis ça retombe sur la fin de bouche. La finale est un peu courte. Note : 17,5/20.

    CR: Westvleteren 12 : à peine plus claire que la précédente, le nez est moins expressif, la bouche est un peu plus douce, sur les fruits cuits là aussi comme la précédente, elle est aussi plus équilibrée, il n'y a pas cet écart entre l'entrée et la fin de bouche qu'il y avait dans la Rochefort 10. C'est moins écoeurant, peut-être un peu plus long en finale. Pas une grande différence de niveau avec la Rochefort 10 dont le nez était mieux, mais la bouche moins bien, la différence de prix n'est pas justifiée, mais c'est à goûter au moins une fois. Note : 17,5/20.

    CR: St Bernardus Abt 12 : pas une vraie trappiste, mais elle en a le style. Le nez est très fermé, encore plus que celui de la Westvleteren. La bouche est moins fruitée, plus sur des notes de réglisse, de caramel torréfié. L'alcool est bien intégré. Bonne finale, un peu plus épicée que les autres mais qui manque beaucoup de fruits cuits. Bien en-dessous des deux précédentes (ce jour-là en tout cas). Note : 14/20.
    #74

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    oliv a répondu au sujet : L'actualité du monde de la bière

    	PBAES écrivait:
    	-------------------------------------------------------
    	> [b]Hard Rock[/b]
    	>
    	> Le groupe de heavy metal Iron Maiden a sorti une bière en fût, en partenariat avec Robinsons brasserie Cheshire.
    	>
    	> http://www.thedrinksbusiness.com/2013/03/iron-maiden-releases-cask-ale/
    
    Gros carton en vue !
    	http://www.thedrinksbusiness.com/2013/04/haut-brion-oldest-luxury-brand-in-the-world/
    Gros carton vérifié !
    www.thedrinksbusines...
    #75

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    oliv a répondu au sujet : L'actualité du monde de la bière

    Royaume Uni
    Le vol de fûts s'intensifie !

    www.thedrinksbusines...
    #76

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    oliv a répondu au sujet : L'actualité du monde de la bière

    Bière
    Les microbrasseries se multiplient en France !

    www.lexpress.fr/styl...
    #77

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    Flo a répondu au sujet : L'actualité du monde de la bière

    C'est même sacrément bon...

    Perso je suis fan, j'ai quasiment toutes les cuvées en cave !

    Florian
    #78

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    Flo a répondu au sujet : L'actualité du monde de la bière

    Après le problème, c'est d'en trouver régulièrement...

    Florian
    #79

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    tomy63 a répondu au sujet : L'actualité du monde de la bière

    La dernière fois que je suis allé à la Cave à bulles il y en avait plein. Bon c'était il y a 2 ans, mais je pense pas que ça ait changé.
    Cantillon c'est pas les plus durs à trouver, même s'il n'y en a pas partout non plus.

    J'allais dire de commander sur le site Brouette de bière, mais je viens de voir que ça n'existe plus, redressement judiciaire a priori. Dommage c'était pas mal pour les gueuze. Il en reste quelques une sur Bière révolution sinon.
    #80

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    Jean-Bernard a répondu au sujet : L'actualité du monde de la bière


    JB
    #81

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    PBAES a répondu au sujet : L'actualité du monde de la bière

    Consommation

    La consommation de bière continue de chuter :

    www.lhotellerie-rest...

    Philippe
    #82

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    oliv a répondu au sujet : L'actualité du monde de la bière

    Bière
    Avec la hausse des taxes, la bière se vend 14% plus cher !

    www.larvf.com/,biere...
    #83

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    oliv a répondu au sujet : L'actualité du monde de la bière

    Bière
    Une bonne 啤酒 froide avec ça ?

    www.ledevoir.com/art...
    #84

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    oliv a répondu au sujet : L'actualité du monde de la bière

    Bière
    La face cachée du monde de la bière.

    beer.blogs.pressdemo...
    #85

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    oliv a répondu au sujet : L'actualité du monde de la bière

    Bière
    Les brasseurs européens déposeront, cette semaine à la Commission européenne, leur plainte sur la hausse de la taxe française sur la bière.

    www.lalibre.be/econo...
    #86

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    oliv a répondu au sujet : L'actualité du monde de la bière

    Bière
    Le député Jean-Pierre Decool crée un groupe bières à l’Assemblée Nationale !

    www.rayon-boissons.c...
    #87

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    oliv a répondu au sujet : L'actualité du monde de la bière

    Bière
    Taxe française : plaintes des brasseurs belges et européens !

    www.larvf.com/,vins-...
    #88

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    oliv a répondu au sujet : L'actualité du monde de la bière

    [size=large]Et comme par hasard, elle est normande !! :D[/size]

    www.midilibre.fr/201...

    fbcdn-sphotos-a-a.ak...
    #89

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    oliv a répondu au sujet : L'actualité du monde de la bière

    Vu de Belgique
    La bière 16 fois plus taxée que le vin en France: "C'est du protectionnisme" !

    www.rtl.be/info/econ...
    #90

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