Brasserie An Oriant, Olivier Ernst, Bière Blonde fumée aux épices
On commence (mal) avec une bière au nez mêlant les notes fumées et d'épices (le gingembre surtout). Mousse fine en bouche, des épices en milieu de bouche et une finale pimentée et piquante très désagréable. La sensation de piment qui chauffe persiste longuement. Je n'aime pas. Je consomme la bière essentiellement de façon apéritive avec pour objectif la desaltération, avec cette bière c'est totalement impossible.