G de Goudale millésime 2018 houblon pearl Bière Blonde Grand Cru
Très belle surprise avec cette bière après une brune correcte et une leffe triple sur les fruits rouges.
Cette bière est sur les fruits tropicaux, c'est assez impressionnant, il y a aussi un petit coté miel tout en restant bien frais et enfin du citron vert en final. L'amertume est vraiment bien intégrée et finalement la finale est presque douce, bien équilibré. Belle découverte.
Robe dorée au col de mousse ivoire et crémeux.
Joli nez ouvert et causant, sur le miel, la noisette, des notes céréalières et épicées, sur le speculoos léger.
Bouche assez riche, avec une sucrosité un peu pesant malgré la présence d'une belle amertume.
L'ensemble est agréable mais un peu linéaire.
Finale qui manque un peu de fraîcheur à mon goût.
Bien, sans plus.